L’Omega J8006 a remporté notre premier round- up de presse-agrumes.up, en 2017. Son modèle le plus récent, le J8006HDS, est là pour revendiquer la couronne une fois de plus. Lent, régulier et construit pour durer, ce presse-agrumes à vis horizontale a produit un rendement en jus élevé et constant avec peu d’efforts de ma part, et le jus obtenu était toujours croquant et rafraîchissant, avec peu de pulpe et de mousse. C’est à la fois le meilleur modèle à mastication que nous avons testé, et notre extracteur de jus à grande vitesse préféré dans l’ensemble.
Cet Omega est lourd, mais pour une bonne raison : sa base l’empêche de basculer lorsque vous appuyez fortement sur le piston, et sa vis sans fin est assez lourde et puissante pour pousser à travers presque tous les obstacles. Bien que les extracteurs de jus soient réputés pour être difficiles à nettoyer, les pièces de l’Omega qui doivent être changées et retirées pour le nettoyage sont légères, bien conçues et suffisamment simples pour être réassemblées sans causer de maux de tête. Il peut également être rangé plus facilement que les modèles centrifuges verticaux énormes et bruyants.
Le J8006HDS n’est pas parfait, cependant. Il possède l’un des plus petits tubes d’alimentation – où vous insérez les produits que vous voulez presser – et vous devrez donc couper les gros fruits à la bonne taille. De plus, l’unité centrale qui abrite la vis sans fin retient inévitablement la pulpe qui n’est pas pressée. Les extracteurs de jus à mastication « lente » comme celui-ci se spécialisent dans les légumes verts à feuilles, mais ils ne sont pas des choix judicieux si vous voulez extraire du jus de fruits mous exclusivement – les modèles centrifuges conviennent parfaitement pour cela.
Lorsque je travaillais dans un bar à jus, nous utilisions un modèle antérieur de cet Oméga exclusivement pour l’herbe de blé. Si le rendement était excellent (et le processus de mastication lente était censé préserver davantage de vitamines et de minéraux que ne le feraient des lames tournantes), je me souviens très bien avoir dû régulièrement arrêter et démonter l’extracteur de jus en raison de la pulpe qui se coinçait. Il y a fort à parier que vous ne rencontrerez pas le même problème, à moins que vous ne gériez un magasin de jus à haut volume dans votre cuisine, mais cela vaut la peine d’être noté.
En fin de compte, si vous voulez un jus de haute qualité qui gaspille le moins de produits, nous vous recommandons l’Omega Nutrition Center. L’étiquette de prix ne prête pas à rire, mais vous ne trouverez pas d’extracteur de jus comparable à un meilleur prix.
Pros
-
Grande production de jus
-
Bien conçu.conçu
- Facile à utiliser et à ranger
Cons
-
Difficile à nettoyer et à remonter
- Petit tube d’alimentation
-
Coûtant
.
Si vous cherchez un extracteur de jus solidement construit et facile àfacile à ranger qui ne vous ruinera pas, cet Omega peut répondre à vos besoins. Beaucoup plus petit que la plupart des extracteurs de jus que nous avons testés, le Cold Press 365 ne prendra pas trop de place sur le comptoir et s’est révélé être un extracteur de jus fiable et à haut rendement relatif tout au long de nos tests.
L’extracteur de jus se compose de deux parties, la base du moteur et la chambre à jus, qui contient la vis sans fin. Tous les composants de la chambre à jus sont entièrement fabriqués en plastique de haute qualité, sans BPA, et passent au lave-vaisselle.
Nous aimons le fait qu’il soit silencieux, ne créant que peu ou pas de bruit pendant l’extraction du jus. Nous avons également été impressionnés par ses performances lors de nos tests de carottes, de pommes et de pamplemousses, donnant des volumes de jus supérieurs à la moyenne.
Par contre, nous n’avons pas aimé ses performances lors de la centrifugation de légumes verts feuillus comme le chou frisé et les épinards, car le tube d’alimentation est beaucoup plus étroit que celui d’un extracteur de jus de taille normale. Bien que l’extracteur soit équipé d’un piston et que son rendement soit impressionnant, il demande plus d’efforts pour presser les légumes verts à feuilles et prend plus de temps pour produire la même quantité de jus, par rapport à d’autres extracteurs. En outre, lorsqu’il s’agit d’extraire du jus de fruits, vous devrez les couper en très petits morceaux.
Pros
-
Compact
- Facile à nettoyer
- Silencieux
Cons
- .
La goulotte est trop étroite
Pas génial pour les greens
Comme les extracteurs de jus haut de gamme ne sont pas bon marché, le Juicer Pro de ce NutriBullet est une alternative beaucoup plus abordable que les extracteurs de jus que nous avons testés. L’extraction de jus est facile et rapide. Bien que les rendements n’aient pas été aussi impressionnants que ceux des modèles à mastication que nous avons testés, cet extracteur de jus a surpassé les autres modèles centrifuges lors des tests.
Qu’il s’agisse d’épinards, ou de chou frisé et de pomme, ou de pamplemousse, les tasses de jus qu’il a produites étaient exemptes de pulpe, lisses et délicieuses. Le piston est de taille double, ce qui est utile, car il vous permet d’enfoncer les gros et les petits ingrédients avec facilité. Cet appareil est également facile à nettoyer. Vous pouvez facilement soulever le bac à pulpe et nettoyer les composants dans l’évier ou dans le lave-vaisselle, car ils sont compatibles avec ce dernier. La brosse incluse est également très utile pour se débarrasser de la pulpe résiduelle qui est collée sur le tamis.
Il est bruyant, mais vous n’aurez probablement pas à gérer le bruit pendant trop longtemps, car son puissant moteur peut faire le travail en quelques secondes, bien plus rapidement que mon mixeur de style pro Vitamix. Comme de nombreux extracteurs de jus, ce NutriBullet est encombrant. Avant d’en acheter un pour vous-même, vous voudrez peut-être vous assurer que vous avez suffisamment d’espace de rangement dans votre armoire ou que vous êtes prêt à consacrer un emplacement permanent pour un extracteur de jus sur votre plan de travail.
Pros
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Facilité d’utilisation
-
Vitesse rapide.
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Grand rendement en jus
Cons
-
Encombrement
-
Bruyant
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Comment nous avons testé
Le Testeur
Hi, je suis Cassidy, rédactrice de cuisine de Reviewed et ancienne employée vedette du premier bar à jus et café bio de ma ville natale. Bon, « vedette » est probablement un peu exagéré, mais j’ai travaillé l’été de 17 à 19 ans dans cette boutique située au coin de ma rue, où j’utilisais à la fois des centrifugeuses domestiques et des machines à pression à froid de niveau industriel (alias centrifugeuses à mastication) pour servir du jus frais aux clients. Quand je n’étais pas en train d’élaborer avec soin la playlist du magasin ou d’acheter en douce des pâtisseries gratuites au comptoir, j’apprenais en fait pas mal de choses sur les jus (et la préparation de smoothie bowls).
Certaines des choses que j’ai apprises, je sais maintenant qu’elles sont fausses, ou du moins non confirmées par la communauté scientifique. Par exemple, le café fonctionnait sur la croyance que les extracteurs de jus à pression à froid préservent plus de nutriments dans les produits que les centrifuges ne peuvent le faire, ce qui n’est pas tout à fait vrai. J’ai également vendu une tonne de « jus nettoyants » – des bouteilles et des bouteilles de jus pressés à froid destinés à être consommés à la place de la nourriture pendant deux semaines – dont je sais maintenant qu’il s’agit d’une forme dangereuse et largement inutile de régime choc. Je reviendrai plus tard sur la science qui sous-tend ces affirmations, mais pour l’instant, il convient de noter que le jus doit être intégré à un régime alimentaire équilibré, et non utilisé comme votre seule méthode pour obtenir des nutriments pendant une période donnée.
Malgré le fait qu’il fonctionne sur une certaine pseudo-science, ce bar à jus servait effectivement de la bonne nourriture et du bon jus, grâce à nos fournisseurs de produits locaux et à un excellent équipement. J’ai appris à monter, démonter, laver et remonter les presse-agrumes le plus rapidement possible, à gérer les bourrages d’herbe de blé dans le presse-agrumes horizontal Omega (un ancien modèle de notre gagnant), et à enlever tous les types de taches de jus sous le soleil (j’ai renversé un pichet de jus de betterave sur moi-même mon premier jour, à la manière de Carrie).
En abordant ce tour d’horizon, j’ai essayé d’apporter ces leçons aux tests et de ne pas répéter les erreurs précédentes, tout en laissant les données parler d’elles-mêmes et remettre en question mes hypothèses. Si les chiffres ont souvent correspondu à mes idées préconçues, ils m’ont parfois surpris ! Erin Fife a testé et écrit pour notre tour d’horizon original en 2017, et si une partie de son langage et de ses recherches est utilisée tout au long de cet article, le classement actuel est entièrement basé sur de nouveaux tests effectués en 2019.
Et je suis Valérie, rédactrice principale de Reviewed dans l’équipe de cuisine. Bien que je n’ai jamais travaillé dans un bar à jus, je suis toujours à la recherche d’un extracteur de jus solidement construit pour m’aider à boire des jus sains et délicieux.
Les tests
Le juicing est une activité douce, mais sérieuse, alors j’ai passé plus de 40 heures à soumettre ces produits à une batterie de tests pour déterminer lequel est digne de votre cuisine. J’ai donc passé plus de 40 heures à soumettre ces produits à une batterie de tests afin de déterminer lequel est digne de votre cuisine. Cinq tests, pour être précis : jus d’épinards, de carottes, de pamplemousse et d’une combinaison de chou frisé et de pomme, avant de procéder à une analyse subjective d’éléments tels que le design, la qualité de fabrication et les accessoires. Pour chaque type de produit, je devais peser les ingrédients entiers, les faire passer dans l’extracteur de jus, puis peser la pulpe et le jus obtenus. Notre scientifique senior, Julia, a ensuite pris les chiffres et a fait une analyse de l’efficacité et du rendement total de l’extracteur de jus.
Une fois que nous avons réduit la liste aux trois meilleurs extracteurs de jus, j’ai fait passer les derniers prétendants à un sixième tour de bonus en réalisant un cocktail de jus difficile composé de légumes racines denses (carottes, betteraves et gingembre) avec quelques pommes pour la douceur.
Le rendement en jus était notre priorité numéro un lorsque nous avons testé ces produits, mais nous avons également tenu compte de leurs accessoires, de leur prix, de leur qualité de fabrication, de leur vitesse, de leur niveau sonore et de leur facilité de nettoyage. Dans l’ensemble, les extracteurs de jus à mastication sont tous mieux classés que les extracteurs de jus centrifuges, car leur rendement en jus est plus important.
Quel type d’extracteur de jus : Masticateur ou centrifugeuse ?
Si vous êtes novice en matière de jus, vous êtes probablement confus quant aux termes clés que je ne cesse d’utiliser pour décrire ces extracteurs de jus : mastication et centrifugation. Chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients, mais au final, nous recommandons les modèles à mastication pour la plupart des gens. Laissez-moi vous expliquer pourquoi.
Les extracteurs de jus à mastication, également appelés extracteurs de jus à froid ou lents, utilisent une vis sans fin qui se tord pour presser lentement tout le jus des produits sans utiliser de lames. Ainsi, l’extracteur de jus « mastique » vos fruits et légumes, un peu comme le feraient vos propres dents. Ils peuvent être placés horizontalement ou verticalement – notre premier choix est un modèle horizontal, mais nous aimons aussi le modèle vertical de Hurom. On les appelle des extracteurs de jus « lents » parce que, vous l’avez deviné, ils prennent un certain temps pour fonctionner par rapport aux extracteurs de jus centrifuges, nécessitant généralement plus de travail de la part de l’utilisateur pour hacher les produits en plus petites parties et les faire passer dans une goulotte étroite.
On les appelle aussi « froids » car l’absence de friction et la rotation rapide des lames empêchent le jus de chauffer, ce qui, selon beaucoup, est bénéfique pour préserver les nutriments clés d’un jus. Cette affirmation n’est pas suffisamment étayée par la communauté scientifique pour être certaine, mais de nombreux bars à jus (comme mon ancien employeur) continuent de fonctionner sur cette hypothèse. Les presse-agrumes à pression à froid sont une autre forme de presse-agrumes à mastication, qui passent à l’étape suivante en pressant tout le jus de la pulpe du produit à travers un sac à mailles fines. Il s’agit d’une méthode qui permet de préserver la durée de conservation du jus et qui est généralement réservée à un usage commercial – il existe des machines de pressage à froid à domicile, mais elles sont coûteuses, salissantes et tout à fait inutiles à côté des presse-agrumes ordinaires.
Les allégations nutritionnelles mises à part, les extracteurs de jus à mastication sont presque toujours meilleurs que leurs homologues pour extraire le plus de jus possible des produits, notamment des légumes verts. Ils sont également beaucoup plus silencieux, plus petits, extraient mieux le jus et sont généralement plus faciles à nettoyer et à ranger. Malheureusement, leur utilisation demande un peu de patience et de pratique, mais nous pensons que le rendement en vaut la peine. La plupart des appareils seront livrés avec une brosse de nettoyage pour faciliter le nettoyage des petites pièces.
Les extracteurs de jus centrifuges sont plus grands, plus bruyants et plus simples, avec des lames à rotation rapide qui broient et séparent les produits en jus ou en pulpe, comme une centrifugeuse. Ce sont probablement les extracteurs de jus que vous avez l’habitude de voir.
Ces extracteurs de jus excellent pour faire du jus d’orange et traiter d’autres agrumes, mais ont du mal avec les produits plus fins comme les épinards et autres légumes verts, qui tournent souvent juste à côté des lames. Les lames créent également beaucoup de mousse et contribuent à réduire le rendement en jus. Dans mon bar à jus, nous utilisions des centrifugeuses pour préparer la plupart des jus mélangés, frais pour les clients, tandis que les centrifugeuses à mastication étaient réservées à la préparation de bouteilles et de shots d’herbe de blé et de gingembre pressés à froid. La mousse était la plainte numéro un de tout le monde.
Si vous ne prévoyez pas de faire beaucoup de jus vert ou si vous n’avez pas le temps de vous offrir un extracteur de jus à mastication, un extracteur de jus centrifuge peut être une bonne option. Ils sont encombrants et bruyants, mais ils peuvent traiter une tonne de fruits beaucoup plus rapidement et plus facilement que les extracteurs de jus lents.
Les extracteurs de jus vous rendent-ils plus sain ?
De nombreuses entreprises de presse-agrumes, ainsi que les magasins qui vendent des bouteilles pressées à froid, font de grandes déclarations sur la santé à propos de leurs produits. Ils vous aideront à perdre du poids ! Ils éliminent les toxines de votre corps ! Ils augmentent l’absorption des nutriments ! Bien que beaucoup de ces affirmations soient séduisantes, tout acheteur avisé doit comprendre qu’elles sont en grande partie non fondées et qu’un extracteur de jus est un autre outil de cuisine ordinaire, pas un produit de santé miracle.
Bien que le jus soit plein de vitamines et de minéraux, c’est essentiellement du sucre liquide qui manque de fibres et d’autres macronutriments qui vous maintiennent rassasié et font fonctionner votre corps. Ainsi, même si vous pouvez perdre du poids rapidement si vous décidez de faire un nettoyage au jus pendant une certaine période, votre corps aura désespérément besoin d’une nutrition réelle, et vous vous sentirez probablement fatigué et endommagerez votre métabolisme à long terme, reprenant le poids dès que vous retournerez à la nourriture solide. Pour ces raisons, le jus ne doit être utilisé qu’en conjonction avec d’autres méthodes d’obtention de calories et de nutriments, et non en remplacement de celles-ci.
Autres extracteurs de jus que nous avons testés
ReviewedSi le mot « lent » vous rebute et que vous voulez un extracteur de jus élégant, rapide qui conviendra à toute la famille, le Breville 800JEXL Juice Fountain Elite est votre meilleure option. C’est le plus cher des modèles Breville que nous avons testés, mais pour une bonne raison : sa construction intérieure en acier inoxydable signifie qu’il n’y a pas de plastique taché ou fissuré à gérer, et il a donné le plus de jus de tous les modèles centrifuges pour presque tous les types de fruits et légumes de nos tests.
Les fruits humides et juteux comme le pamplemousse et la pomme n’ont pas fait le poids face au Juice Fountain Elite, qui a recraché du jus frais, savoureux et sans pulpe à chaque fois. Son grand tube d’alimentation a également permis de réduire le temps de préparation de ce type de produits. Les légumes verts ont constitué un plus grand défi, comme c’est le cas pour tous les modèles centrifuges, et de nombreuses feuilles ont traversé l’extracteur de jus sans être touchées. Si vous essayez de faire des shots d’herbe de blé ou de prendre votre jus vert quotidien, vous feriez mieux de choisir l’Omega ou un autre modèle à mastication. Dans l’ensemble, les extracteurs de jus centrifuges comme le Breville produisent également beaucoup de mousse.
Ce Breville est gros et bruyant, mais en raison de sa taille, de sa vitesse et de sa compétence en matière de jus d’orange, c’est l’extracteur de jus idéal pour les familles qui ont beaucoup de ventres à remplir ou qui aiment recevoir, du brunch du dimanche aux cocktails. Assurez-vous simplement d’avoir la place sur le comptoir ou dans l’armoire pour le ranger et la patience pour le nettoyer lorsque vous avez terminé.
Pros
-
Bon rendement en jus
-
Très… rapide
-
Facile à utiliser et à nettoyer
Cons
-
Bruyant et quelque peu inefficace
- Difficile à stocker
- Produit de la mousse
.
Le Hurom H-AA est un magnifique extracteur de jus à mastication vertical qui se décline dans une gamme de couleurs très tendance (bonjour, or rose) et s’assemble en une unité assez compacte. Tout au long des tests, il a démontré qu’il était l’un des plus performants pour le pamplemousse et les épinards. Malheureusement, il a eu beaucoup plus de mal avec les carottes et le bonus de jus de légumes racines, donnant moins de jus et plus de pulpe que les concurrents.
Le design de ce Hurom est similaire à l’Omega vertical que nous avons testé, mais moins convivial. La goulotte à pulpe est dotée d’un interrupteur compliqué ouvert/fermé/semi-ouvert qui ouvre le bouchon arrière, et j’ai souvent oublié de le remettre en position fermée lorsque j’ai recommencé à faire du jus. Cet interrupteur piège également beaucoup de pulpe qu’il est difficile d’extraire lors du nettoyage.
Le Hurom H-AA possède un certain nombre de fonctionnalités et d’accessoires étranges que nous n’avons pas testés mais qui méritent d’être connus, notamment une sorbetière et une presse à tofu. Le manuel embrouillé de l’extracteur de jus ne clarifie pas grand-chose. En fin de compte, il s’agit d’un appareil magnifique et agité qui est vendu à un prix élevé et auquel il faudra s’habituer.
Pros
-
Beaucoup de design
-
Bon rendement en jus.
Cons
-
Très cher
-
Peuvent être difficiles à à utiliser
- Difficile à nettoyer
Considérant son faible prix, ce presse-agrumes à mastication horizontale triangulaire et sauvagement abordable d’Aobosi nous a surpris par son rendement en jus généralement élevé. Il a produit le plus de jus d’épinards et de jus de chou frisé et de pomme de tous les modèles, et n’a pas eu tendance à retenir la pulpe autour de la vis sans fin comme la plupart des autres extracteurs de jus horizontaux. La pulpe qui sortait était souvent plutôt humide, cependant, ce qui indique un autre type d’inefficacité.
La principale raison pour laquelle l’Aobosi n’est pas mieux classé est sa faible qualité de construction. Tout au long des tests, l’extracteur de jus léger a vacillé et a failli tomber à plusieurs reprises lorsque j’ai dû appuyer fortement sur le piston. J’ai dû utiliser mon autre main pour stabiliser la base. Comparé au lourd Omega Nutrition Center, l’Aobosi ressemblait à un jouet d’enfant, et par conséquent, je suis sceptique quant à sa longévité.
Si vous êtes désespérément à la recherche d’un extracteur de jus à mastication mais que vous ne pouvez pas vous ruiner pour d’autres modèles, l’Aobosi pourrait être une bonne unité d’introduction. Ne vous attendez pas à ce qu’il vous dure toute une vie, cependant.
Pros
-
Gain de jus élevé
-
. Design compact
Cons
-
Légèreté et basculement
-
Inefficace
.
Pas très durable
Comme le Hurom H-.AA, l’Omega VSJ843Q est un extracteur de jus à mastication vertical au design compact et aux composants similaires. Bien qu’il ait légèrement battu notre meilleur choix sur le rendement en jus de pamplemousse et de chou frisé, il ne semble pas aussi bien construit, et il est plus difficile à démonter et à nettoyer.
Avec cet appareil et tous les extracteurs de jus à vis verticale, sachez que la pulpe reste souvent coincée entre la vis sans fin et le tamis à jus qui filtre la pulpe de votre jus. Ainsi, lorsque vous retirez la vis sans fin, vous vous retrouverez inévitablement avec de la pulpe sur vos mains. Ou sur le plan de travail. Ou les deux. Un broyeur d’évier peut être très pratique lorsque vous travaillez avec un extracteur de jus à mastication, mais les extracteurs de jus centrifuges font un bien meilleur travail en gardant la pulpe principalement dans le récipient à pulpe.
Dans l’ensemble, cet Oméga a très bien fonctionné, mais nous ne le recommanderions pas par rapport à d’autres produits, à moins qu’il ne soit vendu avec un rabais important.
Pros
-
Bon rendement en jus
-
Design intéressant
Cons
-
. Difficile à nettoyer
Enferme la pulpe
Le Tribest Slowstar, un autre extracteur de jus à mastication vertical, a donné quelques-uns des plus grands jus de carottes et de pamplemousse et nous a globalement impressionnés par son rendement. Ce modèle mis à jour est également livré avec un accessoire de hachage que nous n’avons pas testé, mais qui pourrait être utile pour les personnes à la recherche d’un outil polyvalent.
Malheureusement, le Slowstar présente un certain nombre de problèmes de conception qui nous empêchent de le classer plus haut. La goulotte à pulpe est plus étroite que la plupart, ce qui a rendu le nettoyage de la pulpe de la goulotte plus une corvée. L’appareil est difficile à réassembler, et le couvercle de la goulotte en plastique, conçu pour attraper les produits en vrac, était trop petit pour retenir les légumes verts lorsque je les ai ajoutés dans la goulotte, ce qui a entraîné le déversement des légumes sur la table et le sol. C’est une bonne centrifugeuse, mais l’ajustement et la finition ne sont tout simplement pas là.
Pros
-
Bon rendement en jus
Cons
-
Goulotte étroite
.
-
Difficile à utiliser et à remonter
Nous avons été fascinés lorsque nous avons entendu parler pour la première fois de l’extracteur de jus lent H-AI, un extracteur de jus à mastication verticale de Hurom. Pourquoi ? Parce qu’il est » auto-alimenté « , ce qui signifie que vous n’avez pas à vous tenir au-dessus du presse-agrumes et à appuyer sur vos produits pour le faire démarrer. Il suffit de charger le bac supérieur avec des fruits et légumes coupés, d’allumer l’appareil et d’attendre du jus en un rien de temps.
En tout cas, c’était l’idée. En pratique, l’élément d’auto-alimentation est capricieux, enclin à coller, et ne vous fait pas réellement gagner beaucoup de temps – parce que la goulotte est si étroite, vous devez pré-couper les légumes encore plus petits que d’habitude avant de les charger dans l’alimentateur. L’élément d’auto-alimentation est également inutile pour les légumes verts « sans poids » comme les épinards. Si vous mélangez plusieurs types de produits dans un seul jus, vous feriez mieux d’utiliser le réglage manuel du presse-agrumes.
Dans l’ensemble, le rendement en jus n’était pas aussi bon avec ce Hurom qu’avec le H-AA, le presse-agrumes à mastication vertical ordinaire que nous préférons de loin. Le H-AI est aussi élégant et joli que les autres produits Hurom, mais sa fonction bizarre d’auto-alimentation ne vaut vraiment pas le prix supplémentaire.
Pros
-
Beaucoup de design
-
Auto-alimentation.alimentation
Cons
-
Très cher
- Difficile et long à utiliser
.
Le terme « compact » est relatif, et si le Juice Fountain Compact est plus petit que les Juice Fountain Plus et Juice Fountain Elite de Breville, ce n’est en aucun cas un petit extracteur de jus. Contrairement à d’autres modèles centrifuges qui sont dotés de récipients à pulpe séparés, cet extracteur de jus recueille la pulpe autour du bord extérieur du panier-filtre. Bien que cela réduise l’encombrement global de l’extracteur de jus, pour vider le récipient à pulpe, vous devez démonter l’appareil. J’ai constaté que le jus résiduel a tendance à s’égoutter de ce récipient sur le chemin de la poubelle.
Bien que ce Breville ait produit des résultats moyens pour la plupart des tests, il a donné la toute petite quantité de jus tant pour le pamplemousse que pour le chou frisé et la pomme, ce qui en fait une mauvaise option pour la plupart des buveurs de jus occasionnels. Il est joli et semble construit pour durer, mais c’est à peu près ses seuls avantages.
Pros
-
Rendement en jus correct
-
Design intéressant.
-
Rapide
Cons
-
Difficile à nettoyer
-
. Inefficace
Un cran au-dessus du Compact et un cran en dessous de l’Elite se trouve le Breville Juice Fountain Plus, un extracteur de jus centrifuge fonctionnel mais sans particularité. Il a la même taille et la même forme que l’Elite, mais sa construction en plastique le rend moins durable et plus susceptible de se tacher. Par conséquent, il n’est pas non plus aussi joli que le Compact ou l’Elite.
Ce presse-agrumes a eu du mal avec les épinards, mais s’est plutôt bien comporté lorsqu’il s’agissait de presser des carottes et des pamplemousses. Le grand tube d’alimentation peut contenir un pamplemousse entier, et le récipient à jus – d’où sort votre jus frais – s’adapte parfaitement sous le bec verseur pour éviter tout débordement. Cependant, il est trop encombrant et trop cher pour être vraiment recommandé.
Pros
-
Rendement de jus fin
- Rapide
Cons
-
Encombrement
-
Inefficace
.
Pas très durable
Le Cuisinart CJE-1000 a une belle esthétique, il est facile à monter, et nécessite très peu de préparation grâce à sa goulotte d’alimentation de 3 pouces. Ce presse-agrumes centrifuge s’est accroché avec le milieu du peloton pour la plupart de nos tests, produisant une quantité décente de jus de carotte et de pamplemousse, mais il est tombé à plat sur le design.
Le haut du presse-agrumes est relié à une charnière à l’arrière. Vous pouvez retirer l’ensemble pour le nettoyer, mais vous devrez incliner le haut bien en arrière avant qu’il ne sorte de la charnière. Il n’y a jamais aucune raison d’ouvrir partiellement le dessus, sans le retirer complètement pour le nettoyer, donc la charnière elle-même est plutôt inutile.
Le Cuisinart a également un embout qui est censé contrôler le flux de jus de l’extracteur de jus vers le récipient à jus, mais nous n’avons pas pu fermer complètement l’embout (la partie la plus importante). De plus, lorsque nous avons tourné le Cuisinart au réglage le plus élevé, l’ensemble de la machine a glissé sur le comptoir alors que le moteur tournait, éloignant ainsi le récipient à jus de la machine.
Entre sa mauvaise conception et son incapacité à extraire complètement le jus des légumes verts, nous ne pouvons pas recommander ce modèle.
Pros
-
Grande goulotte d’alimentation
-
Design attrayant
.
Cons
-
Pas de jus de légumes verts
- Mouvement lors du fonctionnement
-
. Difficile à nettoyer
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