Retour à l’heure du dîner
Dans les années 1950, la femme au foyer est devenue une profession sous haute pression, et beaucoup de gens ont voulu donner des conseils.
Chris Dart – BITFD
Mise en ligne : 11 juin 2018
Dernière mise à jour : 12 juin 2018
Dans les années 1950, la vie est devenue beaucoup plus facile pour la plupart des Canadiens, à une exception près : la femme au foyer.
Pour elles, la vie était aussi morne que jamais, et même plus compliquée. Les rôles sexuels forts des années 1940 ont persisté – et, à certains égards, étaient plus profonds que jamais, car les femmes ont été forcées de quitter les usines et de retourner à la maison.
- Comment regarder l’émission Back in Time for Dinner de la CBC : Le jeudi à 20h
En plus de cela, on attendait davantage des femmes en tant que ménagères et mères. Les femmes des années 1940 devaient préparer des repas nutritifs, faire leur part pour l’effort de guerre à la maison et garder leurs enfants en vie. Dans les années 1950, cela allait beaucoup plus loin. Les repas devaient être nutritifs, attrayants et excitants. Les maisons devaient être impeccables. Les femmes devaient être séduisantes à tout moment. Il ne suffisait plus de garder les enfants en vie, il fallait aussi veiller à leur bien-être émotionnel. Les normes étaient imposées par les manuels domestiques, les magazines féminins et une industrie publicitaire naissante, et appliquées par les amis, les voisins et les maris.
ADVERTISSEMENT
Dans l’épisode des années 1950 de Back in Time for Dinner, Tristan, la maman du Campus, ne mâche pas ses mots lorsqu’elle qualifie cette décennie de « terrible pour les femmes ». »
Le monde était rempli de conseils pour les femmes, certains bien intentionnés, d’autres méchants, d’autres encore destinés à vendre des choses, et d’autres tout simplement bizarres.
- Recap L’arrivée des années 1950 aisées : Votre guide de l’épisode 2
Voir plus ‘Élever du menu fretin :’ des suggestions pour les mamans fatiguées. 5:41
Au début des années 1950, le baby-boom était bien engagé. Les tout petits enfants étaient partout, sous les pieds et faisaient constamment des bêtises. Mais l’experte domestique de CBC a une solution : empêcher votre bambin de se promener dans la cheminée en le distrayant avec un cendrier gigogne. Ça a marché pour elle, et ça marchera pour vous. De plus, nous sommes dans les années 1950, donc vous avez certainement un cendrier à proximité.
En savoir plus Des jeunes femmes préparent un plat de leur choix lors des auditions du Homemaker’s Club. 8:52
En 2018, la pizza est l’aliment à privilégier quand on se sent paresseux et qu’on ne sait pas quoi manger. Pourtant, dans les années 1950, elle représentait le summum de la cuisine exotique.
Dans un test d’écran pour le club des ménagères de Vancouver, Mme Brady nous présente cette nouvelle tendance alimentaire brûlante qui fait son chemin au Canada, depuis l’Italie, en passant par les États-Unis. Elle le décrit comme étant composé d’un « biscuit », d’une sauce tomate piquante à l’origan et d’un fromage « nerveux ». L’ail n’est pas mentionné. L’ail est encore étranger aux palais canadiens d’influence britannique, de sorte que la nourriture de style italien des années 1950 serait beaucoup plus fade que celle à laquelle nous sommes habitués aujourd’hui.
Avertissements
Si votre enfant a des problèmes, c’est de votre faute
Un boom de la psychologie pop signifie que les théories de Sigmund Freud et de sa fille Anna connaissent un nouveau niveau de proéminence. La principale d’entre elles est l’idée que le jeune esprit est une ardoise vierge. La personne que votre enfant deviendra est déterminée dans les cinq premières années de sa vie. Les enfants ne naissent pas mauvais. S’ils sont mauvais, c’est parce que vous avez échoué en tant que mère Si votre enfant ne se développe pas au bon rythme, ou ne sourit pas, ou brûle le garage du voisin, c’est de votre faute.
- Surfer sur la natalité et le sucre dans les années 50
Mais aussi , ne disciplinez pas vos enfants
En raison de la popularité croissante des théories de Freud, la façon dont les enfants étaient disciplinés a connu un changement soudain et radical. Presque du jour au lendemain, l’éducation des enfants est passée d’une philosophie du « gâter l’enfant, c’est l’épargner » à un modèle beaucoup plus permissif. L’idée était qu’une discipline sévère pouvait marquer émotionnellement un enfant, de façon permanente. Un apprentissage trop rigoureux de la propreté, des réprimandes sévères ou une réglementation trop générale peuvent causer des dommages permanents à la psyché de votre enfant. L’une des principales voix préconisant un changement dans la façon dont les enfants étaient élevés était le Dr Benjamin Spock, dont le livre Baby and Child Care a été publié en 1946, qui a dit des idées apparemment radicales comme celle-ci:
« Respectez les enfants parce qu’ils sont des êtres humains et qu’ils méritent le respect, et ils grandiront pour devenir de meilleures personnes. »
Là où l’ancien style de parentage était dictatorial, la nouvelle approche était démocratique. Les enfants étaient des partenaires juniors dans le ménage et devaient être consultés, et les parents étaient censés tout laisser tomber pour s’occuper des besoins de leurs enfants.
Il y avait des règles pour s’habiller, même quand on dormait
Dans L’art d’être une épouse bien habillée – publié à l’origine en 1959 et réédité en 2011 – le designer de Saks Fifth Avenue énonce un principe directeur pour les femmes : « N’oubliez pas que c’est pour votre mari que vous vous habillez. »
Et cela s’applique 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
« Pensez joli lorsque vous faites vos choix de vêtements de nuit, et s’il vous plaît, pas d’épingles à nourrice ou de boutons manquants. La fastidiosité est essentielle en matière de vêtements de nuit.
Pour le matin, vous avez besoin d’une robe de chambre chaude et ajustée, de coupe fine et longue à la cheville. Cette longueur est préférable car les robes de chambre courtes peuvent exposer la vision peu attrayante d’une nuisette ou d’un bas de pyjama froissé – ou de jambes blanches nues – dépassant en dessous. »
Faire en sorte que tout cela paraisse sans effort
Non seulement les femmes des années 1950 devaient préparer des repas passionnants, s’assurer que leurs enfants se comportent bien sans les discipliner excessivement, faire en sorte que leur maison sente le citron et soit toujours attrayante pour leurs maris, mais elles devaient aussi faire en sorte que tout cela paraisse facile. Mais bien sûr, ça ne l’était pas.
Pour aider à maintenir l’illusion que tout cela venait naturellement, certaines femmes se sont tournées vers les barbituriques-une classe de médicaments autrefois associés aux soldats de la Seconde Guerre mondiale, maintenant prescrits comme « petite aide de la mère ». Les chroniqueurs médicaux de magazines comme Cosmopolitain et Ladies Home Journal expliquaient aux femmes que les sédatifs comme le Milltown et le Valium étaient le remède à tous leurs maux. Stressées ? Anxieuses ? « Frigide ? Cette classe de tranquillisants pouvait tout régler.
Voyez une famille canadienne moderne vivre six décennies différentes dans Back in Time for Dinner, le jeudi à 20h (8h30 NT.)
.