Mazlan a acquis son amour du jardinage à un jeune âge, et c’est sa passion depuis plus de 55 ans.
Les ananas (Ananas comosus) font partie des aliments les plus sains de la planète. Vous pouvez les manger frais, en jus, cuits ou en conserve. Si vous voulez en avoir dans votre jardin, ce fruit tropical polyvalent est facile à cultiver. Vous coupez le sommet, vous le plantez et vous le laissez seul. Quelques années plus tard, vous pourrez récolter ce fruit en épi acidulé et sucré.
C’est si facile ? Ouaip. Et si vous voulez savoir comment faire pousser un ananas à partir de son sommet, voici le guide. J’ai également inclus des photos pour une meilleure illustration. Amusez-vous bien !
Quelle variété d’ananas voulez-vous planter ?
Il existe plusieurs variétés disponibles sur le marché, vous devez donc décider quelle variété vous voulez planter. Voulez-vous une plante fruitière ou une plante ornementale ? Les plantes d’ananas ornementales sont voyantes. Ils ont de petits fruits rouges ou roses qui sont attrayants mais pas savoureux.
Cet article concerne la variété à fruits sucrés et juteux, mais les méthodes de plantation s’appliquent également à la variété ornementale.
Comment savoir si un ananas est mûr
Pour profiter des bienfaits de l’ananas sur la santé, ne mangez que les fruits mûrs.
Il est mûr lorsque la couleur est jaune, qui se forme à partir de la base. Certaines variétés sont mûres même si la couleur extérieure est verte, cependant.
Dans ce cas, il faut passer au test suivant : le sentir. Si elle a une odeur sucrée, alors elle est mûre. Il doit également être ferme mais céder légèrement à une pression douce.
Autres points à surveiller :
- Il ne doit pas y avoir de taches molles ou de meurtrissures (signes de fruits endommagés).
- Il ne doit pas y avoir d' »yeux » foncés (cela signifie qu’il est « vieux » et que sa chair est détrempée).
Un ananas trop mûr est également déconseillé. Vous pouvez le savoir si vous pouvez ou non arracher facilement les feuilles.
Comment faire pousser un ananas à partir d’un sommet en quatre étapes faciles
Maintenant que cela est réglé, il suffit de suivre ces quatre étapes faciles pour planter un plant d’ananas dans votre jardin ou dans un récipient intérieur.
Étape 1 : Prenez un ananas frais et coupez le dessus
Une fois que vous ramenez l’ananas à la maison, coupez la partie supérieure feuillue (environ un pouce sous les feuilles). Ce sommet est maintenant prêt à être pelé, séché et planté.
Certaines personnes préfèrent tordre le sommet. Pour ce faire, enveloppez la partie supérieure feuillue avec un morceau de tissu. Tenez-le fermement et, d’un coup sec, retirez le sommet (comme si vous dévissiez le couvercle d’un bocal). Cette méthode vous donne moins d’excès de chair à enlever.
Je préfère la méthode « couper le sommet », car elle est beaucoup plus facile, même si le fruit n’est pas si mûr.
Étape 2 : Retirer l’excès de chair de fruit et effeuiller les feuilles inférieures
Retirer l’excès de chair de fruit et trancher la partie inférieure de la couronne. Cela permettra d’exposer les bourgeons racinaires, qui ressemblent à de petits points.
Puis, enlevez certaines des feuilles les plus basses. Pas trop, cependant, car vous ne voulez pas exposer une trop grande partie des bourgeons racinaires.
Dans certains autres articles, on vous demande d’éplucher environ un pouce à partir de la base. Si vous faites cela, la zone exposée supplémentaire a une meilleure chance pour les bourgeons de la racine de germer à travers. Je ne suis pas d’accord, cependant, car je n’ai eu aucun problème avec ma méthode consistant à n’enlever que les feuilles les plus basses sans avoir à exposer un pouce de la base.
Note : Assurez-vous que toute la chair des fruits est enlevée de la base. Cela permettra d’éviter que la plante ne pourrisse.
Étape 3 : Laissez sécher le sommet pendant quelques jours
Après avoir retiré les feuilles de la tige, laissez-la sécher pendant deux à trois jours. Cela permettra à la blessure ou à l’extrémité coupée de sécher et de guérir. C’est une autre étape pour prévenir la pourriture.
Étape 4 : Planter le sommet
Une fois que le sommet ou la tige a séché, vous pouvez passer à l’étape de la plantation.
Certaines personnes vont faire germer la tige dans l’eau avant de la planter. Mais cela pourrait conduire à une plante moisie ou pourrie.
Je préfère la planter directement dans le sol. J’obtiens de bons résultats pour tous les ananas plantés de cette façon. Voyez la photo ci-dessous de mes plants d’un an. Leurs racines n’ont pas besoin de beaucoup d’espace, vous pouvez donc aussi les planter dans des pots de fleurs.
Si vous les plantez dans des pots, prenez un pot de fleurs de 10 pouces ou plus. Le rempotage peut endommager les racines, donc je préfère planter directement dans le pot plus grand. Utilisez un sol sableux mélangé à de la matière organique.
Si vous préférez rempoter, utilisez plutôt le pot de fleurs de 6″. Attendez environ trois mois avant de rempoter.
Comment prendre soin de votre plante d’ananas
- Arrosage : Les plantes d’ananas préfèrent un sol bien drainé, il ne faut donc pas trop arroser les plantes. Gardez le sol légèrement humide et non détrempé. Arrosez la zone des racines et la partie centrale de la plante, c’est-à-dire au niveau du verticille de la rosette de feuilles.
- Ensoleillement : L’ananas est une plante tropicale et a besoin de beaucoup de soleil. Choisissez donc un endroit de votre jardin qui reçoit le plus d’heures d’ensoleillement, idéalement pendant au moins six heures. Si vous le cultivez à l’intérieur, trouvez un endroit qui bénéficie du plein soleil pendant la majeure partie de la journée. Il est également conseillé de faire une brumisation quotidienne pour augmenter l’humidité de la pièce.
- Engrais : Utilisez un engrais soluble dans l’eau pour nourrir la plante, avec le dosage correspondant selon les instructions de votre marque d’engrais. J’utilise l’engrais Miracle-Gro pour toutes mes plantes, et je suis satisfait des résultats.
Ces plants d’ananas que j’ai plantés près de ma maison se portent très bien.
Combien le plant d’ananas pousse-t-il ?
Les plants d’ananas ne poussent généralement que jusqu’à 3 pieds, mais ils peuvent occasionnellement atteindre 5 pieds de haut et 4 pieds de large.
Combien de temps faut-il pour faire pousser un ananas ?
L’ananas est une plante à croissance lente et à floraison tardive. Elle ne fleurira qu’au bout de deux à trois ans. Il faudra encore trois mois ou plus avant de pouvoir récolter le fruit.
Que puis-je faire s’il ne fleurit pas ?
Vous pouvez inciter les plants d’ananas à fleurir en les exposant au gaz éthylène en utilisant des pommes trop mûres. Enveloppez la plante dans du plastique avec quelques pommes trop mûres près du verticille de la rosette de feuilles. Les pommes en décomposition libéreront le gaz d’éthylène, qui induira alors la floraison.
Ou vous pouvez induire la floraison chimiquement en utilisant deux petites pastilles de carbure de calcium mélangées dans une tasse d’eau glacée. Versez ce mélange dans la partie centrale des feuilles.
La plante va-t-elle mourir après la fructification ?
Oui, votre plante va mourir après la fructification. Mais vous pouvez la faire repousser à partir des drageons qui sortent à la base de la plante et sous le fruit.
Plus de photos pour vous aider à faire pousser l’ananas à partir d’un sommet
Découpez le fond pour exposer une partie des bourgeons de la racine.
Comment propager plus de plantes
En plus de planter à partir d’un sommet, vous pouvez utiliser les drageons qui sortent à l’aisselle des feuilles pour faire pousser de nouvelles plantes. De même pour les drageons qui sortent sous le fruit.
Pour les productions de plantations à grande échelle, on utilise les techniques de micropropagation in-vitro.
Nous aimerions avoir de vos nouvelles
Avez-vous des réussites, des échecs ou des conseils à partager sur la plantation d’ananas ? Est-ce que cela a donné des fruits ? Ou envisagez-vous maintenant d’essayer ? Avez-vous toujours le problème de ne pas savoir comment savoir si un ananas est mûr ?
Quoi qu’il en soit, nous aimerions avoir de vos nouvelles. Faites-nous en part dans les commentaires ci-dessous. Santé !
Ce contenu est exact et véridique au meilleur de la connaissance de l’auteur et n’est pas destiné à remplacer les conseils formels et individualisés d’un professionnel qualifié.
Questions & Réponses
Question : À quoi ressemble une fleur d’ananas ?
Réponse : Dans mon article, il y a une vidéo sur l’ananas Dole. Vous pouvez voir la fleur d’ananas à environ 0,11 seconde dans la vidéo.
Question : J’ai un ananas qui penche d’un côté. Dois-je le tuteurer droit ?
Réponse : Oui, vous pouvez le faire. La tige du fruit de la plante n’est peut-être pas assez forte pour supporter le lourd fruit de l’ananas, c’est pourquoi vous avez l’ananas qui penche d’un côté
Question : Avant de lire votre article, j’avais tordu le sommet de mon ananas. Il a une petite pointe qui dépasse du sommet et je ne sais pas si c’est de la chair ou des racines. Cela fait maintenant 2 jours que j’essaie. Dois-je couper la pointe pour la rendre plate ou puis-je le planter tel quel ? La pointe est sèche & ressemble à des tourbillons de racines.
Réponse : Si elle est sèche, vous pouvez la planter telle quelle et cela ne devrait pas poser de problème. Mais je le coupe généralement.
Question : J’ai planté une tête d’ananas il y a environ huit mois dans un pot de taille moyenne. Étonnamment, elle a pris son envol et est en train de le dépasser. Dois-je le transplanter dans un pot plus grand ou dans la terre ?
Réponse : Un pot plus grand, ça va, mais si vous le transférez en terre, la plante pousse mieux et, d’après ma propre expérience, vous obtenez de plus gros fruits. Bien sûr, l’application d’engrais standard s’applique à la fois à la plantation en pot ou en terre.
Question : Sommes-nous censés couper nos plants d’ananas après avoir récolté les fruits ?
Réponse : Je retire généralement le plant d’ananas après la récolte car j’ai besoin de cet espace pour planter de nouveaux plants d’ananas :-). Mais si vous ne les enlevez pas, c’est quand même bien car certaines personnes les utilisent comme plantes d’aménagement paysager…parfois une nouvelle pousse apparaîtra et se développera. Le choix vous appartient.
Question : Si je plante l’ananas maintenant en août, que se passera-t-il quand il fera froid ? Je suis dans le sud mais nos températures descendent en dessous de 65. Devrais-je planter mon ananas dans un pot ?
Réponse : Oui, il est préférable de le planter dans un pot et de le déplacer à l’intérieur lorsque la température baisse. Je plante également certains de mes plants d’ananas dans un pot. Lorsqu’ils sont en train de fructifier, je les rentre à l’intérieur pour deux raisons. Premièrement, j’ai la civette asiatique qui traîne autour de chez nous et qui mord dans les fruits dès qu’ils « sentent le mûr ». Deuxièmement, cela fait très bien partie d’un décor de plantes d’intérieur !
Question : Dois-je rentrer ma plante d’ananas à l’intérieur pour l’hiver ?
Réponse : L’ananas est une plante tropicale et aime le soleil et la chaleur. Il ne survivra pas au froid de l’hiver. Donc, oui, vous devez rentrer la plante à l’intérieur pendant l’hiver. Placez-la à un endroit qui reçoit le plus de lumière du soleil.
Question : Si je plante des ananas dans le jardin, à quelle distance les uns des autres dois-je les placer ?
Réponse : Idéalement, cela devrait être entre 3 pieds et 5 pieds. J’ai un petit jardin et je n’ai pas les 3 pieds de luxe, alors je les plante à environ 2 pieds de distance. Si vous faites cela, fertilisez-les plus que d’habitude. La plupart de mes plants d’ananas sont en pot, ce qui résout en partie mon problème de » manque d’espace dans le jardin « . J’espère que cela vous aidera. Bon jardinage.
Question : Dois-je couper les drageons de ma plante d’ananas d’intérieur ?
Réponse : Les drageons sont en fait un » bébé plante d’ananas » qui pousse entre les feuilles. Donc, oui, vous devez les couper et les replanter dans un autre pot.
Question : J’ai un très gros drageon qui pousse juste en dessous de mon ananas. Dois-je laisser le drageonné jusqu’à ce que mes fruits soient mûrs, figurant encore un mois avant que les fruits soient prêts à être récoltés ?
Réponse : Oui, je vais faire la même chose. Laissez-le jusqu’à ce que le fruit soit mûr au cas où vous endommageriez les racines de la plante fruitière.
© 2016 Mazlan
Mazlan (auteur) de Malaisie le 02 juillet 2020:
Hi, Janisa. Vous pouvez essayer de planter l’ananas à l’intérieur, cela pourrait fonctionner.
Janisa de la Terre le 29 juin 2020:
J’adore les ananas ! J’en ai planté quelques-uns en Amérique du Sud (j’attends toujours ma première récolte), mais je pense qu’en faire pousser un au Canada serait un peu difficile en raison des hivers froids. Je vais peut-être essayer de faire pousser un plant d’ananas à la maison. Merci de partager !
Mazlan (auteur) de Malaisie le 27 mai 2020 :
Cela dépend de l' » âge » du fruit. Il mûrit généralement sur la plante. La plupart des producteurs commerciaux récolteront l’ananas quand il n’est pas encore mûr de toute façon.
Jen le 27 mai 2020:
J’ai fait tomber l’ananas avant qu’il ne soit mûr, va-t-il mûrir sur la plante ?
Mazlan (auteur) de Malaisie le 23 juillet 2019:
Hi Sussan. Il est préférable d’avoir les plantes d’ananas dans des pots et de les déplacer pendant l’été chaud – mettre dans la zone ombragée. Sinon, vous pouvez les mettre dans la zone ensoleillée pendant les saisons chaudes non intenses. Espère que cela vous aide.
Susan Bailey le 22 juillet 2019:
Je poux à Las Vegas . il peut faire plus de cent degrés. Est-ce que je peux faire pousser un ananas dans ce genre de chaleur ? Ou puis-je faire asseoir un pot dans cette chaleur ?
Mazlan (auteur) de Malaisie le 15 juin 2019:
Hi Faith.
Bon de savoir que l’article vous avait inspiré à planter la tête d’ananas. C’est assez facile en fait.
Je crois que c’est encore l’été avec des températures chaudes à NJ en ce moment ? Si c’est le cas, vous pouvez l’avoir à l’extérieur et placer la boîte de plantation loin de la lumière directe du soleil. Laissez la tête d’ananas pousser pendant environ un mois avant de la déplacer dans une zone avec la lumière directe du soleil.
Bonne chance et oui, s’il vous plaît, tenez-nous informés de vos progrès.
Merci de passer et passez une excellente journée.
Faith le 15 juin 2019 :
J’adore essayer de nouvelles choses. Après avoir lu votre article, je vais vraiment essayer cela. Il y a plusieurs années, mon fils aîné qui aime faire pousser des choses et avait planté une tête d’ananas, mais il l’a laissé dehors et il est devenu TRÈS froid dehors (nous vivons dans le NJ), alors il est mort. Mais je vais essayer de le faire dans une très grande jardinière que j’ai et le garder à l’intérieur où j’ai un côté très très ensoleillé de la maison et c’est ensoleillé toute l’année. Je vous tiendrai au courant de l’évolution de la situation. Merci.
Mazlan (auteur) de Malaisie le 27 juin 2018 :
Andrew, Pas sûr de votre condition climatique mais dans notre pays tropical chaud, je fertilise toujours avec du potassium (K) pour le développement et la maturation des fruits. Si l’état de votre sol est bon et que vous avez appliqué une bonne quantité d’engrais pendant la phase de croissance, alors vous pouvez le sauter pendant la phase de fructification ( le coût des engrais n’est plus bon marché)
Andrew le 26 juin 2018:
Je cultive deux plants d’ananas à des stades différents. Je suis conscient que vous pouvez fertiliser la plante pendant les périodes estivales. Celui qui est mature est en train de fructifier, je voulais savoir si vous devez fertiliser la plante pendant la fructification.
Mazlan (auteur) de Malaisie le 07 juin 2018:
sqhetti girl, je n’ai pas remarqué ces insectes au niveau du plant d’ananas que j’ai cultivé. Mais l’eau pourrait s’accumuler et rester à la section des feuilles/tiges et cela pourrait attirer les moustiques. Donc, essayez de les garder au sec quelques heures alter après avoir arrosé le plant d’ananas.
sqhetti girl le 07 juin 2018:
quand et si lol je peux cultiver mon ananas par votre façon… j’aimerais mettre sur mon porche à certaines heures de soleil…. Est-ce que l’ananas va provoquer la venue de beaucoup d’insectes… Fourmis, abeilles,s. misquitos tout autre insecte que je devrais rechercher… ?
Mazlan (auteur) de Malaisie le 26 septembre 2017:
Oui vous pouvez tailler les feuilles d’ananas, Roberta. Assurez-vous d’utiliser une cisaille appropriée d’une longueur suffisante et aussi de porter des gants pour vous protéger d’éventuelles blessures causées par leurs épines acérées.
Roberta le 26 septembre 2017:
J’ai 7 plantes à différents stades de croissance. J’en ai récolté un il y a 6 mois donc je sais que cela prend pas mal de temps. Ma qUestion est de savoir si vous pouvez tailler certaines des frondes et ne pas l’endommager
Certaines d’entre elles sont très grandes et piquantes quand on passe à côté
Mazlan (auteur) de Malaisie le 10 septembre 2017:
Hi Bob, merci d’être passé et merci pour le compliment.
Vous êtes en fait sous les tropiques et ce sera génial si vous pouvez également partager certaines de vos expériences de jardinage.
J’espère les voir bientôt !
Bob Norris le 09 septembre 2017:
C’est génial en fait d’avoir quelqu’un qui vit sous les tropiques qui écrit sur les plantes. La plupart des sujets de jardinage concernent surtout les zones tempérées. Je vis à Cooktown qui est à 15 degrés au sud de l’équateur.
Mazlan (auteur) de Malaisie le 06 septembre 2016:
Hi, Valene. Oui, vous devez rentrer la plante à l’intérieur en hiver et la placer là où elle aura le plus d’heures d’ensoleillement. Il est très facile de planter de l’ananas et vous devriez faire un essai. Ensuite, partagez votre histoire ici à HP. 🙂
Valene du Missouri le 06 septembre 2016 :
J’ai eu l’occasion de voir une plantation d’ananas au Costa Rica et jusqu’alors, je pensais que les ananas poussaient sur un arbre, pas hors d’un buisson sur le sol ! J’aimerais beaucoup essayer ceci. Vous rentrez le pot dans la maison en hiver, je suppose ?
Bronwen Scott-Branagan de Victoria, Australie le 26 août 2016 :
Bonne idée ! Je pourrais juste faire cela.
Dianna Mendez le 25 août 2016:
J’ai un ami qui a fatigué cela et la plante est maintenant d’environ trois pieds de haut avec de minuscules ananas qui poussent dessus. Je peux voir comment cela serait amusant à faire pour les familles. Merci de partager les étapes.
Mazlan (auteur) de Malaisie le 22 août 2016:
Hi, BlossomSB. Merci de partager votre expérience d’enfance avec la plantation de la cime d’ananas.
J’ai lu des personnes aux États-Unis qui ont eu du succès en apportant la plante d’ananas (dans un pot de fleurs) à l’intérieur pendant les saisons froides. Peut-être devriez-vous faire un essai et ensuite écrire un hub sur votre expérience !
Bonne journée.
Bronwen Scott-Branagan de Victoria, Australie le 21 août 2016 :
Quand nous étions enfants, parfois notre mère nous donnait la tête d’ananas à faire pousser sur un peu de coton-wool. C’était amusant et restait vivant pendant longtemps, mais n’a jamais abouti à une plante qui ferait pousser plus d’ananas. J’aimerais essayer cela, mais je ne suis pas sûr que cela fonctionnerait dans notre climat, car il peut faire assez froid en hiver.