Filet de porc au soja et à la dijonnaise
Ce filet de porc au soja et à la dijonnaise est un peu une recette accidentelle de pantalon fantaisie, mais parfois vous devez sortir votre pantalon fantaisie et le montrer. Alors, voici une bonne raison de le faire. J'opte habituellement pour la longe de porc plutôt que le filet de porc parce qu'elle est plus grosse et qu'elle coûte environ deux fois moins cher la livre. Cette fois, cependant, le magasin n'avait que du filet, alors j'ai dû faire avec. Je ne peux pas dire que je sois déçue, car ce filet est si tendre et juteux que mon repas était un pur délice... et il le sera encore lorsque je mangerai le reste pour le déjeuner ce week-end. Vous pouvez faire cela avec une longe de porc ordinaire, bien…