Une boisson appelée Vitaminwater a été très populaire ces dernières années. Elle contient des vitamines et des minéraux ajoutés, et est commercialisée comme étant saine.
Cependant, ce qui est oublié dans les affirmations marketing, c’est que Vitaminwater est chargée de sucre ajouté.
M. Unal Ozmen / .com / Wikipedia
Comme vous le savez peut-être, le sucre peut causer de graves dommages lorsqu’il est consommé en excès.
En outre, presque personne n’a réellement besoin de plus de nutriments ajoutés à la Vitaminwater.
Cet article énumère 5 raisons pour lesquelles la Vitaminwater est en fait mauvaise pour votre santé.
Qu’est-ce que la Vitaminwater ?
Vitaminwater est une marque de boisson appartenant à la société Coca-Cola.
Il existe de nombreuses variétés, chacune portant un nom attrayant comme « concentration », « endurance », « rafraîchissement », « défense » et « essentiel ».
Comme le reflète son nom, il s’agit d’une eau enrichie en vitamines et en minéraux. On prétend également qu’elle contient des couleurs et des arômes naturels.
Cependant, Vitaminwater est également chargée de sucre ajouté, en particulier de fructose, qui est lié à toutes sortes de problèmes de santé lorsqu’il est consommé en excès.
Vitaminwater a également une ligne de produits « Zero », sans sucre ajouté. Au lieu de cela, il est sucré avec de l’érythritol et un composé sucré raffiné extrait de la plante stévia. Les trois premières raisons ne s’appliquent pas à Vitaminwater Zero.
La ligne de fond : Vitaminwater est une marque de boissons appartenant à la société Coca-Cola. Elle contient des vitamines et des minéraux ajoutés, et est généralement édulcorée avec du sucre. Il existe également une ligne « Zero » sans sucre ajouté.
1. Vitaminwater est riche en sucre liquide, et peut contenir autant de fructose que le Coca-Cola
Une bouteille de 20 oz (591 ml) de Vitaminwater contient environ 120 calories et 32 grammes de sucre, soit à peu près 50 % de moins qu’un Coca-Cola ordinaire.
Cependant, il diffère selon les pays quel « type » de sucre est utilisé.
Aux États-Unis, ils édulcorent la Vitaminwater avec du fructose cristallin et du sucre de canne, mais dans d’autres pays, ils utilisent principalement du sucre de canne (mot fantaisiste pour désigner le sucre).
Le fructose cristallin est le pire, étant du fructose presque pur (plus de 98 pour cent), tandis que le sucre de canne est composé de 50 pour cent de glucose et de 50 pour cent de fructose.
Si nous regardons de plus près, nous pouvons voir qu’une bouteille de Vitaminwater (aux U.S.) peut contenir à peu près la même quantité de fructose qu’une bouteille de Coke ordinaire.
C’est parce que la majorité du sucre contenu dans la Vitaminwater américaine est sous forme de fructose pur, alors que le fructose ne comprend que la moitié de la teneur en sucre du Coke.
De nombreuses études montrent que le fructose est le principal composant nocif du sucre ajouté, et non le glucose (1, 2).
La ligne du bas : Une bouteille de Vitaminwater contient 120 calories et 32 grammes de sucre. Dans les pays où elle est édulcorée avec du fructose cristallin (comme aux États-Unis), elle contient autant de fructose qu’une boisson sucrée comme le Coca.
2. Les boissons sucrées au sucre font fortement grossir
Lorsqu’il s’agit de prendre ou de perdre du poids, ce que vous buvez est tout aussi important que ce que vous mangez.
Lorsque vous buvez des calories de sucre liquide, votre corps ne compense pas en vous faisant manger moins d’autres aliments à la place.
Les calories provenant de ces boissons sucrées s’ajoutent alors à tout ce que vous mangez.
Avec le temps, cela peut entraîner une prise de poids et un risque accru d’obésité et d’autres maladies connexes (3, 4, 5).
La consommation de boissons sucrées figure parmi les plus forts facteurs de risque d’obésité dans le monde, certaines études montrant jusqu’à 60 % d’augmentation du risque d’obésité chez les enfants, pour chaque portion quotidienne (6, 7).
Il n’y a aucune raison pour que Vitaminwater soit différente. C’est juste une autre boisson sucrée.
La ligne de fond : Votre corps ne compense pas les calories du sucre liquide, ce qui vous fait manger plus de calories dans l’ensemble. Les boissons sucrées comme Vitaminwater sont fortement liées à la prise de poids et à l’obésité.
3. Les boissons sucrées augmentent votre risque de toutes sortes de maladies
La quasi-totalité des experts de la santé s’accordent à dire que le sucre ajouté joue un rôle clé dans les épidémies d’obésité et de maladies chroniques (5, 8).
Il est recommandé de maintenir l’apport en sucres ajoutés en dessous de 10 pour cent des calories totales, de préférence en dessous de 5 pour cent.
Pour un régime de 2 500 calories, 10 pour cent des calories correspondent à 62 grammes de sucre, et 5 pour cent correspondent à 31 grammes de sucre.
Comme mentionné ci-dessus, une bouteille de Vitaminwater contient 32 grammes de sucre ajouté. Cela représente 50 à 100 % de la limite supérieure recommandée.
Le sucre ajouté est fortement associé au diabète de type 2, aux caries dentaires, aux maladies cardiaques, au syndrome métabolique et même au cancer (9, 10, 11, 12, 13).
Cela s’applique principalement au fructose, qui ne peut être métabolisé par le foie qu’en quantités importantes.
Une consommation excessive de fructose peut entraîner un taux élevé de cholestérol et de triglycérides dans le sang, une augmentation de la pression artérielle, une résistance accrue à l’insuline, une accumulation de graisse autour des organes et un risque accru de stéatose hépatique (14, 15, 16, 17).
Ce sont là des facteurs de risque majeurs de maladies cardiaques, de diabète et d’obésité (1, 18, 19).
Il convient de noter que cela ne s’applique pas au fructose que nous tirons des fruits. Les fruits contiennent de l’eau et des fibres, et ont une faible densité énergétique, il est donc très difficile d’en manger trop.
La ligne de fond : Une bouteille de Vitaminwater fournit 50 à 100 % de la limite supérieure recommandée pour le sucre ajouté. Le sucre ajouté, en particulier le fructose, est associé à une variété de maladies et de problèmes de santé.
4. Vitaminwater contient des micronutriments dont la plupart des gens ont déjà un apport suffisant
Tous les types de Vitaminwater contiennent des vitamines B (50-120 pour cent de l’AQR) et de la vitamine C (50-150 pour cent de l’AQR).
Certains types contiennent également de plus petites quantités de vitamines A et E, ainsi que les minéraux potassium, magnésium, manganèse, zinc et chrome.
Les vitamines B et C sont des vitamines hydrosolubles qui ne manquent presque jamais dans le régime alimentaire de la personne moyenne (20, 21).
Consommer des quantités excessives de ces vitamines n’apporte aucune sorte de bénéfice pour la santé. Elles ne sont pas stockées, mais simplement éliminées du corps par l’urine.
Cela étant dit, il existe des sous-groupes de personnes qui peuvent manquer de certaines de ces vitamines et minéraux (en particulier la B12 et le folate).
Cependant, cela n’a absolument aucun sens de boire une boisson sucrée nocive pour obtenir ces nutriments.
Mangez plutôt des aliments complets, ou prenez un supplément si vous manquez vraiment de quelque chose.
La ligne de fond : La plupart des micronutriments contenus dans Vitaminwater ne sont pas nécessaires, car la plupart des gens en consomment déjà plus qu’assez. Toute quantité excédentaire est simplement expulsée du corps par l’urine.
5. Dans certains cas, l’excès de micronutriments sous forme de supplément peut causer des dommages
En matière de nutrition, plus n’est pas toujours mieux.
Les vitamines, les minéraux et les antioxydants sont absolument cruciaux dans le cadre d’une alimentation saine basée sur des aliments réels.
Ils peuvent améliorer la santé et aider à prévenir une série de maladies, notamment les maladies cardiaques et le cancer (22, 23).
Pour autant, la supplémentation en vitamines ou en antioxydants n’a pas été associée aux mêmes bénéfices pour la santé (24).
La supplémentation en certains antioxydants et vitamines, comme les vitamines A et E, a en fait été associée à un risque accru de décès prématuré dans certaines études (25,26, 27).
Bien que Vitaminwater n’apporte pas des quantités excessives de ces vitamines à elle seule, elle en contient des quantités considérables (25 à 50 % de l’apport quotidien recommandé).
Lorsque vous ajoutez 25 à 50 % de l’apport quotidien recommandé en plus de ce que vous obtenez déjà de la nourriture, alors il est possible que tout cela s’additionne pour atteindre des quantités excessives.
Donc, non seulement les micronutriments contenus dans Vitaminwater ne sont pas bénéfiques, mais ils peuvent même être carrément nocifs s’ils augmentent votre apport à des niveaux nocifs.
La ligne de fond : Certaines variétés de Vitaminwater contiennent des vitamines A et E, qui peuvent avoir des effets nocifs lorsqu’elles sont consommées en quantités anormalement élevées.
La Vitaminwater n’est pas saine – c’est juste une autre boisson sucrée nocive
Les propriétaires (The Coca-Cola Company) ont en fait été poursuivis en justice pour des allégations de santé trompeuses et non fondées sur la Vitaminwater.
Leur réponse était intéressante : « aucune personne raisonnable ne serait induite en erreur en pensant que Vitaminwater est une boisson saine ».
En fait, ils essaient de se défendre en disant que les allégations de promotion de la santé sont tellement farfelues que les gens ne pourraient pas les croire.
Le problème est que beaucoup de gens se laissent effectivement prendre aux allégations marketing.
La plupart des gens ne lisent pas les étiquettes des ingrédients et ne réalisent pas à quel point les entreprises de malbouffe peuvent être sans éthique et sans pitié.
Malgré le marketing fantaisiste, Vitaminwater est une boisson nocive, qui favorise les maladies et que la plupart des gens devraient éviter autant que possible.
Au mieux, c’est juste une version légèrement « moins mauvaise » du Coca.
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