La plupart des mères savent que l’allaitement présente de nombreux avantages pour la mère et le bébé. Outre les avantages pour la santé, il contribue à renforcer le lien entre la mère et l’enfant. Les jeunes mères savent que nourrir leur bébé avec du lait maternel est le régime le plus sain pour leur enfant. Cependant, l’allaitement peut présenter quelques difficultés pour les jeunes mères. Parfois, elles ont du mal à trouver la bonne prise du sein ou à s’adapter à certains problèmes comme les mastites. Un autre problème courant auquel sont confrontées les jeunes mères est le refus de leur enfant de boire le lait maternel en raison d’une odeur ou d’un goût un peu « bizarre ». Ce goût ou cette odeur désagréable est dû à la présence d’un taux élevé de lipase dans le lait maternel. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur la lipase et comment y remédier.
Qu’est-ce que la lipase ?
La lipase, une enzyme importante présente chez tout le monde est utile aux jeunes bébés pour décomposer le lait maternel. Cette enzyme aide les bébés à digérer le lait maternel et à absorber les nutriments essentiels présents dans le lait maternel. La lipase est produite dans le pancréas des personnes de tous âges. Cette enzyme, qui travaille dans l’intestin, aide à décomposer les graisses contenues dans les aliments. Chez les nouveau-nés, elle se trouve dans leur tube digestif.
Le lait maternel contenant une grande quantité de lipase a une odeur et une saveur différentes et « off ». Le lait exprimé à forte teneur en lipase, stocké à des températures fraîches, entraîne parfois une décomposition rapide des graisses présentes dans le lait maternel, ce qui modifie l’odeur et la saveur du lait. Cependant, l’odeur aigre du lait maternel peut aussi être due à une faible teneur en lipase. Pour déterminer si l’odeur et le goût aigre sont dus à un taux élevé de lipase dans le lait, conservez le lait maternel au réfrigérateur immédiatement après l’avoir tiré. Laissez-le là pendant un jour ou deux, et vous pourrez ensuite vérifier l’odeur. Si le lait maternel avait une odeur normale au moment du pompage, mais qu’il a maintenant une odeur de soupe ou de mauvais goût, il est fort possible que votre lait maternel ait un taux élevé de lipase. Ne vous inquiétez pas, le lait contenant un excès de lipase peut être bu ou consommé par votre bébé en toute sécurité. Il a juste un goût et une odeur différents.
Causes d’une lipase élevée dans le lait maternel
La lipase est une enzyme naturelle présente dans le lait maternel. Elle fonctionne comme un émulsifiant pour la graisse du lait et casse la graisse présente dans le lait humain pour rendre les nutriments liposolubles facilement disponibles pour le jeune bébé. Elle rend également le lait facilement digestible pour le bébé. La cause de l’excès de lipase dans le lait maternel n’est pas connue, si ce n’est que certaines femmes produisent plus de lipases que d’autres. Il s’agit d’une production naturelle qui n’est causée par aucun autre facteur. Une teneur élevée en lipase dans le lait accélère le processus de décomposition des graisses présentes dans le lait humain et modifie le goût et l’odeur du lait maternel. Un tel lait peut être consommé en toute sécurité par votre bébé.
Quel est le goût du lait maternel à forte teneur en lipase ?
Le lait maternel à forte teneur en lipase a un goût différent de celui du lait maternel à teneur normale en lipase. Il développe une saveur et une odeur légèrement off ou rance ou savonneuse. Certains bébés ne remarquent pas l’altération de l’odeur ou du goût et le boivent sans faire d’histoires. Cependant, certains bébés le remarquent et sont difficiles à l’idée de boire du lait exprimé dont le goût est altéré.
Effet de la lipase élevée dans le lait maternel
La plupart des nouvelles mères s’inquiètent des effets que pourrait avoir la lipase élevée dans leur lait maternel sur la santé de leur bébé. Elles se demandent s’il est sans danger pour elles de nourrir leur bébé avec du lait à forte teneur en lipase. La lipase est une enzyme naturelle qui est nécessaire pour décomposer les graisses présentes dans le lait maternel afin de faciliter la digestion et l’absorption des nutriments essentiels. Dans certains cas, le lait a une teneur en lipase supérieure à la normale, ce qui modifie le goût et l’odeur du lait exprimé. Selon plusieurs études, il n’y a aucune preuve trouvée que le lait maternel à forte teneur en lipase est mauvais pour les bébés.
Il n’y a pas de problème de goût ou d’odeur dans le lait maternel à forte teneur en lipase lorsque vous allaitez votre bébé directement au sein. La lipase élevée modifie l’odeur et la saveur du lait maternel exprimé après quelques heures ou jours de stockage au réfrigérateur. En tant que mère qui travaille, vous pouvez être amenée à conserver le lait maternel exprimé pour une alimentation ultérieure. Votre bébé n’aura aucun mal à digérer le lait exprimé, bien qu’il puisse ne pas aimer l’odeur ou le goût modifié du lait maternel conservé. Le pompage du lait maternel et le processus de conservation font que le même lait maternel semble différent. Donc, si votre bébé ne boit pas le lait maternel exprimé, vous devrez traiter le taux élevé de lipase pour que votre bébé consomme le lait maternel.
Comment traiter le taux élevé de lipase dans le lait maternel
L’excès de teneur en lipase peut altérer l’odeur et le goût du lait maternel exprimé encore le régime de lait maternel à haute lipase est bon pour le bébé. Bien que le goût et l’odeur soient différents pour le lait maternel exprimé stocké, le bébé peut le boire en toute sécurité. Cependant, comme certains bébés font des histoires en buvant le lait maternel exprimé au goût différent, la mère doit éliminer le problème de l’odeur et du goût du lait maternel exprimé causé par une teneur élevée en lipase. Voici quelques moyens de traiter une teneur élevée en lipase dans le lait maternel :
Ne conservez pas le lait maternel exprimé pendant longtemps
L’enzyme lipase décompose les graisses présentes dans le lait maternel pour en modifier le goût et l’odeur. Cette activité prend plusieurs heures ou jours. Donc, pour éliminer le lait maternel exprimé qui change de goût et d’odeur, donnez le lait maternel exprimé dans les quelques heures ou le jour même du pompage ou de la conservation.
Notez les timings
Pour éliminer le lait maternel exprimé qui a un goût ou une odeur différents, suivez les heures ou les jours qu’il faut pour changer son odeur et sa saveur. La plupart du temps, le changement de saveur se produit aussi rapidement que 23-24 heures ou cela peut prendre quelques jours. Vous pouvez utiliser la méthode des essais et erreurs pour connaître les changements de goût. Pour cela, vous devez voir quand votre bébé commence à refuser le lait maternel stocké, que ce soit au bout de deux ou quatre jours, et adapter en conséquence la durée de conservation du lait maternel. Cette méthode fonctionne bien si vous utilisez le lait maternel stocké rapidement ou dans les jours qui suivent. Cependant, si vous conservez le lait pendant une période plus longue, vous devez déterminer exactement combien de jours il faut pour que le lait maternel exprimé change de goût et d’odeur. Pour cela, vous devez continuer à vérifier les changements dans le lait stocké et les noter, jusqu’à ce que vous arriviez au nombre précis de jours.
Régler la pression et la vitesse du tire-lait
Parfois, le fait de régler la pression et la vitesse du tire-lait à un niveau inférieur aide également à améliorer l’odeur et le goût du lait maternel exprimé. Donc, suivez correctement les directives d’utilisation du tire-lait et ajustez la pression si nécessaire.
Mélangez le lait maternel exprimé avec du lait frais ou d’autres aliments
Vous ne voulez pas gaspiller le lait maternel exprimé stocké dans le réfrigérateur qui a un goût ou une odeur de savon. Vous pouvez mélanger le lait maternel lipase avec du lait maternel fraîchement tiré pour rendre le goût plus doux ou meilleur. Le mélange avec du lait fraîchement pompé masque également l’odeur de savon. Une autre solution consiste à utiliser ce lait maternel conservé avec des aliments solides. Cela n’est possible que si votre bébé est en âge de manger des aliments solides. Le goût du lait à haute teneur en lipase est masqué par le goût des aliments solides et incite votre bébé à en consommer. Vous pouvez l’utiliser avec des flocons d’avoine, des céréales pour bébés ou des smoothies. Un autre moyen efficace de masquer l’odeur et le goût est d’ajouter de la vanille au lait maternel à haute teneur en lipase. Cela convient aux jeunes bébés qui ne suivent pas encore un régime solide.
Echaudage du lait maternel
L’un des moyens les plus efficaces pour éliminer l’odeur et la saveur savonneuses du lait maternel exprimé à haute teneur en lipase est l’échaudage. L’échaudage du lait maternel lipase est la meilleure méthode pour conserver votre lait maternel pendant une plus longue durée. L’échaudage consiste à chauffer le lait jusqu’à ce que des bulles se forment, mais le lait ne commence pas à bouillir. Faire bouillir le lait détruit ses nutriments. L’échaudage ne doit être effectué que sur du lait fraîchement exprimé. Refroidissez rapidement le lait à température ambiante, puis conservez-le. Vous pouvez ébouillanter le lait maternel dans une casserole ou dans un chauffe-biberon, selon votre convenance.
Le lait maternel malodorant ou au goût douteux peut sembler être un gros problème pour les jeunes mères, en particulier pour les mères qui travaillent. Bien que la vérité est, il peut être facilement géré avec l’aide de quelques méthodes faciles. Rappelez-vous simplement que votre enfant doit recevoir les nutriments essentiels qui se trouvent dans votre lait maternel. Pour cela, apportez quelques modifications à vos méthodes de pompage et de conservation. Un ajustement d’un tire-lait, l’ébouillantage du lait exprimé ou le masquage du goût sont nécessaires pour faciliter la vie d’une nouvelle maman.
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