Apprendre à saler un steak de la bonne façon le rendra encore plus savoureux
Nous détestons vous le dire, mais il se peut que vous ne cuisiez pas votre steak correctement. Vous êtes-vous déjà demandé comment préparer un steak afin de maximiser sa saveur naturelle ? Vous êtes peut-être cette personne qui déverse un tas d'assaisonnements ou de sauce à steak sur la viande et appelle cela une journée, mais vous manquez peut-être une étape pivot qui est si simple : saler votre steak.Avec l'aide de deux chefs acclamés, nous avons conclu que le sel est l'ingrédient secret qui aide à tirer toutes les saveurs distinctives d'un steak afin que vous ayez un plat irrésistible à chaque fois. Nous pensons que la simple étape consistant à saler votre steak de la bonne manière peut faire toute la différence dans le résultat final. Une fois…