La meilleure crème glacée sans produits laitiers

Si vous cherchez la meilleure crème glacée sans produits laitiers, ce post est pour vous ! Nous avons testé le goût de 13 différentes marques de crème glacée sans produits laitiers et les avons notées de la meilleure à la pire. Lisez la suite pour découvrir nos parfums de crème glacée sans produits laitiers préférés !

Tally a beaucoup de grandes qualités. Mais l’un de ses défauts est qu’elle n’aime pas beaucoup les produits laitiers.

Au cours des six dernières semaines, j’ai supprimé mes (ahem, nombreux) bols quotidiens de yaourt et de granola, de céréales froides et de smoothies qui comprenaient du yaourt ou du lait.

En toute franchise, cela n’a pas été trop grave, car elle semble se débrouiller avec un peu de fromage et de beurre et tout ce qui est cuit avec du lait ou du babeurre (comme les crêpes ou les gaufres).

Une semaine environ après avoir arrêté les produits laitiers, nous avons acheté de la crème glacée un samedi soir et, parce que je n’avais pas l’habitude d’y penser, j’ai pris un grand bol et je n’y ai plus pensé jusqu’à quatre heures plus tard, lorsque nous sommes allés nous coucher et que le bébé est resté debout TOUTE LA. NUIT. LONGUE.

Il était donc temps de commencer à explorer la crème glacée sans produits laitiers.

Lorsque mes beaux-parents étaient ici après mon retour de New York, nous sommes allés dans quelques épiceries et avons acheté 13 sortes différentes et le dimanche après-midi, nous avons fait un grand test de goût, complet avec des bulletins de vote (vous pouvez les télécharger ici et les modifier avec les saveurs que vous obtenez, si vous en avez envie).

C’était ridiculement amusant et nous avons passé un si bon moment assis autour de nous à faire des jugements et à prendre des notes. Mes filles meurent d’envie de faire un autre test de goût avec un autre produit (j’essaie de réfléchir à ce qu’il faut faire. . .).

Mais avant de vous dire quels parfums de crème glacée nous avons préférés, êtes-vous prêts pour dix millions de décharges de responsabilité ?

Parce que c’est parti.

Premièrement, je ne suis pas un testeur de goût professionnel (je sais que c’est un énorme choc que je ne travaille pas au noir comme testeur de crème glacée). Vous en aurez donc pour votre argent ici.

Je dirai cependant que je suis un MASSIF fan de crème glacée. J’ai travaillé à Cold Stone Creamery pendant trois ans au lycée et après ma première année de collège et j’ai fait des centaines et des centaines de lots de crème glacée pour Cold Stone, plus fait des milliers de combinaisons de crème glacée pour divers clients, et mangé de la crème glacée pour le petit déjeuner de nombreux jours pendant le lycée (puisque nous avons eu une crème glacée moyenne gratuite chaque fois que nous avons travaillé et que, généralement, je l’ai juste ramenée à la maison avec moi, puis l’ai prise à l’école le lendemain).

Et la crème glacée est un pile ou face avec les biscuits pour mon dessert préféré, donc presque chaque fois que nous avons un dessert, cela implique d’acheter de la crème glacée et nous avons goûté beaucoup de marques et de saveurs au fil des ans.

J’aime donc vraiment la crème glacée et j’ai de nombreuses opinions à son sujet.

Evidemment, le plus juste aurait été de faire toutes les glaces du même parfum (probablement chocolat ou vanille), mais… les glaces au chocolat et à la vanille nature, qu’il s’agisse de marques de glaces sans produits laitiers ou de glaces ordinaires, ne sont pas mes préférées. Nous avons donc acheté tout un tas de parfums différents qui semblaient bons. Donc nous ne comparions pas exactement des pommes à des pommes, ce qui n’est pas totalement juste.

L’autre problème est que ce n’était pas un test de goût à l’aveugle – nous savions quelles marques nous essayions à chaque fois et nous savions aussi de quoi elles étaient faites, ce qui a probablement créé beaucoup de biais. Ainsi va quand vous travaillez avec des amateurs comme nous.

Aussi, je pense que certains d’entre eux ont profondément souffert d’être comparés à d’autres. C’est-à-dire que si je l’avais mangée seule, elle aurait pu être bien meilleure, mais après en avoir mangé une VRAIMENT bonne juste avant, elle m’a semblé assez terrible.

Donc, voici les marques de glaces sans régime alimentaire que nous avons essayées et ce que nous avons pensé de chacune d’elles.

La meilleure crème glacée sans produits laitiers

So Delicious Cashew Milk Chocolate Cookies N Cream (A+)

Nous avons commencé par cette crème glacée sans produits laitiers et à la fin, tout le monde (sauf moi) a eu une boule de la crème glacée Tillamook Mud Slide dans notre congélateur, puis une autre boule de celle-ci et tout le monde a dit qu’il n’y avait presque aucune différence dans la texture ou la saveur du chocolat. C’était phénoménal. Beaucoup de morceaux de biscuits, une saveur de chocolat incroyable, et une texture vraiment très bonne. Lait de cajou pour la victoire, définitivement. Nous étions tous d’accord pour dire que cela faisait la meilleure crème glacée sans produits laitiers.

So Delicious Soy Milk Peanut Butter Zig Zag (A)

Cette crème glacée était au lait de soja (je pense que c’est la seule que nous avons essayée) et elle était très bonne. Pas tout à fait aussi crémeuse que la glace au lait de cajou, mais vraiment délicieuse. Un bon goût de chocolat et de bons tourbillons de beurre de cacahuète. Nous commencions à penser que chacune des glaces serait un A. Et puis nous avons eu….

Ben & Jerry’s Fudge Brownie (C)

Nous étions tous inclinés favorablement vers celui-ci parce que c’est Ben & Jerry’s et nous sommes tous de grands fans de Ben & Jerry’s. Mais celui-ci était clairement un perdant. Le chocolat avait un goût vraiment chimique/artificiel et la texture était très glacée. Aucun de nous n’a été impressionné. Mais lorsque ma voisine m’a mentionné qu’elle ne pouvait pas non plus manger de la crème glacée ordinaire, et que j’en ai envoyé trois chez elle, dont celle-ci, elle a dit que c’était leur préférée (bien que je n’aie envoyé aucune des deux autres qui étaient de la crème glacée au chocolat, de sorte qu’elles ne la comparaient pas à celles qui étaient bien meilleures).

Almond Dream Toffee Almond Fudge (B)

Comme la Ben & Jerry’s, j’étais peu enclin à l’égard de cette crème glacée sans lactose, car elle était faite avec du lait d’amande (que je trouve assez glacé) et parce qu’elle était la moins chère à 3,69 $. Mais la saveur était excellente et bien qu’elle soit un peu glacée, ce n’était pas assez pour me rebuter. C’est une option solide avec beaucoup de tourbillons de fudge à travers elle.

So Delicious Cashew Milk Salted Caramel Cluster (B)

Lorsque j’ai mentionné que j’étais à la recherche d’options de crème glacée sans produits laitiers sur Instagram, BEAUCOUP de personnes ont mentionné ceci comme leur préféré. J’ai donc supposé que ce serait génial. C’était plutôt. . bien. J’ai trouvé que la saveur était trop forte. En fait, quelques jours plus tard, je suis retourné la goûter dans le vide plutôt qu’en comparaison avec tout le reste, et je ne l’ai toujours pas trouvée incroyable. Mais sachez que cette crème glacée sans lactose est largement appréciée.

Ben & Jerry’s Chunky Monkey (D)

Ce fut le premier vrai perdant des marques de crème glacée sans produits laitiers. La saveur de banane avait un goût super artificiel. Mes filles n’ont même pas voulu finir leurs petites boules et Bart a trouvé que c’était le pire absolu de tout ce que nous avons essayé (il est allé recracher sa cuillerée).

New Barn Banana & Chocolate Chip AlmondCrème (F)

Si nous avions trouvé le Chunky Monkey mauvais, cette crème glacée sans produits laitiers était une juste AWFUL. C’était le perdant très clair de toutes les saveurs que nous avons essayées. Elle n’avait presque aucune saveur, sa texture était mauvaise et il y avait très peu de chocolat. Nous avons utilisé une mini cuillère à pâte à biscuits pour distribuer les portions (donc environ 1 cuillère à soupe) et je ne suis pas sûr que QUICONQUE ait terminé celui-ci. J’ai un très petit congélateur et il est toujours encombré, et avec toutes ces glaces, il était extrêmement plein, alors nous avons juste jeté la pinte entière, moins les six petites cuillères, à la poubelle. Ça ne valait même pas l’espace du congélateur.

Sprouts Mangue (A)

Il est difficile de comparer des saveurs de fruits avec des chocolats, surtout dans une famille comme la nôtre où nous avons tous un fort penchant pour les saveurs de chocolat, mais celui-ci était excellent. Il avait vraiment le goût de manger une mangue fraîche et le prix était également raisonnable (3,99 $). La texture de cette crème glacée sans lactose ressemblait davantage à une gelée et c’était définitivement le gagnant pour les non-chocolatés.

Trader Joe’s Strawberry (A-)

Cette crème que j’ai en fait achetée avant notre test de goût et dont j’avais mangé environ la moitié, et elle est très bonne. J’ai l’habitude d’y mettre des granolas et des pépites de chocolat et des noix de cajou pour que cette glace non laitière aille plus loin, mais la texture est excellente et elle a une saveur très agréable – ni trop forte ni trop faible. C’est définitivement un choix solide (et abordable). Je prendrai un ou deux autres de leurs parfums la prochaine fois que j’y serai.

Ben & Jerry’s Cherry Garcia (B)

Nous nous méfiions tous de celle-ci après les deux derniers flops des glaces sans produits laitiers Ben & Jerry’s, mais celle-ci était la meilleure des trois. La saveur de la cerise était agréable et il y avait une bonne quantité de morceaux de chocolat. La texture ne se comparait toujours pas du tout à certaines des autres saveurs, mais elle était moins horrible dans cette version.

Nada Moo ! Noix de pistache (D)

Plusieurs personnes ont recommandé Nada Moo ! et, à l’origine, c’est la seule que j’ai achetée. Mais cette crème glacée sans lactose était assez terrible. Nous lui avons tous donné notre note la plus basse. Il n’y avait presque aucune saveur et très peu de noix. Mais comme elle avait fait l’objet de tant d’éloges, je me suis demandé si le problème ne venait pas de la saveur, alors je suis retournée acheter deux autres parfums pour les essayer, qui étaient nettement meilleurs. La pistache, cependant, était l’autre que nous avons simplement jetée.

La pâte à biscuits au lait de coco de So Delicious (B)

C’était l’autre que j’avais acheté avant le test de goût et je l’ai assez aimé, mais il n’y avait pas assez de morceaux de pâte à biscuits et la texture n’était pas QUELLEMENT bonne. La crème glacée au lait de coco de Trader Joe’s avait une bien meilleure texture.

Nada Moo ! Cookies & Crème (B)

Cette crème glacée sans lactose était assez bonne, avec beaucoup de morceaux de biscuits, et une saveur agréable, mais j’ai trouvé que la texture des biscuits était un peu granuleuse.

Luna & Larry’s Organic Coconut Bliss Mint Galactica (C)

Celle-ci disait « menthe exaltante » mais elle avait une saveur si minime qu’on pouvait à peine dire que c’était de la menthe du tout, exaltante ou autre. De plus, il n’y a pas une tonne de flocons de chocolat. Nous lui avons tous donné des notes moyennes. Cette marque est très appréciée, mais comme elle est assez chère (5,99 $ la pinte), je vais probablement m’en tenir aux marques qui ont été plus régulièrement excellentes. (Mais je suis fortement tentée par le Ginger Cookie Caramel)

Nada Moo ! That Snickerdoodle Dough (A-)

L’une de mes crèmes glacées préférées de tous les temps est Ben & Jerry’s Cinnamon Buns. Avant d’avoir des enfants, si Bart était absent toute la nuit, j’allais acheter une pinte et la manger pour le dîner. C’était le bon temps. Celui-ci m’a rappelé beaucoup de cela, avec la crème glacée à la cannelle et les gros morceaux de pâte. Il y avait BEAUCOUP de pâte à biscuits, ce que j’ai adoré, et la texture de cette crème glacée sans produits laitiers était très bonne. Maintenant, je comprends pourquoi les gens aiment Nada Moo !

Avez-vous essayé une glace sans produits laitiers ?

J’adorerais connaître vos marques et parfums de glace sans produits laitiers préférés, car il est clair que je vais essayer tous les parfums possibles avant que ce bébé n’arrête d’allaiter (ou ne devienne plus sensible aux produits laitiers).

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