Lève la main si tu as déjà préparé une fournée de crêpes chaudes au babeurre un samedi matin, pour te rendre compte que tu n’avais plus de sirop ! Eh bien, épargnez-vous une course matinale au magasin avec un substitut de sirop d’érable sucré.
Le sirop d’érable est UH-MAZING, mais bon sang, il peut être cher ! Actuellement, le coût moyen d’un gallon de sirop d’érable est de 41 $. Il est si cher que les sirops achetés en magasin ne sont pour la plupart que d’autres produits de remplissage avec une minuscule quantité d’érable pur. Très peu sont réellement du sirop à 100 % !
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Il doit y avoir un meilleur moyen ! Vous serez choqué par toutes les options d’alternatives – disponibles directement dans votre garde-manger. La prochaine fois que vous serez à court, essayez l’un de nos substituts de sirop d’érable sournois.
Comment est fabriqué le sirop d’érable
Vous êtes-vous déjà réveillé en vous demandant comment est fabriqué le sirop d’érable ? Non ? Eh bien, c’est assez fascinant en fait, et cela explique exactement pourquoi le sirop d’érable est si cher.
Le sirop d’érable pur est récolté à la MAIN à partir de la sève des érables. Il faut 40 GALLONS de sève pour faire un seul gallon de sirop d’érable pur ! C’est beaucoup de sève collante !
Qu’est-ce que le sirop de crêpe, alors ?
Si le sirop d’érable pur est si coûteux, il n’est pas étonnant que la plupart des sirops de crêpe et de petit-déjeuner contiennent des ingrédients ajoutés. Le sirop d’érable d’imitation est la plupart du temps juste du sirop de maïs avec moins de 5% d’érable pur dedans. Certains sont simplement des extraits d’érable artificiels et ne contiennent aucun sirop pur !
Parce que votre fidèle sirop de table n’est probablement pas de l’érable pur de toute façon, il n’y a aucune raison de ne pas y substituer quelques alternatives lorsque la bouteille est à sec. Vous pourriez même apprendre que vous aimez encore mieux le substitut !
SUBSTACLES AU SIROP D’ÉRABLE
La prochaine fois que vous servirez un petit-déjeuner de pain perdu le samedi matin et que vous constaterez que vous n’avez plus de sirop acheté en magasin, pas de panique ! Voici quelques alternatives que vous pouvez aller à la place.
- Sirop de babeurre – Une fois que vous aurez essayé cette recette facile, vous pourriez ne plus jamais revenir au sirop ordinaire ! Cela ne prend pas du tout de temps et vous pouvez même le faire au micro-ondes. En prime ? Vous n’avez pas besoin de babeurre pour le faire !
- Miel – Le miel est une excellente option pour les crêpes ou la cuisson. Vous pouvez simplement échanger l’érable et ajouter le miel comme un substitut un pour un.
- Sirop de maïs – Remplacez le sirop d’érable par du sirop de maïs dans un rapport de 1 pour 1, et vous êtes prêt à partir!
- Mélasse – La mélasse a une saveur légèrement différente et foncée de l’érable qui est super délicieuse. Essayez de l’ajouter à la place de l’érable dans un rapport de 1:1.
- Nectar d’agave – L’agave peut être utilisé dans un rapport de 1:1 et ajoute une alternative au goût légèrement fleuri.
- Huile de coco – Si vous voulez une alternative plus saine au sirop d’érable, alors essayez de garnir vos crêpes avec une cuillerée d’huile de coco solide et de la laisser fondre. C’est un voyage savoureux vers les tropiques dans votre bouche !
- Sirop de sucre brun – Vous voulez un substitut facile au sirop d’érable avec une saveur légèrement différente ? Vous pouvez ajouter 1/2 tasse de sucre brun, 1/4 de tasse d’eau et 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille dans une casserole et la faire chauffer à feu moyen. Remuez le mélange pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Laissez-le refroidir légèrement avant de servir !
Avec toutes ces options savoureuses qui se cachent dans votre garde-manger, nous ne serons pas choqués si vous ne revenez plus jamais au sirop original acheté en magasin. Nous ne vous en voudrons pas, car nous ne le ferons peut-être pas non plus !
ALTERNATIVE AU SIROP D’ÉRABLE FAIT MAISON
Si vous voulez VRAIMENT clouer au sol un substitut éprouvé au sirop d’érable acheté en magasin, le voici. Vous pouvez le faire avec seulement quelques ingrédients que vous avez à portée de main dans votre garde-manger, et vous éviterez tous les remplisseurs et les conservateurs supplémentaires ! L’arôme imitation érable se trouve facilement dans n’importe quelle grande épicerie avec tous les autres extraits.
Mélangez une fournée de ce sirop super simple adapté de mrbreakfast.com, et nous vous DÉFIONS de dire que vous préférez encore la version achetée en magasin !
Réception de sirop d’érable simple
Ingrédients
- 1 tasse d’eau
- 2 tasses de sucre
- ½ c. à thé d’arôme d’imitation d’érable Mapleine.
Instructions
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Faites bouillir le sucre et l’eau doucement, puis ajouter l’arôme Mapleine.
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Laissez refroidir le sirop avant de le servir immédiatement, ou conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 1 mois.
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Vous pouvez conserver ce délicieux substitut de sirop d’érable au réfrigérateur jusqu’à 1 mois.
Maintenant que nous vous avons montré tant d’alternatives à votre bonne vieille bouteille de sirop d’érable achetée en magasin, le petit déjeuner ne sera plus jamais le même ! Il suffit de laisser tomber ces bouteilles coûteuses sur l’étagère de l’épicerie la prochaine fois. Vous pouvez dormir tranquille en sachant que vous avez trouvé le secret d’une alternative moins chère, juste à la maison, dans votre propre garde-manger.