Vous avez un reste de repas et vous voulez le réchauffer dans des assiettes en céramique ?
Comme les aliments froids ne sont pas seulement tentants, le réchauffage au four est un moyen rapide et facile.
Mais pouvez-vous mettre des assiettes en céramique au four et réchauffer vos aliments ?
Si vous me demandez, ma réponse est,
Oui, vous pouvez mettre des assiettes en céramique au four, mais utilisez uniquement des assiettes en céramique allant au four.
Je vais vous dire ici quelques points essentiels sur les assiettes en céramique lors de leur utilisation au four et la façon sécuritaire de les utiliser au four.
Donc, c’est parti !
Pourquoi certaines plaques en céramique se cassent au four ?
Beaucoup de gens pensent que n’importe quelle plaque en céramique va au four.
Mais ce n’est pas tout à fait exact !
Toutes les plaques en céramique ne sont pas faites de la même façon. Toutes les plaques en céramique ne résistent pas à la température extrême du four.
En fait, la céramique est faite d’argile, d’éléments terreux, de poudres et d’eau. Elle est ensuite façonnée selon la forme souhaitée. Une fois façonnée, elle est cuite dans un four à haute température.
La glaçure sur une plaque de céramique ne résiste pas toujours au four.
Si la glaçure sur la plaque de céramique n’est pas imperméable, l’argile poreuse en dessous n’est pas protégée.
Cela rend l’assiette subtile aux altérations de température.
Donc, toutes les assiettes en céramique ne passent pas au four.
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Comment savoir si une plaque en céramique passe au four ?
Certaines plaques en céramique passent au four mais d’autres non.
Mais comment savoir si une plaque en céramique passe au four ?
Voici quelques facteurs qui vous permettent de savoir si la plaque en céramique va au four ou non.
1.Vérifier l’étiquette
Les plaques en céramique allant au four sont clairement marquées qu’elles peuvent être utilisées sans danger dans le four. Il y a un tampon dans le fond de la plaque qui indique que la plaque en céramique est résistante au four.
Ainsi, avant d’acheter la plaque en céramique pour une utilisation au four, vérifiez l’étiquette.
L’épaisseur
Vous devriez vérifier l’épaisseur de la plaque en céramique avant d’aller l’utiliser au four. Elle indique, combien de chaleur et d’altération de la température elle supporte.
Lorsqu’une plaque en céramique épaisse est placée dans le four, elle se réchauffe lentement et lorsqu’elle est sortie du four, elle se refroidit lentement.
Donc, elle protège l’intégrité de la plaque en céramique contre les éclats dus aux changements de température.
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Pouvez-vous mettre des assiettes en céramique au four ?
Certaines recettes demandent un plat en céramique pour la cuisson. Les plats de cuisson en céramique sont très populaires.
Mais il existe certains plats en céramique qui ne passent pas au four.
L’utilisation d’une plaque en céramique au four dépend également du type de céramique dont il s’agit car il existe différents types de céramique disponibles.
Il existe différents types de formules d’argile pour les céramiques et elles doivent être à cuire à différentes températures.
Les céramiques à haute cuisson comme la porcelaine sont plus résistantes aux chocs thermiques que la céramique en terre cuite.
Il est donc important de vérifier avant d’utiliser la plaque de céramique au four, si elle passe au four ou non.
Regardez le bas de la plaque, il vous indiquera si la plaque en céramique passe au four ou non.
Caution lors de l’utilisation des plaques en céramique au four
Comme je l’ai mentionné ci-dessus, vous pouvez utiliser les plaques en céramique au four. Mais il est essentiel de prendre quelques précautions tout en l’utilisant au four.
1.Assurez-vous qu’il n’y a pas de garniture métallique, dorée ou argentée sur le plat en céramique.
2.Si le plat est émaillé, assurez-vous qu’il ne devient pas trop chaud.
Pour cela, vous pouvez faire le test. Versez la tasse d’eau du robinet dans un coin du four. Placez un plat en céramique vide dans cette zone.
Mettez-le au micro-ondes pendant une minute maximum. S’il reste froid, vous pouvez l’utiliser sans danger dans le four.
S’il devient chaud, vous ne pouvez pas utiliser ce plat en céramique dans le four.
3.N’utilisez pas de plat en céramique en porcelaine fine ou en porcelaine d’os dans le four. Si le plat indique qu’il peut aller au four, faites le test comme mentionné ci-dessus.
Comment utiliser une plaque en céramique au four ?
Même si la plaque en céramique peut aller au four, vous devez utiliser cette plaque au four avec précaution.
Parce que certaines plaques en céramique sont susceptibles de se fissurer en raison du stress thermique.
Vous pouvez utiliser une plaque en céramique au four en suivant les étapes suivantes qui permettent de garder votre plaque et vos aliments en sécurité lors de l’utilisation au four :
Primairement, vous devez préchauffer le four.
Laissez la plaque en céramique se réchauffer dans le four. Un changement lent de température réduit le risque de casse de la plaque.
Ne chauffez pas la plaque au-dessus de 400 degrés Fahrenheit.
Ne gardez pas d’aliments froids dans une plaque en céramique chauffée ou une plaque en céramique chauffée sur une chose froide.
Parce que le choc thermique pourrait conduire à la fissuration de la plaque.
Meilleure assiette en céramique allant au four
Bruntmor 10″ Square Dinner Plates
Si vous recherchez des assiettes en céramique allant au four, cette Bruntmor 10″ Square Dinner Plates est la meilleure option que vous ayez.
Cette assiette est fabriquée en céramique de qualité pro et sans BPA avec des glaçures. Elle ne contient pas de substances nocives comme le plomb et le cadmium.
Cette assiette Bruntmore est polyvalente car elle passe au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle. Ainsi, vous pouvez utiliser ces gammes entières de fins sans utiliser d’autres types de vaisselle.
Vous pouvez utiliser ces assiettes pour réchauffer ou griller les aliments au four en toute sécurité. Servez sur la table et placez-les dans le lave-vaisselle pour les laver. Il s’agit donc d’une assiette en céramique polyvalente.
Enveloppe
Alors, maintenant vous savez, pouvez-vous mettre des assiettes en céramique au four.
Avant d’utiliser une assiette en céramique au four, il est essentiel de vérifier si elle passe au four ou non.
Pour cela, vous devez vérifier l’étiquette au bas de l’assiette. Si elle indique que cette plaque peut aller au four, alors allez-y et utilisez-la dans le four.