Il ne fait aucun doute que les œufs teints et décorés sont un aliment de base pendant Pâques. Les kits de teinture d’œufs, aussi pratiques qu’ils puissent être, peuvent devenir coûteux, surtout si vous espérez colorer au moins une douzaine d’œufs. Cette année, économisez un peu d’argent et abandonnez les faux en teignant des œufs durs bruns ou blancs à l’ancienne : avec des produits frais et des épices que vous avez déjà dans votre cuisine.
Les teintures naturelles pour œufs de Pâques ont tendance à donner un aspect discret et légèrement rustique. Tout comme les autres méthodes de teinture des œufs, les colorants naturels deviennent plus profonds et plus brillants si vous laissez les œufs tremper pendant une période plus longue. La plupart des colorants naturels donneront une couleur solide après seulement 30 minutes, mais les couleurs plus claires comme l’orange peuvent bénéficier d’un trempage d’une nuit.
Donc, choisissez votre ou vos couleurs et suivez le guide pratique ci-dessous pour donner à vos œufs une dose de couleur entièrement naturelle. Le reste est à votre discrétion : Éparpillez vos créations trempées et teintes dans votre cour dans le cadre de la chasse aux œufs de Pâques de votre famille ou ajoutez-les au centre de table pour une présentation exceptionnelle.
Comment faire la teinture naturelle des œufs de Pâques
- Combinez 1 qt d’eau et 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc dans une casserole moyenne.
- Portez-la à ébullition et ajoutez vos ingrédients de teinture pour la couleur d’œuf de votre choix (énumérés ci-dessous). Baissez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir. Filtrez la teinture pour éliminer les fragments d’aliments.
- Ajoutez les œufs à la teinture filtrée et laissez tremper pendant au moins 30 minutes. Lorsqu’il atteint la couleur désirée, retirez l’œuf avec des pinces et séchez-le en le tapotant avec des serviettes en papier.
Logique des couleurs naturelles de teinture pour œufs de Pâques
Obtenez la couleur désirée en ajoutant ces ingrédients au mélange d’eau et de vinaigre, puis en suivant les quatre étapes décrites ci-dessus (sauf indication contraire).
Œufs rouges/rose foncé
Ajoutez 4 tasses de betteraves hachées et suivez les instructions ci-dessus.
OEufs orange
Ajouter 4 tasses de pelures d’oignons jaunes et suivre les instructions ci-dessus. Pour un orange plus vif, laissez les œufs reposer dans la teinture toute la nuit.
Orange clair
Porter 2 tasses d’eau à ébullition. Ajoutez 4 cuillères à soupe de paprika et de vinaigre blanc, et mélangez jusqu’à ce que le tout soit combiné. Versez le mélange dans un bocal et laissez refroidir à température ambiante. Ajoutez un œuf et faites-le tremper jusqu’à ce que vous soyez satisfait de la couleur. Retirez-le à l’aide d’une cuillère à trous et rincez-le à l’eau froide. Laissez sécher.
Jaune
Ajouter 3 cuillères à soupe de curcuma et suivre les instructions ci-dessus.
Bleu clair
Ajouter 3 tasses de chou rouge ou violet haché et suivre les instructions ci-dessous. Pour un bleu plus vif, laissez les œufs reposer dans la teinture toute la nuit.
Bleu foncé
Ajouter 4 tasses de myrtilles et suivre les instructions ci-dessus.
Rouge profond
Ajouter les peaux de 6 oignons rouges. Ajoutez dans la marmite 2 tasses d’eau et 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc. Portez le mélange à ébullition et laissez mijoter pendant 15 minutes. Laissez le mélange refroidir à température ambiante et filtrez le liquide dans vos bocaux. Ajoutez un œuf et laissez tremper jusqu’à ce que vous soyez satisfait de la couleur. Retirez-le à l’aide d’une cuillère à trous et rincez-le à l’eau froide. Laissez sécher.
Vert
Ajouter des feuilles d’épinards dans une casserole et verser 2 tasses d’eau froide et 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc. Amenez le tout dans un bol et suivez les étapes énumérées ci-dessus.
Pourpre
Versez environ une tasse de vin rouge dans un bocal. Ajoutez un œuf et laissez tremper jusqu’à ce que vous soyez satisfait de la couleur. Retirez-le à l’aide d’une cuillère trouée et rincez-le à l’eau fraîche. Laissez sécher.
Orange brûlée
Faites bouillir de l’eau dans une bouilloire à thé. Versez l’eau dans un bocal avec 3 sachets de thé noir et laissez infuser pendant 30 minutes. Laissez l’eau refroidir à température ambiante. Ajoutez un œuf et laissez tremper jusqu’à ce que vous soyez satisfait de la couleur. Retirez-le à l’aide d’une cuillère à rainures et rincez-le à l’eau froide. Laissez sécher.