La culture des oignons verts, et d’autres choses auxquelles je pense !

posté par Kalyn Denny le 15 avril 2020

La culture des oignons verts est facile et amusante ; et c’est une excellente façon de rester approvisionné en oignons verts lorsque vous ne pouvez pas aller au magasin si souvent !

PINER Cultiver des oignons verts pour le retrouver plus tard !

Cultiver des oignons verts top collage photo

Si vous me suiviez sur Facebook, Twitter ou Instagram en 2014, j’ai partagé cette expérience de culture d’oignons verts, qui était amusante mais aussi étonnamment rapide et productive ! À l’époque, j’avais des posts réguliers dans une catégorie appelée Things I’m Thinking About où je partageais des astuces aléatoires, des photos de voyage, et parfois juste des choses que j’ai trouvées sur le web et que je pensais que les lecteurs pourraient trouver intéressantes.

Au fil des années, je n’ai pas suivi cette fonctionnalité, mais quand je suis tombée sur ce post avec des conseils pour faire pousser des oignons verts, j’ai réalisé à quel point ce serait opportun en ce moment, alors que personne ne veut aller au magasin aussi souvent ! Et j’ai décidé que ce serait amusant de commencer à partager plus de Things I’m Thinking About occasionnellement quand je trouve quelque chose qui vaut la peine d’être partagé.

Poursuivez votre lecture pour plus de détails sur la façon dont nous avons cultivé les oignons verts que vous voyez sur les photos ; j’ai en fait été assez surpris de la rapidité avec laquelle ils ont poussé ! Et il y a aussi quelques conseils sur les oignons verts dans les commentaires.

Comment cultiver des oignons verts sur le comptoir :

Comment cultiver des oignons verts sur le comptoir : photo un

  • La première étape pour cultiver des oignons verts est de trouver un pot court et trapu dans lequel vous pouvez tasser pas mal d’oignons verts et obtenir qu’ils ne soient pas enterrés trop bas dans le pot. J’ai utilisé un bocal de Better than Bouillon Roasted Chicken Base (lien affilié), je suis toujours assez vigilant sur la réutilisation de ces bocaux.
  • Je voulais utiliser une partie de l’oignon vert avant d’essayer de les faire repousser, alors j’ai coupé l’extrémité de la racine pour qu’elle ait environ 3-4 pouces de long.
  • Il suffit ensuite de mettre les oignons verts dans le bocal, de remplir le bocal d’eau et de les laisser pousser !

Comment faire pousser des oignons verts sur le comptoir : photo deux

  • Je ne sais pas si c’était complètement nécessaire, mais j’ai remplacé l’eau tous les 2-3 jours.
  • Voici à quoi ressemblaient les oignons verts au troisième jour ; êtes-vous aussi surpris que moi par l’ampleur de leur croissance ?
  • Bien sûr, vous pouvez commencer à couper les sommets quand vous le souhaitez, mais je documentais la croissance totale, donc je ne l’ai pas fait.

Comment faire pousser des oignons verts sur le comptoir : photo trois

  • Je suppose que j’ai été distrait et que je n’ai pas pris de photo au sixième jour, mais au neuvième jour, la croissance était assez impressionnante.
  • La plupart des gens commenceraient probablement à utiliser les oignons verts à ce moment-là. Vous pouvez en sortir quelques-uns, couper quelques extrémités avec des ciseaux de cuisine (lien affilié), et remettre la racine dans le bocal pour qu’elle pousse à nouveau.

Comment faire pousser des oignons verts sur le comptoir : photo quatre

  • Et regardez l’incroyable récolte d’oignons verts que j’avais après douze jours !
  • Vous pouvez couper la plus grande partie de la longue toupie verte, remettre les oignons verts dans l’eau fraîche et les faire pousser complètement une deuxième fois.
  • J’ai constaté qu’une fois qu’ils avaient poussé deux touffes vertes, les oignons verts ne produisaient pas beaucoup la troisième fois. Peut-être que vous aurez commencé une deuxième fournée d’ici là !
  • Et je ne manquerai plus jamais d’oignons verts !

Des recettes qui me font aimer les oignons verts :

Je suis un ÉNORME fan des oignons verts, et vous pouvez entrer « oignons verts » dans la barre de recherche pour voir toutes mes idées de recettes qui les utilisent. Voici quelques recettes où je ne ferais jamais l’impasse sur les oignons verts :

Riz de chou-fleur rôti avec poivron rouge, oignon vert, parmesan et noix de pin
Le meilleur riz de chou-fleur facile avec ail et oignon vert
Salade de cœur de palmier et d’avocat au citron vert, Oignon vert et coriandre
La salade de chou doux de Val avec oignon vert et persil
Fittata au fromage de feta et à l’avocat

D’autres choses auxquelles je pense cette semaine.

Cet effort de gens ordinaires est si réconfortant et aussi un si merveilleux exemple de la façon dont les gens veulent s’entraider pendant cette période difficile. Avez-vous remarqué comment tant de gens s’impliquent dans des efforts comme celui-ci ?

Apparemment, tout le monde cherche des recettes de pain ! Je n’ai pas encore succombé à la tentation et fait du pain, mais j’ai pensé à sortir la machine à pain de la cave ou peut-être à faire du pain blanc de blé entier avec de l’huile d’olive ! Mais je finirai probablement par faire ce pain salé à la farine d’amande sans gluten et à faible teneur en glucides. Avez-vous fait du pain ?

Je suis une grande fan de Brene Brown, et j’ai même un de ses livres sur ma table de nuit en ce moment ! J’ai donc complètement fait le cri de la fan-girl quand des personnes sur Twitter m’ont dit qu’elle m’avait mentionnée dans son podcast avec Glennon Doyle ! Apparemment, elle est fan de ma salade de chou au citron vert épicé et la fait avec l’un des ingrédients qui commanditent le podcast, et je ne pourrais pas être plus honorée de savoir qu’elle apprécie l’une de mes recettes.

Image Pinterest de Comment faire pousser des oignons verts sur le comptoir

Catégories : Conseils de cuisine, Recettes, Choses auxquelles je pense

posté par Kalyn Denny le 15 avril 2020

.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *