Mai 5, 2015PrintTwitterFacebookPinterestPinterest
Le printemps et la pensée de l’été apportent de nombreuses opportunités pour tirer le meilleur parti de votre mode de vie à faible teneur en glucides avec des légumes frais, des salades de saison et des viandes grillées,mais cela ne fait jamais de mal d’avoir une petite antisèche pour vous aider lorsque les envies de glucides frappent.Choix AtkinsCroûte à pizza au chou-fleur C’est une excellente alternative à la croûte à pizza traditionnelle : mixez ou hachez finement du chou-fleur et ajoutez du fromage et un œuf pour créer la base, puis recouvrez de sauce à pizza sans sucre, de fromage et d’autres garnitures à faible teneur en glucides de votre choix.Dites simplement « non « Pâte à pizza ordinaire ou pizzaUne seule part de pizza peut représenter entre 20 grammes de glucides nets et 44 grammes, selon le type de pizza (et le style de croûte) que vous choisissez.Choix AtkinsZucchini et shiritaki Remplacez vos pâtes traditionnelles par de fins rubans de courgettes en spirale. Avec seulement 4,8 grammes de glucides nets par portion, cette recette de pâtes aux courgettes avec pesto aux amandes est une alternative délicieuse et parfaite pour le printemps. Vous pouvez remplacer les pâtes par des courgettes dans n’importe quel plat, ou utiliser des rubans plus épais pour des lasagnes. Vous pouvez également essayer les nouilles Spiritaki, qui sont faites à partir de tofu et sont naturellement faibles en glucides. Essayez cette recette copieuse qui met en vedette des nouilles shiritaki, de la saucisse italienne et des haricots verts frais.Dites simplement « Non « Pâtes/nouillesUne portion de spaghettis ordinaires peut représenter jusqu’à 40 grammes de glucides nets. Oups ! Le choix d’AtkinsLaitue iceberg ou romaine Remplacez votre petit pain ou votre morceau de pain par une feuille de laitue ou de romaine, et vous pourriez économiser jusqu’à 37 grammes de glucides nets ! Dégustez ce roulé de rosbif, de poivron rouge et de provolone ou utilisez des tranches de jambon et de dinde ou une salade de poulet ou de thon dans de la laitue ou de la romaine, et ajoutez une tranche d’avocat, du fromage et de la mayonnaise. Savourez votre hamburger juteux en l’enveloppant dans une feuille ou deux de laitue au lieu du traditionnel hamburgerbun. Vous pouvez essayer cette recette de hamburger enveloppé dans de la laitue et garni d’avocat. Vous pouvez également essayer des galettes de poulet, d’agneau ou de légumes au lieu de la galette de hamburger traditionnelle.Just Say « No « Pains à hamburger, pain ou tortillasUne fois de plus, vous consommez l’équivalent d’une journée de glucides nets lorsque vous optez pour un petit pain, du pain ou une tortilla.Atkins PickPuces de chou friséSatisfaites vos envies de goût et de croquant avec nos chips de chou frisé naturellement faibles en glucides.Mieux encore, le chou frisé est un super aliment, ce qui signifie qu’il contient encore plus de nutriments que les autres aliments. Dites « non » aux chips Vous pouvez faire disparaître votre quota de glucides nets pour la journée avec quelques poignées de ces chips grasses, car qui s’en tient à une seule portion d’une once ? Choisissez les aspergesLes asperges sont en saison et sont naturellement pauvres en glucides. Il existe une infinité de façons de les préparer, comme les faire bouillir, les cuire à la vapeur ou les blanchir. Vous pouvez même les manger crues : coupez-les en fines tranches et ajoutez-les à une salade ou servez-les entières avec un dip à faible teneur en glucides. Vous pouvez également les faire griller – cette recette d’asperges grillées au citron est un délicieux plat d’accompagnement.Dites simplement « Non « Aux plats d’accompagnement pleins de glucidesFranchissez tous les glucides vides dans cette pomme de terre au four chargée, cette salade de pommes de terre ou de macaroni ou ces plats d’accompagnement à base de pâtes ou de riz.Quelles alternatives à faible teneur en glucides avez-vous utilisées qui fonctionnent pour vous ?
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