Les bienfaits pour la santé et la nutrition du fruit du longan et les similitudes et différences longan vs litchi entre les longans et les litchis, y compris les valeurs nutritionnelles, sont abordés.
Lorsque j’ai vu le fruit du longan pour la première fois dans un magasin de fruits chinois, je ne savais rien à son sujet. J’ai même entendu son nom pour la première fois. Je n’avais jamais vu ce fruit en Inde. (Comment faire pousser un arbre Longan)
Fruit Longan
Pour connaître le fruit Longan, j’ai acheté et goûté ce fruit. Lorsque j’ai enlevé la peau du fruit, j’ai réalisé qu’il ressemblait à un litchi de l’intérieur, et que le goût était aussi un peu similaire. Lorsque nous avons acheté une nouvelle maison il y a deux ans, nous ne savions pas qu’il y avait un longan adulte dans notre jardin jusqu’à ce qu’il produise des fruits, plus de 40 kilos de fruits à la fin de l’été et en automne !
Longan vs Litchis
Il y a environ 20 ans, j’ai vécu dans une maison à Dehradun, où il y avait plusieurs arbres de Litchis, en plus des arbres de mangue, goyave, prune, pamplemousse et Jackfruit. Je suis donc très friand de litchis, même nous avions l’habitude de faire des boissons froides de litchis comme le cordial de litchi.
Le fruit du longan (nom botanique, Euphoria langana), est également connu sous le nom de fruit de l’euphorie. Il est originaire du sud de la Chine et similaire aux fruits du litchi et du ramboutan, qui appartiennent tous à la famille des baies de savon.
Tous les trois – le longan, le litchi et le ramboutan sont étroitement liés mais ils semblent différents de l’extérieur. En les regardant simplement, on ne peut pas dire qu’ils appartiennent à la même famille et sont assez similaires de l’intérieur. Alors quelle est la différence entre le litchi et les fruits du longan et du ramboutan ? Comment prendre soin du litchi ?
Les ramboutans sont des fruits de couleur rouge qui sont recouverts de poils. Le ramboutan est étroitement lié au fruit du litchi. Mais le goût des deux fruits est différent. Alors que les fruits du ramboutan ont une chair rose au goût aigre-doux, les litchis ont une chair blanche au goût sucré.
Le fruit du longan est également connu sous le nom de fruit de l’œil du dragon car il ressemble à un globe oculaire lorsque sa peau est enlevée, la graine noire apparaît à travers la pulpe translucide comme une pupille.
Maintenant que j’ai mangé à la fois les longans et les litchis, je peux comparer ces fruits.
Pour manger un fruit de longan ou un fruit de litchi, il suffit d’enlever la peau et de manger la pulpe blanche et de jeter les graines
Le fruit du litchi
Longan ressemble à l’œil du dragon
Fruit du ramboutan
Longan contre litchi : Similitudes et différences entre le longan et le litchi
- Les deux poussent sur des arbres. Les arbres à litchis sont plus denses.
- Les longanes ont un diamètre d’environ 3 cm, les litchis sont légèrement plus gros.
- Les deux ont une peau plus ou moins similaire, de type fragile fine et coriace.
- Les deux sont ronds mais ont un aspect différent. Alors que la couleur du logan est brun doré clair – très similaire à celle d’un kiwi ou d’un sapota (Chiku), la couleur des litchis est rougeâtre.
- Les deux se pèlent pour révéler une pulpe translucide enfermant une graine ronde, noire et brillante.
- Les deux ont une pulpe blanche. La pulpe du longan est légèrement plus croquante et plus fine que celle des litchis.
- Les deux ont une graine brun foncé au milieu.
- Les deux peuvent être mangés directement sur la branche de l’arbre.
- Ils diffèrent par leur texture. Les fruits du longan sont très lisses de l’extérieur, alors que les litchis ont une texture rugueuse.
Nutrition des fruits du longan et du litchi : Avantages de Longan vs Litchi
Nutrition sage les deux le longan et le litchi sont plus ou moins les mêmes. Le fruit du longan regorge de nutriments essentiels comme le potassium, le fer, le magnésium, le phosphore et les vitamines A et C ainsi que l’acide gallique, l’acide ellagique et la corilagine comme l’ont révélé des études récentes, ce qui en fait un super fruit avec plusieurs avantages sanitaires et médicinaux.
Portion 100 g |
Longan Fruit |
Lychee Fruit |
Calories | 60 | 66 | Matières grasses totales | 0.1 g | 0,4 g |
Fibres alimentaires | 1.1 g | 1.3 g | Potassium | 266 mg | 171 mg | Calcium | 1 mg | 5 mg |
Cholestérol | 0 | 0 | Sodium | 0 | 1 mg | Total Glucides | 15 g | 17 g | Protéines | 1.3 g | 0,8 g |
Magnésium | 10 mg | 10 mg |
Calcium | 1 mg | 5 mg | Iron | 0.1 mg | 0,3 mg |
Vitamic C | 84 mg | 71.5 mg |
Bienfaits pour la santé du fruit du longan
- Le fruit du longan, séché et frais, est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles comme tonique pour le cœur, les yeux, pour soulager le stress, enrichir le sang, renforcer le système immunitaire, et augmenter la vigueur. Pas étonnant qu’il soit dans la catégorie des super fruits.
- Etant faible en graisses et en calories, le longan est une option saine pour ceux qui veulent réduire les graisses de leur corps.
- Anti-dépresseur : Ils donnent un effet relaxant aux nerfs et il est prouvé qu’ils améliorent la fonction nerveuse, diminuent l’irritabilité et réduisent la fatigue.
- Anti-oxydants aide à combattre les radicaux libres dans le corps, ce qui peut aider à protéger contre les maladies cardiaques, l’inflammation chronique et le risque de développer certains types de cancer.
- Réduit le stress et la fatigue, bon pour le cœur réduisant le risque d’arrêt cardiaque et d’accidents vasculaires cérébraux.
- Améliore la circulation sanguine et augmente l’absorption du fer dans le corps humain prévenant l’anémie.
- Traite la névrose neurasthénique et les troubles du sommeil de l’insomnie.
- Energisant.
- Améliore la mémoire.
- La forte teneur en vitamine C des longanes protège le corps du froid et de la grippe.
- Le fruit du longane est utilisé depuis des siècles comme tonique de la santé sexuelle.
- Garde les dents et les gencives en bon état.
- Tonique de la peau : Bénéfique pour la peau près des yeux, minimisant la desquamation et la fissuration de la peau et améliorant le tonus de la peau. Retarde le vieillissement de la peau en ajoutant de la brillance, de l’éclat et de la souplesse à la peau.
- Utilisations des graines de longan
Voir la vidéo YouTube sur la façon de cultiver le longan
Comment cultiver le longan à partir de graines
Comment faire germer les graines de longan
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