Vous ne pensez peut-être pas que les légumes pour chiens sont controversés. Mais ils le sont …
De nombreux vétérinaires ne pensent pas que les chiens ont besoin de légumes. Bien que certains pourraient vous dire d’ajouter des haricots verts en conserve aux croquettes de votre chien s’il a besoin de perdre du poids !
Et il en va de même pour les personnes qui s’alimentent de manière crue … beaucoup pensent que les chiens n’ont pas besoin de légumes non plus. Ils pensent qu’une alimentation entièrement carnée est suffisante pour donner à leur chien tous les nutriments dont il a besoin.
Si vous pensez que votre chien n’a pas besoin de légumes, j’espère vous faire changer d’avis ! C’est pourquoi j’ai recruté l’aide du Dr Ian Billinghurst pour partager les 11 principales raisons pour lesquelles vous devriez nourrir votre chien avec des légumes…
Le Dr Billinghurst est un vétérinaire et un pionnier de l’alimentation crue. Il a écrit les livres révolutionnaires Give Your Dog A Bone et Grow Your Pups With Bones. Il est également célèbre pour avoir créé le concept BARF (Bones and Raw Food ou Biologically Appropriate Raw Food). En 2001, il a publié son troisième livre The BARF Diet.
#1 Les chiens mangent des légumes à l’état sauvage
D’abord, parlons de la place des chiens sur le continuum herbivore-carnivore. Ils ne sont pas des carnivores obligatoires ou purs comme le sont les chats. Et ils ne sont absolument pas herbivores comme les vaches et les chevaux…
Si les chiens sont carnivores, leur régime alimentaire est beaucoup plus varié que celui d’un chat. Sur le continuum, ils se situent entre les omnivores (mangeurs de plantes et de viande comme les porcs) et les carnivores. En fait, les chiens, les loups et autres canidés sauvages mangent des végétaux depuis des milliers d’années.
Voici comment :
- Les canidés sauvages mangent le contenu des intestins de leurs proies, qui contient généralement des végétaux
- Ils récupèrent également des végétaux, ce qui inclut des herbes et des légumes
#2 Les légumes aident à alcaliniser le corps de votre chien
L’équilibre entre l’alcalinité et l’acidité de l’alimentation est important pour la santé de votre chien. Certains organes fonctionnent mieux dans un environnement plus alcalin. Il s’agit notamment du foie, du pancréas, de la vésicule biliaire, des hormones, du cœur, des reins.
S’il y a trop d’acidité, cela peut contribuer à l’inflammation. Et l’inflammation est à l’origine de nombreuses maladies chroniques.
Les protéines comme la viande rendent le corps plus acide. Cela signifie que vous devez équilibrer ces protéines avec des légumes qui ont un effet alcalinisant sur le corps.
Céleri
Parsley
Ague marine
Cresson
Asperge
Jus de légumes
Germine de luzerne
Avocados
Ail
Gingembre
La plupart des herbes
Pois.
La laitue
Le brocoli
Le chou-fleur
#3 Les légumes ont un large éventail de nutriments
Les légumes regorgent de nutriments importants, notamment des protéines, lipides, graisses, glucides et fibres. C’est pourquoi ils constituent un aliment complet pour les herbivores comme les vaches, les moutons et les lapins.
Alors que votre chien doit manger de la viande pour obtenir toute la gamme d’acides aminés dont il a besoin, les légumes contribuent à équilibrer son alimentation. Et ils fournissent des phytonutriments importants qui ne se trouvent pas dans la viande. (Je parlerai des phytonutriments plus en détail un peu plus tard).
Mais vous voulez rester à l’écart des céréales et des légumineuses, comme les pois et les haricots. Ils sont riches en amidon, ce qui peut aggraver ou causer de nombreuses maladies.
#4 Ils gardent votre chien hydraté
Les chiens qui mangent des croquettes sont dans un état chronique de déshydratation. La déshydratation contribue à des problèmes tels que les maladies rénales ou la formation de calculs vésicaux.
Les légumes sont une excellente source d’eau. Les concombres, la laitue, le brocoli et les choux de Bruxelles contiennent plus de 85 % d’eau.
#5 Les légumes sont pleins de vitamines
Les légumes crus apportent à votre chien de nombreuses vitamines, notamment :
- Les vitamines B. Contribuent à l’énergie, au fonctionnement des enzymes et du système nerveux, à la réponse immunitaire et au métabolisme. Les légumes contiennent de nombreuses vitamines B mais sont pauvres en B12 et B1, votre chien a donc besoin d’aliments comme le foie et les œufs.
- Vitamine C et cofacteurs. Les chiens fabriquent leur propre vitamine C, mais ils ont besoin des cofacteurs pour aider leur organisme à l’utiliser. Votre chien peut également avoir besoin d’un supplément de vitamine C en vieillissant ou s’il est stressé.
- Vitamines A. Renforce l’immunité, protège la santé des yeux, prévient les troubles cutanés et aide à la croissance de dents et d’os solides.
- Vitamine E. Cet antioxydant aide à prévenir le cancer et d’autres maladies. Il favorise également la santé de la peau et des cheveux.
- Vitamine K. Joue un rôle dans la formation et la réparation des os et aide à améliorer la fonction hépatique.
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#6 Ils sont également denses en minéraux
Les légumes verts à feuilles sombres contiennent des minéraux importants comme le calcium, le potassium et le magnésium. Des légumes comme la luzerne et les algues sont également une bonne source de minéraux.
Les racines de la luzerne descendent à 40 pieds dans le sous-sol et absorbent les minéraux de la terre. Les algues ramassent les minéraux et les micronutriments qui s’écoulent dans la mer.
Mais assurez-vous que ces aliments sont biologiques et ne sont pas cultivés avec des engrais de synthèse. Aux États-Unis, la plupart de la luzerne est génétiquement modifiée (OGM), il est donc important de trouver une source certifiée biologique.
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#7 Les légumes contiennent des phytonutriments
Les phytonutriments sont l’un des nutriments les plus importants que vous pouvez donner à votre chien. Mais les phytonutriments ne se trouvent que dans les fruits et les légumes. Donc, si votre chien ne mange que de la viande, il en manque énormément.
À la fin des années 1900, des scientifiques ont étudié les régimes alimentaires riches en légumes. Ils ont découvert que les légumes pouvaient protéger les gens contre les cancers, les maladies cardiaques, le diabète et plus encore.
Aujourd’hui, ils savent que ces avantages pour la santé proviennent de substances appelées phytonutriments. Ces petits nutriments puissants peuvent :
- Tuer les cellules cancéreuses
- Réduire l’inflammation
- Promouvoir la santé intestinale
- Soutenir un foie sain
Les légumes les plus riches en phytonutriments sont le brocoli et le chou frisé.
#8 Ils aident votre chien à digérer les aliments
Les enzymes sont des protéines spéciales qui aident à digérer les aliments et à exécuter les processus métaboliques. Les légumes comme les asperges, les épinards et les tomates sont particulièrement riches en enzymes.
Certaines enzymes survivent à l’acide de l’estomac de votre chien et passent dans l’intestin. Ces enzymes survivantes sont anti-âge, anti-dégénérescence et pro-santé.
#9 Les légumes contiennent des antioxydants
Les légumes et les herbes sont pleins d’antioxydants comme la lutéine et le bêta-carotène. Ils contribuent à protéger votre chien contre les molécules instables appelées radicaux libres. Les radicaux libres sont une cause majeure de vieillissement et de maladie. Ils s’accumulent comme de la rouille dans le corps et endommagent les cellules et les organes.
Les antioxydants aident à stabiliser les radicaux libres et les empêchent de se développer de manière incontrôlée. Et la végétation est la seule source d’antioxydants.
#10 Leurs fibres boostent la santé de votre chien
Les légumes crus sont riches en fibres, qui passent dans les intestins du chien principalement sans être digérées. Lorsqu’elles atteignent le côlon, les bactéries qui y vivent font fermenter les fibres. Elles sont alors transformées en substances saines appelées acides gras à chaîne courte (AGCC). Les AGCC sont ensuite utilisés comme source d’énergie, pour construire des cellules immunitaires et protéger la muqueuse de l’intestin.
Et ce ne sont pas seulement les AGCC qui rendent les fibres si intéressantes pour votre chien. Les fibres présentent également de nombreux autres avantages pour la santé :
- Des études montrent qu’une consommation accrue de fibres peut réduire le risque de cancer.
- Les fibres ont des propriétés antioxydantes.
- Elles nourrissent les bactéries amies et favorisent la santé intestinale.
- Les fibres éliminent les toxines de l’organisme.
- Elles peuvent ajouter un sentiment de satiété pour les chiens perpétuellement affamés.
#11 La recherche prouve que les chiens ont besoin de légumes
Toujours pas convaincu ?
Des chercheurs ont examiné la relation entre les légumes et le cancer de la vessie chez les terriers écossais. Leurs propriétaires ont rempli un questionnaire sur l’alimentation et les compléments alimentaires de leur chien. Les chercheurs ont ensuite évalué le risque de carcinome à cellules transitionnelles dans la vessie.
Les chiens qui mangeaient des légumes à feuilles vertes foncées, jaunes et orange 3 fois par semaine ou plus avaient une diminution de 90% du risque de cancer. Et il y avait une réduction de 70% chez les chiens qui mangeaient uniquement des légumes crucifères.
Vous vous demandez si vous pouvez remplacer les nutriments des légumes par des vitamines ? Ce n’est pas possible. Dans l’étude, les suppléments de vitamines n’ont pas eu d’effet significatif sur le risque de cancer.
Comment préparer les légumes pour les chiens
Le Dr Billinghurst recommande de donner des légumes à tout chien âgé de plus de six semaines. Et vous pouvez les donner quotidiennement.
En fait, l’alimentation de votre chien devrait comporter environ 10 % de légumes (et de fruits). Si votre chien se sent malade ou stressé, le Dr Billinghurst affirme que la végétation peut atteindre 50 %.
Pour obtenir les meilleurs bénéfices, vous devez nourrir votre chien avec des légumes crus. Mais vous devrez les écraser ou les pulvériser dans une centrifugeuse ou un mixeur, sinon votre chien ne pourra pas les digérer. Hacher ou râper ne suffit pas à les rendre digestes.
Utilisez les légumes de saison, en donnant beaucoup de variété. Votre objectif doit être de donner un arc-en-ciel de légumes à votre chien. S’il vous manque une couleur, pensez à ajouter également des fruits.
Les légumes que les chiens ne peuvent pas manger
Bien que de nombreux légumes soient sans danger pour les chiens, il y en a quelques-uns que vous devez éviter. Et aussi quelques-uns que vous ne devez nourrir qu’avec modération. Vous voudrez éviter les oignons, les légumineuses, les macadamias et les avocats, qui peuvent être toxiques pour les chiens.
PRO TIP
L’ail a une mauvaise réputation mais il peut être très bénéfique. Et lorsqu’il est utilisé avec modération, il est parfaitement sûr pour votre chien. Apprenez-en plus sur l’ail pour les chiens et comment le servir.
Il est également préférable d’éviter les légumes riches en amidon comme les pommes de terre, les patates douces et les légumineuses (y compris les pois). Les peaux de pommes de terre contiennent beaucoup de nutriments et vous pouvez les pulvériser et les ajouter au plat de votre chien. Assurez-vous simplement que les peaux ne sont pas vertes car cela les rend toxiques.
Même si votre chien ne suit pas un régime cru, il peut bénéficier des nutriments supplémentaires présents dans les légumes. Essayez donc d’ajouter quelques légumes et voyez à quel point ils peuvent être bénéfiques pour la santé de votre chien.
Relié : Découvrez quels légumes peuvent être consommés sans danger par votre chien …
Raghavan M, Knapp DW, Bonney PL, Dawson MH, Glickman LT. Évaluation de l’effet de la consommation de légumes alimentaires sur la réduction du risque de carcinome à cellules transitionnelles de la vessie chez les Scottish Terriers. Journal of American Veterinary Medical Association. 2005 Jul 1;227(1):94-100.
Wu T, Seaver P, Lemus H, Hollenbach K, Wang E, Pierce JP. Associations entre la charge acide alimentaire et les biomarqueurs de l’inflammation et de l’hyperglycémie chez les survivantes du cancer du sein. Nutriments. 2019;11(8):1913.
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