Qu’est-ce que l’oméga-9 ?
Les acides gras oméga-9 sont des acides gras stockés dans votre graisse corporelle. Votre corps contient un peu d’oméga-3, plus d’oméga-6 et beaucoup d’oméga-9. Vos cellules graisseuses fabriquent des graisses oméga-9 à partir des acides gras que votre corps ne consomme pas comme énergie.
Articles sur les oméga-3 ici
Quelles sont les sources alimentaires d’oméga-9 ?
Vous trouvez des acides gras oméga-9 dans l’huile d’olive, l’huile d’amande, les noix, les graisses animales, le poisson et l’avocat. Comme les acides gras oméga-9 peuvent être produits par l’organisme et que nous en consommons suffisamment par une alimentation régulière, vous n’avez pas besoin de suppléments supplémentaires de ces acides gras.
Certaines sources alimentaires d’oméga-9 sont :
- huile de tournesol
- huile d’argan
- huile d’arachide
- huile de soja
- huile de maïs
- noisettes
- pistaches
- amandes
- graines de sésame
- noix de pin
- cacahuètes
- graines de chia
- olives
- concombre
- acaï
- noisettes de macadamia
.
Pourquoi les oméga-9 sont-ils bons pour la santé ?9 sont-ils bons pour vous ?
Substituer les graisses saturées par des huiles et des graisses contenant des acides gras insaturés comme les oméga-9, les oméga-3 ou les oméga-6, permet de maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang. L’hypercholestérolémie étant un facteur de risque dans le développement des maladies cardiovasculaires, il s’agit d’une alimentation saine pour la santé de votre cœur.
Comment consommer suffisamment d’oméga-9
Comme votre corps produit les acides gras oméga-9 dont il a besoin et que vous en consommez suffisamment par une alimentation régulière, vous n’avez pas besoin de suppléments supplémentaires d’oméga-9.