- Les bienfaits du thé rooibos comprennent l’apaisement des maux d’estomac, la promotion d’un meilleur sommeil et l’ajout d’une délicieuse dose d’antioxydants à votre alimentation.
- Natif d’Afrique du Sud, le rooibos est utilisé pour soulager l’eczéma, les allergies, les bébés souffrant de coliques et l’insomnie depuis des centaines d’années.
- Poursuivez votre lecture pour découvrir les bienfaits de ce thé à faible teneur en tanin et sans caféine.
Introduisant le rooibos (prononcé « ROY-boss »), l’un des thés les plus chauds à boire en ce moment.
Une tisane d’Afrique du Sud, le rooibos est un moyen délicieux et sans caféine d’améliorer votre habitude du thé. Alors que d’autres thés ont un goût acquis, le thé rooibos a un profil de saveur doux et sucré avec des notes de miel et de vanille. Ce breuvage rouge est l’un des types de thé les plus agréables au palais. En plus de sa saveur, le thé regorge de bienfaits pour la santé qui lui vaudront une place dans votre routine du matin (ou du soir).
Pendant des siècles, les Sud-Africains se sont tournés vers le rooibos comme aide médicinale. Il est utilisé comme un remède naturel pour régler les maux d’estomac, soulager l’eczéma, réduire les allergies cutanées, favoriser un meilleur sommeil et apaiser les coliques des nourrissons.
Ses pouvoirs anti-inflammatoires et sa teneur en antioxydants sont également prometteurs pour aider à protéger le corps. Le thé rooibos peut même aider à la gestion du poids.
Lisez la suite pour en savoir plus sur les bienfaits du thé rooibos et sur la façon de l’infuser.
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Qu’est-ce que le thé rooibos et quel est son goût ?
Le thé rooibos provient de l’arbuste aspalathus linearis, et n’est en fait pas un véritable thé – c’est une herbe avec de longues feuilles en forme d’aiguille. Lorsqu’il est récolté et séché, le rooibos est infusé dans une infusion de plantes sans caféine, de couleur brun rougeâtre, également connue sous le nom de thé rouge africain ou thé de brousse rouge. La plante est coupée à la main, puis meurtrie pour favoriser l’oxydation, qui génère la couleur et la saveur riches. En s’oxydant, le rooibos devient plus rouge et plus doux.
Il a un goût doux et aromatique, sucré et fruité, avec des notes de vanille et de miel. Vous pouvez le boire comme vous le feriez avec du thé noir ou vert – nature, avec du citron et un édulcorant, en latte crémeux ou avec du beurre comme substitut sans caféine du Bulletproof Coffee.
À la fin des années 1990, les distributeurs de thé ont commencé à proposer du thé rooibos vert, un type de rooibos moins oxydé. Cette version verte contient deux fois plus d’antioxydants que le rooibos rouge et offre une saveur plus minérale et herbacée.
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Les bienfaits du thé rooibos
Stimule les niveaux d’antioxydants dans le corps
Le rooibos vous apporte une délicieuse dose d’antioxydants. Les antioxydants nettoient les radicaux libres nocifs qui peuvent endommager les cellules.
Les recherches montrent que la consommation de thé rooibos aide à réguler le métabolisme du glutathion dans le corps.Plus puissant que tout autre antioxydant, le glutathion protège contre l’inflammation, les toxines, les radicaux libres et les agents pathogènes. Considérez-le comme le détoxifiant naturel de votre corps.
L’aspalathine – présente uniquement dans le thé rooibos – et la nothofagine sont deux puissants antioxydants dont les propriétés bénéfiques ont été démontrées.
Peut améliorer la pression artérielle et la circulation
L’inflammation est un acteur clé dans le rôle des maladies cardiaques. Une étude portant sur 17 volontaires en bonne santé a examiné les effets que différents thés avaient sur l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA), une enzyme située dans la couche interne des vaisseaux sanguins qui provoque le rétrécissement des vaisseaux sanguins, augmentant ainsi la pression artérielle. L’étude a révélé qu’une heure après que les personnes ont bu 13,5 onces de thé rooibos, les niveaux d’ECA ont baissé, ce qui a fait baisser la pression artérielle des participants.
Promouvoir un cholestérol sain
Une autre étude sur une période de six semaines a montré que boire six tasses de thé rooibos par jour augmentait significativement les niveaux de polyphénols. Il s’agit de composés végétaux aux propriétés antioxydantes vitales qui augmentent le cholestérol HDL. Le cholestérol HDL répare les parois de vos vaisseaux sanguins et agit comme un piégeur. Il recueille le cholestérol LDL inactif ou inutilisé dans votre circulation sanguine et le renvoie vers votre foie pour qu’il soit expédié. Cette étude a montré que les marqueurs LDL des participants ont diminué, potentiellement parce que le HDL faisait un si bon travail.
Soutient la croissance des cheveux et une peau saine
Les bienfaits du thé rooibos vont au-delà de sa consommation. Lorsqu’un laboratoire indépendant a testé un extrait de thé rooibos à 10% sur le cuir chevelu de volontaires souffrant de perte de cheveux, 78% d’entre eux ont constaté une amélioration et 45% des volontaires ont vu leurs cheveux repousser. Il est également recommandé d’utiliser l’extrait de rooibos sur la peau pour ses propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et apaisantes.
Aide à la gestion du poids
Peu calorique et naturellement sucré, avec l’aide des antioxydants et de l’équilibre de la glycémie, le thé rooibos peut être un excellent ajout à vos choix de boissons lorsque vous essayez de perdre du poids.
Les recherches suggèrent que l’aspalathine, un ingrédient actif du thé rooibos, aide à réduire les hormones de stress qui déclenchent la faim et le stockage des graisses. Les données de cette étude ont montré que le thé rooibos a le potentiel de prévenir l’obésité en affectant l’équilibre de l’énergie et la façon dont elle est utilisée comme énergie ou stockée sous forme de graisse.
Pour profiter au maximum de l’aspalathine, choisissez le rooibos vert plutôt que le rouge.
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Aide à la digestion
Dans une étude menée sur des lapins et des souris, les résultats ont montré que le thé rooibos est bénéfique pour le système digestif en réduisant les selles molles, en calmant les spasmes musculaires dans l’estomac et en diminuant les sécrétions gastriques. La présence de flavonoïdes tels que la quercétine, la lutéoline et d’autres seraient les raisons de ces effets bénéfiques sur le système GI.
Calme les bébés coliques
En 1968, Annetjie Theron était une mère sud-africaine qui luttait contre un nourrisson souffrant de coliques. Elle a découvert qu’une infusion de thé rooibos calmait son bébé de coliques chroniques et d’allergies. Elle a étudié les bienfaits du thé rooibos et a fini par créer ses propres produits à base d’extrait de Rooibos.
Peut soutenir la santé osseuse
Il a été démontré que la variété de polyphénols dans le thé rooibos améliore l’activité des ostéoblastes (alias les cellules qui développent les os).
Les flavonoïdes orientine et lutéoline ont été spécifiquement étudiés sur des cellules osseuses et ont montré un niveau accru de croissance osseuse et d’activité mitochondriale. Ces flavonoïdes ont amélioré la teneur en minéraux des cellules osseuses utilisées dans l’étude, suggérant que le thé rooibos avait une amélioration globale de la croissance osseuse.
Effets secondaires du thé rooibos
Le rooibos a de multiples avantages, mais comme pour tout ce que vous ajoutez à votre alimentation, certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires. Soyez attentif à la façon dont vous vous sentez après avoir ajouté du rooibos à votre alimentation. Si vous êtes inquiet, consultez votre médecin avant d’utiliser le rooibos régulièrement.
Comment faire du thé rooibos
Ingrédients:
- 1 cuillère à café. ou sachet de thé rooibos
- 8 oz. d’eau
Instructions:
- Faites bouillir votre eau et versez-la sur le thé. Infusez pendant 5 à 15 minutes, à couvert.
- Ajoutez un édulcorant comme du miel brut ou de la stévia selon votre goût.
Vous pouvez également en faire une partie de votre jeûne intermittent Bulletproof en ajoutant du beurre d’herbe et de l’huile MCT Brain Octane. Il se marie bien avec des saveurs de vanille, de chocolat ou d’agrumes.
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Plus qu’un moyen sans caféine de s’hydrater, le thé rooibos offre une longue liste de bienfaits pour la santé à chaque gorgée. Ses pouvoirs antioxydants, ses caractéristiques anti-inflammatoires et ses autres propriétés bénéfiques pour la santé font d’une tasse de thé rooibos chaud et naturellement parfumé quelque chose que vous devriez ajouter à votre routine quotidienne.
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This is an updated version of an article originally published August 2018.
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