Comment gérer un mangeur difficile (de 2 à 4 ans)
Pourquoi mon enfant est-il si difficile ? Il est parfaitement normal que les enfants d'âge préscolaire s'opposent à la forme, à la couleur ou à la texture d'un aliment - ou qu'ils décident soudainement de tout détester, même les aliments qu'ils aimaient hier. Il est également fréquent qu'ils aient ce que les experts appellent des crises alimentaires. C'est-à-dire qu'ils insistent pour manger les mêmes quelques aliments à chaque repas."C'est une peur de la nouveauté", explique Nancy Hudson, diététicienne à l'université de Californie à Berkeley. "Nous pensons que c'est l'une de ces bizarreries que les humains ont probablement développées pour se protéger au fur et à mesure de l'évolution de l'humanité. Vous n'essayez pas de nouvelles choses parce que vous ne savez pas si elles sont sûres."Cette peur de la nouveauté…