Le favori estival du fruit de la passion pousse bien dans les régions les plus chaudes de la Nouvelle-Zélande. La vigne grimpante et les fleurs frappantes en font un ajout attrayant (et délicieux !) au jardin.
Le fruit de la passion est une vigne vigoureuse et grimpante qui s’accroche par des vrilles frisées à presque tout support. Elle peut pousser très rapidement dans de bonnes conditions – jusqu’à six mètres en un an. Les feuilles persistantes de la vigne servent d’abri aux fleurs blanches et violettes parfumées d’aspect exotique qui apparaissent sur les nouvelles pousses.
Les fleurs du fruit de la passion sont une fleur frappante avec une structure centrale proéminente conçue pour attirer les insectes pollinisateurs. Les fruits sont petits et ronds avec une écorce résistante, lisse et cireuse. La couleur de l’écorce varie du violet au jaune et à l’orange. Cette enveloppe protectrice contient jusqu’à 200 petites graines foncées. La saveur unique est une combinaison de piquant, musqué, sucré et acidulé qui est populaire dans les desserts !
Préparation
Plantez les vignes en plein soleil, sauf dans les zones très chaudes, où une ombre partielle est préférable. Les vignes poussent dans de nombreux types de sol, mais les loams sableux légers à lourds, de pH 6,5-7,5, sont les plus adaptés. Le fruit de la passion exige un excellent drainage et le sol doit être riche en matières organiques. Avant de planter, ajoutez à votre sol des matières organiques telles que des granulés de mouton Tui et du compost. Si le sol est trop acide, appliquez du Tui Lime.
Le fruit de la passion pourpre est subtropical et préfère donc un climat sans gel. Les vignes peuvent perdre quelques feuilles pendant les hivers frais. Le fruit de la passion poussera bien dans des récipients mais nécessite une structure pour soutenir la vigne.
Les meilleures variétés pour le jardin de la maison:
Black Beauty – les fleurs sont blanches et violettes et le fruit est de forme ovoïde, violet foncé avec une pulpe juteuse jaune-orange remplie de petites graines noires. Black Beauty est auto fertile et peut pousser de 1,5 à 7 mètres par an une fois établie. Les fruits passent du vert au violet foncé lorsqu’ils sont prêts et sont récoltés de mars à juin.
Giant Granadilla – les très grandes et voyantes fleurs rouges, violettes et blanches sont parfumées et pendent de la vigne en raison de leur poids. Les fruits ovales de 30 cm deviennent d’un riche vert doré avec un arôme fruité lorsqu’ils sont mûrs, de l’été à la fin de l’automne. C’est une vigne vigoureuse à feuillage persistant, d’un vert profond, qui peut atteindre 17 m en une seule saison. Autofécondée et pollinisée par les insectes, cependant la pollinisation manuelle peut augmenter la nouaison.
Sweet Granadilla – a des fleurs blanches et violettes très attrayantes suivies de gros fruits ronds orange. La pulpe est délicieuse et juteuse. Une variété auto fertile à croissance rapide.
Red Banana (parfois appelée Vanilla) – de grandes fleurs rouges suivies de fruits jaunes oblongs et d’une pulpe sucrée, juteuse et aromatique. Red Banana a besoin d’un été long et chaud pour mûrir. La pollinisation manuelle aidera à la nouaison des fruits. Proche parent du fruit de la passion banane, mais pas aussi vigoureux.
Le fruit de la passion banane est classé comme une mauvaise herbe nuisible, il n’est donc pas recommandé de le cultiver dans le jardin de la maison.
Planter
Planter le fruit de la passion entre le milieu du printemps et le milieu de l’été, voire plus tard dans des conditions très favorables. Plantez les vignes à côté d’un mur abrité, d’un treillis ou d’une terrasse à l’abri du vent. Si vous en plantez plusieurs, espacez les vignes d’au moins deux mètres. Les vignes de fruit de la passion peuvent donner des fruits environ 18 mois après la plantation de la vigne.
Vérifiez les étiquettes des plantes pour les instructions de plantation individuelles. Les meilleurs moments pour planter sont tôt le matin ou en fin de journée, afin que les plantes ne soient pas exposées tout de suite au soleil brûlant.
Plantation du fruit de la passion dans le jardin :
- Digez un trou d’environ deux fois la profondeur et la largeur de la motte de votre plante et remplissez partiellement avec le mélange de fruits Tui Citrus &.
- Détachez délicatement la motte de votre plante.
- Placez la plante dans le trou, et remplissez-le avec Tui Citrus & Fruit Mix, en vous assurant que la plante n’est pas plus profonde qu’elle ne l’était dans le récipient ou le sac.
Plantation de fruits de la passion dans des pots et des récipients :
- Remplir partiellement de Tui Citrus & Fruit Mix, et tapoter sur le sol pour tasser le mélange.
- Détacher doucement la motte de votre plante.
- Placez votre plante dans le pot, et remplissez-le de Tui Citrus & Fruit Mix, en vous assurant que l’arbre n’est pas plus profond qu’il ne l’était dans le conteneur ou le sac.
Nourrir
Faites manger vos plantes et elles vous nourriront. En renouvelant les nutriments utilisés par vos fruits de la passion, vous vous assurez qu’ils se développeront au maximum de leur potentiel. Lorsque les températures se réchauffent au printemps, commencez à nourrir les fruits de la passion avec un engrais riche en potassium (potasse) comme l’engrais Tui NovaTec Premium pour une floraison et une fructification optimales. Nourrissez pendant les mois chauds de la saison de croissance – printemps et été.
Un arrosage régulier permettra à une vigne de bien fleurir et fructifier. Les besoins en eau sont élevés lorsque les fruits approchent de la maturité. Pendant un été sec, un arrosage profond est nécessaire. Si le sol est sec, les fruits peuvent se ratatiner et tomber précocement.
Conseils de tui
- Au printemps, lorsque le risque de gel est passé, supprimez les pousses faibles ou mortes, réduisez les pousses vigoureuses d’environ un tiers et éclaircissez les pousses surpeuplées et les vignes qui poussent là où vous ne voulez pas. La taille permettra à la vigne d’être vigoureuse et de produire des fruits.
- Mulch autour des fruits de la passion avec Tui Mulch & Nourrir pour conserver l’eau, reconstituer les nutriments et supprimer les mauvaises herbes.
- Les fruits mûrissent au milieu de l’été-automne. Le fruit prendra deux à trois mois pour mûrir. Vous savez que le fruit est mûr quand il est violet foncé et que vous pouvez secouer doucement l’arbre et que le fruit tombe.
- Récolte le matin avant que le soleil ne brûle les fruits.
- Le mauvais temps peut affecter la pollinisation du fruit de la passion. Plantez une variété de fleurs pour attirer les insectes pollinisateurs ou pollinisez à la main les fleurs.
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