Plan de repas hebdomadaire & manger paléo sur un budget

C’est l’une des plaintes les plus courantes que je vois, entends et expérimente. C’est trop cher de manger paléo ! !! Je crois que la plupart d’entre vous viennent visiter mon blog parce que je suis honnête et assez brutal parfois, alors je ne me retiendrai pas ici. C’est de la merde de vache OGM qui pue. Manger paléo avec un budget n’est pas seulement possible, c’est simple. Voici quelques conseils pour vous aider à faire fructifier votre compte bancaire tout en continuant à manger paléo.

Le meilleur endroit pour faire des achats paléo avec un budget, le nouveau Costco en ligne rencontre Whole Foods : Thrive Market !!!

Donc, mettons les choses au clair : oui, un mode de vie paléo peut être coûteux. Voilà, je l’ai dit. Cependant, il n’a pas à être cher, et le coût ne devrait jamais être une raison pour laquelle quelqu’un décide de ne pas se mettre au paléo. Les vrais aliments achetés avec soin n’ont pas à être plus chers que de se faire livrer des pizzas ou de passer par un drive-in pour la restauration rapide.

Manger paléo avec un budget

Voici quelques conseils que j’ai compilés pour vous aider à maintenir vos coûts alimentaires bas tout en suivant un mode de vie paléo. S’il vous plaît laissez-nous un commentaire avec vos conseils et astuces que nous pouvons ajouter à notre liste.

• Restez simple – Les repas n’ont pas besoin d’être sauvagement créatifs avec une énorme liste d’ingrédients. Choisissez une protéine, un légume (ou des légumes) avec quelques herbes/épices et faites-les cuire dans une matière grasse. Vous pouvez également ajouter un fruit pour le dessert. C’est tout ce dont vous avez besoin pour avoir un repas complet.
• Mangez en fonction des saisons – Les fruits et légumes de saison sont généralement moins chers que les produits hors saison. Cliquez ici pour voir quels fruits et légumes sont de saison.
• Tout ne doit pas être biologique – Suivez le Clean 15/Dirty Dozen pour obtenir des directives sur ce qui doit toujours être acheté biologique et ce qui n’a pas besoin de l’être.
• Le surgelé est aussi bon que les fruits et légumes frais – Si vous ne pouvez pas vous permettre d’acheter des produits frais ou s’ils ne sont pas de saison, les fruits et légumes surgelés sont une bonne alternative.
• Les fruits de mer surgelés et en conserve sont une bonne alternative aux fruits de mer frais – Le poisson frais pêché à l’état sauvage est cher. Cependant, le poisson sauvage congelé et en conserve peut être beaucoup moins cher et tout aussi sain. Lorsque vous achetez du poisson en conserve, assurez-vous simplement qu’il est conditionné dans de l’huile d’olive ou de l’eau et non dans de l’huile de soja, de coton, etc. Ou vous pourriez même vous acheter une canne à pêche et un moulinet, en faire un week-end et essayer d’attraper du poisson frais pour vous-même !
  • Mais si vous êtes nouveau à la pêche, alors cherchez une canne à pêche de démarrage qui vous convient.

La viande conventionnelle est acceptable – Si la viande biologique/alimentée à l’herbe/pâtée est trop chère, achetez plutôt des morceaux maigres (sans beaucoup de graisse) de viande conventionnelle. Les toxines sont stockées dans les graisses. Par conséquent, vous devez acheter les morceaux de viande conventionnelle les plus maigres possible et couper tout excès de graisse ou de peau avant de les préparer.

• Les œufs conventionnels sont également acceptables – Si vous ne pouvez pas vous permettre des œufs de pâturage, achetez des œufs de cage ou conventionnels.
• Apprenez à aimer les restes – Soit vous les mangez, soit vous les congelez, mais ne les gaspillez jamais ! Consultez ce plan de repas passé pour obtenir des conseils sur la façon de conserver et de congeler correctement les restes.
• Achetez de la viande en solde et congelez-la – Si vous achetez de la viande en solde et que vous ne prévoyez pas de l’utiliser ce jour-là, congelez-la immédiatement. Elle se conservera pendant des mois au congélateur.
• Apprenez à aimer les morceaux de viande indésirables – (Oui, cela signifie la viande d’organes.) Ils doivent effectivement être de la meilleure qualité que vous pouvez trouver. Cependant, ce sont généralement les morceaux de viande les moins chers car beaucoup de gens les fuient. Le plan de repas de cette semaine comprend une recette géniale qui vous fera changer d’avis sur le foie de poulet !
• Utiliser une mijoteuse – Vous pouvez acheter des morceaux de viande moins chers et les faire cuire lentement pendant des heures, et ils deviendront délicieux à chaque fois. J’ai de nombreuses recettes de mijoteuses sur Civilized Caveman, y compris une recette de langue de bœuf à la mijoteuse, qui est également sur le plan de repas de cette semaine.
• Fabriquez vos propres aliments de base – Il est beaucoup moins cher de fabriquer votre propre ghee, lait d’amande, lait de coco, légumes fermentés, etc. que de les acheter dans une épicerie.
• Achetez intelligemment – Rejoignez un club d’entrepôt (pour les produits alimentaires et non alimentaires), faites les marchés de producteurs et les ASC (agriculture soutenue par la communauté) et achetez des parts de porcs et de vaches. Tous ces produits sont généralement moins chers que les épiceries.
• Sautez les friandises paléo, sauf si c’est une occasion spéciale – Les ingrédients pour faire des friandises paléo peuvent être assez chers. Ceux-ci devraient être des friandises une fois de temps en temps et non des collations tous les jours.

Je sais qu’avec ces conseils, manger paléo sur un budget sera une promenade de gâteau. La meilleure partie de tout cela, c’est que ça n’a jamais besoin d’être parfait. Nous avons l’occasion d’apprendre chaque jour de nouvelles méthodes ou astuces qui nous font gagner du temps et de l’argent. Certains fonctionneront, d’autres non et quoi qu’il en soit, vous devez vous amuser à essayer.

Juste au cas où vous ne voudriez pas revenir et référencer ce post, j’ai compilé mes cinq conseils préférés pour manger paléo avec un budget dans une infographie simple. Vous pouvez cliquer sur l’image pour télécharger votre propre copie.

Maintenant, bien sûr, ne laissez pas tout ce discours sur le paléo sur un budget vous distraire de la véritable raison pour laquelle vous êtes ici. Le plan de repas Whole 30 et la liste de courses gratuits de cette semaine. Cliquez sur l’image ci-dessous pour télécharger votre café.

Monday

Casserole de petit-déjeuner aux pommes de terre douces courtoisie de. de From This Kitchen Table

Salade de pamplemousse rose et d’avocat courtoisie de Real Food Pledge

Langue de bœuf en cocotte avec sauce aux poivrons rôtis. poivrons rôtis

Mardi

Avocats farcis aux œufs au saumon fumé, gracieuseté de Grok Grub

Choux de Bruxelles au citron

Boutons de poulet à la noix de coco

. Chicken Fingers

Wednesday

Cilantro Pesto over Zucchini Noodles courtesy of GI 365

Bangin’ Liver Recipe courtesy of Mary, Paleo Chef

Jeudi

Plantain Hash avec bacon, chou frisé, raisins secs, et Tahini, gracieuseté de Leaf Parade

Feuilles de raisin farcies, gracieuseté de Cavegirl Cuisine

Vendredi

DIY Cold-Brew Iced Coffee courtoisie de The Healthy Maven

Faux bouleh paléo (taboulé de chou-fleur) courtoisie de Jen’s Gone Paleo

Chaudrée de fruits de mer à la citrouille courtoisie de The Healthy Maven. Chowder courtesy of The Healthy Foodie

Saturday/Sunday

Flu Fighter Chicken Stock from Everyday Maven

Slow Cooker Paleo Grass-fed Beef Bone Broth, courtoisie de Paleo Porn

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