Pourquoi utiliser les comprimés d’hydrogène moléculaire et les appareils d’inhalation ?

On ne peut pas avoir de salade sans tomates en dés, non ? En fait, vous feriez peut-être mieux de sauter complètement les tomates et les morelles.

Dans ce post, nous discutons des bons et mauvais côtés des plantes morelles et de certaines conditions de santé qui peuvent être exacerbées par un peu de ketchup. Plongeons-y !

Les tomates sont devenues un ingrédient essentiel de nombreux plats modernes.

Avez-vous déjà essayé une pizza sans sauce tomate ? ??

Mais trop d’une bonne chose peut entraîner des effets indésirables (sans blague – on peut même mourir d’avoir bu trop d’eau… tout est question de quantité.)

Et dans le cas des morelles, il n’est en fait pas du tout difficile de consommer plus que ce que notre corps est capable de digérer.

Le côté obscur des tomates

tomates

Le truc, c’est que :

Solanum Lycopersicum (le terme ringard pour désigner les tomates) appartient à une famille de plantes à fleurs appelées morelles.

Les morelles sont un genre de plantes comprenant plus de 2 300 espèces environ, dont les poivrons, les pommes de terre et les aubergines.

Généralement, les gens prennent les morelles pour une plante vénéneuse, ce qui, bien que partiellement vrai, est injuste pour le genre dans son ensemble.

Le fruit bulbeux rouge que nous appelons aujourd’hui « tomate » est originaire des pays d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, où il est devenu un élément de base de leur régime alimentaire ancien. Il n’a pas fallu longtemps pour que les tomates soient prises et cultivées partout.

Mais la vraie question à laquelle les gourmands veulent des réponses est :

Les tomates sont-elles mauvaises pour vous ?

Les morelles de nuit : le bon

Pour commencer :

Les tomates et autres légumes morelles sont l’un des aliments les plus riches en nutriments disponibles dans votre épicerie moyenne.

aubergines

Il existe différentes espèces de tomates, chacune ayant son propre ensemble de propriétés bénéfiques pour la santé. Par exemple, les tomates cerises contiennent des niveaux élevés de bêta-carotène, un antioxydant important qui sert de précurseur à la vitamine A.

Dans l’ensemble, les avantages que vous obtenez en mangeant des tomates peuvent être similaires à ceux d’autres fruits et légumes, y compris, mais sans s’y limiter, un risque réduit d’obésité, une meilleure vue, une peau plus saine et éventuellement un risque plus faible de divers types de cancer.

Les morelles : le mauvais (et un peu le mauvais)

Pourquoi alors les tomates sont-elles mauvaises pour vous ?

Voici le truc :

Malgré le fait qu’elles regorgent de nutriments, des affirmations ont été faites selon lesquelles les morelles – notamment les tomates, les pommes de terre, les poivrons et les aubergines – devraient en fait être évitées.

Selon ces affirmations, le principal coupable des effets néfastes des morelles est le glycoalcaloïde. Cette substance naturelle présente dans des plantes comme les tomates, les aubergines et les poivrons est ce qui leur donne leur goût amer caractéristique – un sous-produit de l’évolution pour tenir les insectes nuisibles à distance.

piments

4 raisons d’éliminer les morelles de votre alimentation

Alors, quel genre d’effets néfastes la consommation de morelles riches en glyco-alcaloïdes peut-elle avoir sur votre corps ?

Voici les 4 raisons pour lesquelles manger des morelles ne vaut peut-être pas le goût délicieux bien qu’amer. Selon le type de conditions préexistantes avec lesquelles vous vivez, vous pouvez vouloir éliminer partiellement ou totalement les morelles noires de votre alimentation.

Peut déclencher des troubles gastro-intestinaux

Les recherches montrent que les glyco-alcaloïdes ont le potentiel de faire éclater les globules rouges en pénétrant à travers leurs membranes. Cela peut entraîner une aggravation des troubles de l’intestin irritable (IBD) chez les personnes ayant une prédisposition à développer cette affection gastro-intestinale. De nombreux types de morelles, dont les tomates, sont considérés comme pro-inflammatoires. Cette sensation d’inconfort que vous ressentez après avoir mangé une salsa épicée peut être déclenchée par les glycoalcaloïdes présents dans les poivrons et la tomate.

Est susceptible de créer des dommages neurologiques

Il y a des centaines d’années, les aubergines étaient qualifiées de pommes d’érable. On croyait que manger des aubergines faisait perdre à une personne la maîtrise de la réalité. Aujourd’hui, nous savons mieux, mais le fait est que les morelles noires sont plus sombres que leurs pelures. Les symptômes légers d’un empoisonnement aux glyco-alcaloïdes comprennent des nausées et des maux de tête, mais si vous dépassez le seuil tolérable, vous risquez de vous exposer à la confusion mentale, à l’incohérence, à la stupeur et à l’agitation.

Pas idéal pour les patients atteints de maladies auto-immunes

Les maladies auto-immunes sont assez insidieuses. Tromper le système immunitaire de notre propre corps pour attaquer des organes et des systèmes sains ? Allons !

Si vous avez des antécédents de maladie auto-immune et que vous vous demandez si vous devez vous abstenir de manger des tomates et d’autres plantes morelles (car l’empoisonnement aux glyco-alcaloïdes peut provoquer des poussées d’inflammation)…. Jouez la sécurité et parlez-en à votre médecin. Demandez-lui si ces aliments vous conviennent, et s’il est possible que les morelles soient le déclencheur d’épisodes douloureux.

Peut contribuer aux douleurs articulaires

Puisque les morelles sont connues pour provoquer des inflammations dans certains cas, elles sont définitivement quelque chose dont les personnes souffrant d’arthrite et de douleurs articulaires devraient parler à leur médecin. Ce n’est pas à moi de décider si supprimer les pommes de terre, les aubergines et les tomates de votre alimentation est la bonne décision, mais à votre médecin (et à vous) !

J’adore les frites et le ketchup. Dois-je me tenir à l’écart de toutes les herbes nocturnes ?

Je ne vais pas mentir :

Il y a de NOMBREUSES raisons pour lesquelles tout le monde devrait se tenir à l’écart des frites grasses et du ketchup transformé.

Pour autant, le simple fait qu’il s’agisse d’herbes nocturnes ne fait peut-être pas partie de ces raisons.

tomate

En fait, avec une préparation minutieuse, vous pourriez être en mesure d’éviter les effets néfastes des glyco-alcaloïdes.

La majorité des glyco-alcaloïdes se trouvent sur les feuilles et la peau de la plante, mais des traces se trouvent également dans sa délicieuse chair. Le moins que vous puissiez faire est de laver et d’éplucher vos pommes de terre, aubergines et tomates.

En définitive, la meilleure façon de déterminer quels fruits ou légumes morelles vous devez éviter – le cas échéant – est de consulter votre médecin.

Il pourrait vous demander de dresser un tableau de vos habitudes alimentaires pour voir quels aliments contribuent à l’un ou l’autre des effets que les morelles noires sont connues pour provoquer.

Voir aussi :

Guide complet du régime anti-inflammatoire + plan de repas (que vous pouvez VRAIMENT suivre)

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