Meilleures boulettes de viande BBQ à la mijoteuse

Les boulettes de viande BBQ à la mijoteuse sont extrêmement faciles à faire, avec seulement quelques ingrédients et quelques minutes de préparation. Elles se révèlent parfaites à chaque fois !

Les recettes à la mijoteuse sont parmi les plus faciles à réaliser. Vous pouvez cuisiner des entrées, des plats principaux et des desserts. Nous vous recommandons également d’essayer cette Kielbasa à la mijoteuse, notre soupe de pommes de terre au four la plus populaire et, évidemment, ce juteux rôti à la mijoteuse London Broil.

Boulettes de viande à la mijoteuse BBQ

La recette de boulettes de viande à la mijoteuse est l’une des plus faciles que vous pouvez préparer dans votre mijoteuse. Vous pouvez soit la faire avec des boulettes de viande fraîches ou congelées, le résultat est toujours étonnant. Si vous cherchez une excellente recette de boulettes de viande maison, ne cherchez pas plus loin, nous avons la recette parfaite pour vous !

Cette recette est si polyvalente, nous adorons utiliser de la marmelade d’orange et de la sauce barbecue. Mais d’autres grandes combinaisons sont la gelée de raisin ou la gelée de poivrons rouges avec la sauce barbecue. Vous pouvez également les rendre plus épicées si vous le préférez ainsi. Les boulettes de viande sont toujours juteuses et délicieuses. Enrobées d’une sauce si bonne que vous vous lécherez les doigts.

Qu’est-ce qu’il faut pour faire des boulettes de viande à la mijoteuse ?

Cette recette est super simple et ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients :

• Boulettes de viande – vous pouvez faire les vôtres en utilisant cette recette ou utiliser vos boulettes congelées préférées achetées en magasin.
• Marmelade d’orange – nous adorons la subtile saveur d’agrumes qu’elle ajoute. Pour encore plus de saveur, nous vous recommandons vivement d’ajouter du zeste d’orange.
• Sauce barbecue – même chose ici, utilisez votre préférée, qu’elle soit faite maison ou achetée en magasin. Nous recommandons généralement une plus classique ou à base de Bourbon afin qu’elle se marie bien avec les saveurs d’orange.
• Zeste d’orange – bien que facultatif, il ajoutera un punch de saveurs à l’ensemble du repas.
• Sauce chili sucrée – ajoute un contraste agréable au plat global plus sucré.
• Vinaigre – il équilibre les saveurs sucrées et ajoute une couche salée.

Comment faire des boulettes de viande à la mijoteuse?

Cette recette est si simple, tout ce que vous avez à faire est:

1. Combiner tous les ingrédients de la sauce dans un bol et remuer pour combiner.
2. Vaporiser la mijoteuse avec un spray de cuisson.
3. Ajouter les boulettes de viande (fraîches ou congelées).
4. Verser la sauce et remuer doucement (surtout si elles ne sont pas congelées) pour les combiner.
5. Cuisez et dégustez !

Dois-je faire dorer les boulettes de viande avant de les mettre dans la mijoteuse ?

• Si vous utilisez des boulettes de viande fraîches faites maison, vous devez les faire dorer, sinon, elles perdront leur forme et deviendront et pâteuses après la cuisson.
• Si vous utilisez des boulettes de viande surgelées, vous n’avez pas besoin de les faire dorer.

Combien de temps les boulettes de viande peuvent-elles rester dans la mijoteuse ?

Vous pouvez les cuire à température élevée (HIGH) pendant 1 ½ à 2 heures et après cela, les garder à température basse (LOW) ou chaude (WARM) jusqu’à 4 heures.

Qu’est-ce que je devrais servir avec les boulettes de viande à la mijoteuse BBQ?

Cette recette est si polyvalente, elle peut être passée en entrée ou en plat principal. Nous aimons servir de la purée de pommes de terre sur le côté, ou du maïs en épi. Le maïs à la crème est une autre excellente décision.

Elles sont aussi délicieuses sur des nouilles, des pâtes ou du riz !

Peut-on congeler les boulettes de viande de la cocotte-minute ?

Absolument ! Cette recette est incroyablement facile à congeler. Tout d’abord, assurez-vous, que vous laissez les boulettes de viande de la cocotte-minute barbecue complètement refroidir. Ensuite, placez-les dans le congélateur. Elles peuvent rester fraîches jusqu’à 6 mois dans le congélateur. Au réfrigérateur, elles ne resteront fraîches que quelques jours.

Conseils pour la recette des boulettes de viande barbecue à la mijoteuse :

• Veillez à vaporiser la mijoteuse avec un spray de cuisson, afin que la sauce ne colle pas.
• Si vous décidez d’utiliser des boulettes de viande congelées, vous n’avez PAS besoin de les décongeler.
• La marmelade d’orange peut être remplacée par de la gelée de raisin, de l’abricot, du poivron rouge et même de la cerise.
• Pour un coup de fouet plus épicé, ajoutez des flocons de piment rouge ou même de la sauce piquante.

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