L’acétone (CH3COCH3), également appelée 2-propanone ou diméthylcétone, solvant organique d’importance industrielle et chimique, la plus simple et la plus importante des cétones aliphatiques (dérivées des graisses). L’acétone pure est un liquide incolore, quelque peu aromatique, inflammable et mobile, qui bout à 56,2 °C (133 °F).
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L’acétone est capable de dissoudre de nombreuses graisses et résines ainsi que les éthers de cellulose, l’acétate de cellulose, la nitrocellulose et d’autres esters de cellulose. En raison de cette dernière qualité, l’acétone est largement utilisée dans la fabrication de fibres artificielles (comme certaines rayonnes) et d’explosifs. Elle est utilisée comme intermédiaire chimique dans les produits pharmaceutiques et comme solvant pour les résines vinyliques et acryliques, les laques, les peintures alkydes, les encres, les cosmétiques (tels que les dissolvants pour vernis à ongles) et les vernis. Elle est utilisée dans la préparation des revêtements de papier, des adhésifs et des revêtements thermoscellés et est également employée comme matière première dans la synthèse de nombreux composés.
Le procédé d’hydroperoxyde de cumène est le procédé dominant utilisé dans la production commerciale d’acétone. L’acétone est également préparée par la déshydrogénation du 2-propanol (alcool isopropylique).
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