Habitant du climat médian le plus doux du Canada et de certains des jardins les plus admirés du pays, il n’est pas étonnant que le Grand Victoria ait été surnommé la ville des jardins. Des paniers suspendus qui décorent le centre-ville, à l’héritage de la famille Butchart, voici où vous pouvez vivre pleinement l’expérience de la Ville des Jardins.
Les Jardins Butchart
Ce qui a commencé au début des années 1900 comme une carrière de calcaire est devenu un projet né de la passion de Mme Jennie Butchart. Au fil des décennies, Jennie a transformé l’ancien terrain de l’exploitation industrielle de la famille en un jardin de 55 acres. Plus de 100 ans plus tard, c’est un jardin de renommée mondiale avec plus d’un million de plantes à massifs dans 900 variétés, qui accueille plus d’un million de visiteurs par an. Les jardins ont été désignés lieu historique national du Canada.
Le printemps aux Jardins est une période magnifique alors que les cerisiers en fleurs et les tulipes dominent le paysage. En été, laissez-vous séduire sous une arche de roses dans le jardin des roses. L’automne apporte des nuances enchanteresses de rouge et d’orange dans le jardin japonais et l’hiver est l’occasion de découvrir l’histoire des Jardins et de faire l’expérience du prélude du printemps à l’intérieur. Noël est connu comme la « cinquième » saison, car les Jardins sont transformés par des branches de verdure, des lumières et une patinoire.
Lorsque le temps est chaud, une boule de gelato fraîchement fabriquée dans le Jardin italien est la friandise parfaite. Vous avez un petit creux ? Profitez du thé de l’après-midi avec vue sur The Gardens ou d’un délicieux repas au restaurant The Blue Poppy.
Image by The Butchart Gardens
Abkhazi Garden
Découvrez l’histoire d’amour épique entre un prince et une roturière qui a traversé les décennies, les continents et la guerre. Finalement réunis en 1946, Peggy Pemberton-Carter et le prince Abkhazi se sont installés dans le quartier d’Oak Bay et ont commencé à construire ensemble un magnifique jardin qui est devenu un exemple étonnant du design de la côte ouest. Aujourd’hui, le jardin Abkhazi est connu pour ses racines royales, ses terrains spectaculaires et ses plantes majestueuses qui, au cours des 50 dernières années, ont atteint une maturité impressionnante. Les visiteurs peuvent profiter du jardin toute l’année et se laisser tenter par un thé ou un déjeuner l’après-midi avec vue sur la propriété depuis la maison du patrimoine, l’ancienne résidence des Abkhazes.
Image par Deddeda Stemler
Les jardins du HCP
Connectant les gens avec les plantes, le Centre d’horticulture du Pacifique (HCP) abrite le Collège d’horticulture du Pacifique et présente toute l’année un jardin dont tout le monde peut profiter. Ce jardin à but non lucratif est entretenu par des bénévoles et constitue une vitrine incroyable de la communauté des amateurs de jardinage. Les visiteurs peuvent participer à une visite autoguidée ou prendre une visite guidée de 45 minutes pour une expérience plus approfondie. Le HCP accueille également une variété d’ateliers pour les enfants de 5 ans et plus jusqu’aux adultes.
Image par The Gardens at HCP
Hatley Park
Située dans la municipalité de Colwood, à environ 25 minutes du centre-ville de Victoria, ce lieu historique national du Canada réside sur 565 acres au bord de l’océan, offrant des vues inégalées sur le détroit de Juan De Fuca. Découvrez l’histoire du château de Hatley lors d’une visite guidée, puis profitez à loisir des jardins japonais, roses et italiens avant de vous promener sur quelques-uns des 15 km de sentier à travers une forêt ancienne.
Beacon Hill Park
Beacon Hill Park est le joyau du système de parcs publics de Victoria. Ce parc de 200 acres situé au cœur de la ville offre une oasis urbaine aux visiteurs et aux habitants. Le parc de Beacon Hill peut être apprécié par tous les âges, car il offre de nombreux sentiers pédestres et cyclables, ainsi que des aires de jeux, un parc aquatique, un putting green, un terrain de baseball, des courts de tennis, un terrain de cricket, des terrains de sport, un bowling sur gazon, un zoo pour enfants et bien plus encore ! Pendant que vous serpentez dans ce magnifique parc, gardez les yeux ouverts pour les paons et les canards résidents qui peuvent profiter de cet espace vert.
Image de Brett Ryan
Maison du gouvernement
Située dans le quartier Rockland, cette propriété de 36 acres est la résidence officielle du lieutenant-gouverneur. La visite des jardins est gratuite toute l’année, de l’aube au crépuscule, et des visites de la maison sont proposées une fois par mois. Les terrains comprennent des jardins à la française ainsi qu’un écosystème rare de chênes de Garry. De mai à septembre, les visiteurs peuvent prendre le thé l’après-midi et visiter le centre d’interprétation.
Image par Deddeda Stemler.