Intoxication à l’oreille d’éléphant

Définition

Les plantes à oreille d’éléphant sont des plantes d’intérieur ou d’extérieur avec de très grandes feuilles en forme de flèche. Un empoisonnement peut se produire si vous consommez des parties de cette plante.

Cet article n’a qu’une valeur informative. NE l’utilisez PAS pour traiter ou gérer une exposition réelle au poison. Si vous ou quelqu’un avec qui vous êtes avez une exposition, appelez votre numéro d’urgence local (comme le 911), ou votre centre antipoison local peut être joint directement en appelant la ligne nationale gratuite d’aide antipoison (1-800-222-1222) depuis n’importe où aux États-Unis.

Ingrédient toxique

Les substances nocives contenues dans les plantes d’oreille d’éléphant sont :

  • Acide oxalique
  • Asparagine, une protéine présente dans cette plante

Note : les feuilles et les tiges sont les plus dangereuses lorsqu’elles sont consommées en grande quantité.

Les endroits où on la trouve

L’oreille d’éléphant pousse naturellement dans les zones tropicales et subtropicales. Elle est également fréquente dans les climats nordiques.

Symptômes

Les symptômes de l’empoisonnement par l’oreille d’éléphant sont :

  • Diarrhée
  • Nausea et vomissements
  • Rougeur, douleur et brûlure des yeux
  • Sévère brûlure dans la bouche et la gorge
  • Gonflement de la langue, de la bouche et des yeux

Soins à domicile

Essuyer la bouche avec un linge froid et humide. Laver toute sève végétale présente sur la peau. Rincez les yeux.

Ne faites PAS vomir la personne à moins que le centre antipoison ou un fournisseur de soins de santé vous le demande.

Avant d’appeler les urgences

Ayez ces informations à portée de main :

  • Age, poids et état de la personne
  • Partie de la plante avalée, si vous la connaissez
  • Heure de l’ingestion
  • Montant avalé

Contrôle des poisons

Votre centre antipoison local peut être joint directement en appelant la ligne d’assistance nationale gratuite Poison Help (1-800-222-1222) depuis n’importe où aux États-Unis. Cette ligne d’assistance nationale vous permettra de parler à des experts en empoisonnement. Ils vous donneront des instructions supplémentaires.

Ce service est gratuit et confidentiel. Tous les centres antipoison locaux des États-Unis utilisent ce numéro national. Vous devez appeler si vous avez des questions sur l’empoisonnement ou la prévention des empoisonnements. Il n’est pas nécessaire qu’il s’agisse d’une urgence. Vous pouvez appeler pour n’importe quelle raison, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.

Ce à quoi il faut s’attendre aux urgences

Prenez la plante avec vous à l’hôpital, si possible.

Le prestataire mesurera et surveillera les signes vitaux de la personne, notamment la température, le pouls, la fréquence respiratoire et la pression artérielle. Les symptômes seront traités.

La personne peut recevoir :

  • Une assistance respiratoire, notamment un tube passant par la bouche jusque dans les poumons et relié à une machine respiratoire (ventilateur), dans les cas extrêmes uniquement
  • Des fluides par voie veineuse (par IV)
  • Des médicaments pour traiter les symptômes

Perspectives (pronostic)

La plupart des symptômes disparaîtront en quelques jours à une semaine s’ils sont traités correctement.

Dans de rares cas, l’acide oxalique provoque un gonflement suffisamment important pour bloquer les voies respiratoires.

Graeme KA. Les ingestions de plantes toxiques. In : Auerbach PS, Cushing TA, Harris NS, eds. Auerbach’s Wilderness Medicine. 7th ed. Philadelphie, PA : Elsevier ; 2017:chap 65.

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