Que vous soyez soucieux de votre santé ou que vous ayez une allergie alimentaire, nous vous couvrons. Voici 11 boulangeries à NYC où vous pourrez prendre votre dose de sucreries sans avoir à vous soucier de vos allergies ou de votre régime alimentaire.
Tu-Lu’s Gluten-Free Bakery
Photo courtesy of tu-lusbakery.com
Evidemment, Tu-Lu’s est une boulangerie spécialisée dans les produits de boulangerie sans gluten. Cela signifie que leurs produits sont fabriqués dans une installation 100 % sans gluten, en utilisant uniquement de la farine de tapioca, de la farine de riz et de la fécule de pomme de terre au lieu de votre farine de blé typique.
Tu-Lu’s se vante également que ses sucreries ne contiennent pas d’huiles hydrogénées ou de conservateurs, et certaines de leurs friandises sont même végétaliennes.
Vous trouverez un éventail de cupcakes, de biscuits, de brownies, de muffins et d’autres pains dans leur jolie boutique du Lower East Side. Allez vous faire plaisir.
Erin McKenna’s Bakery
Photo courtesy of orlandoparknews.com
Si vous avez de multiples allergies ou restrictions alimentaires, cette boulangerie est pour vous. Erin McKenna’s Bakery (anciennement connue sous le nom de Babycakes) est sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre raffiné, sans œufs et sans soja. Cependant, leurs farines sont traitées dans des installations qui contiennent des noisettes, des farines d’amandes et du soja, ce qui signifie que cette boulangerie n’est pas sans noix.
Lorsque je suis tombée sur cette boulangerie de presque toutes les choses « -libres », ma question initiale était : qu’est-ce que signifie sans sucre raffiné pour une boulangerie ? Eh bien, apparemment, cela signifie qu’Erin sucre tout avec du nectar d’agave, ce qui est délicieux. Alors c’est parti pour la pâtisserie, Erin.
Ses produits comprennent des cupcakes, des gâteaux, des donuts, des pains, des cookies, des muffins, des brownies et d’autres pâtisseries, comme les brioches à la cannelle.
Vous vous demandez encore si vous pouvez vous y risquer ou non ? Consultez leur liste d’ingrédients pour obtenir le scoop sur leurs sucreries.
La boulangerie Jennifer’s Way
Photo courtoisie de toryburch.com
Comment ne pas essayer une boulangerie dont la devise est » la nourriture doit être appréciée, pas crainte » ? Quand une boulangerie est sans gluten, sans arachide, sans soja, sans produits laitiers, sans sucre raffiné et approuvée par Mario Batali, vous devez le faire. Fin de l’histoire.
Si vous ne pouvez pas vous rendre dans leur magasin, vous pouvez également commander ses produits en ligne depuis son installation commerciale sans noix, sans gluten, sans soja et sans œufs. De plus, Jennifer s’efforce d’utiliser uniquement des ingrédients biologiques et sans OGM dans les deux installations. C’est un gagnant-gagnant, vraiment.
Ses douceurs comprennent des muffins, des pains à hamburger, des bagels, des biscuits et des rouleaux, avec encore plus de marchandises en ligne. Qu’est-ce que vous attendez ? Oh, et c’est géré et possédé par l’actrice Jennifer Esposito. Kewl.
Clementine Bakery
Photo gracieuseté de clementinebakery.com
Cette boulangerie de Brooklyn, sans produits laitiers et biologique, située à l’écart, vaut le détour. Outre leurs incroyables photos insta-worthy, ils essaient d’éviter d’utiliser du soja dans la mesure du possible et vous pouvez commander des gâteaux personnalisés sans gluten. Cependant, ils ne sont pas un établissement sans noix, alors gardez cela à l’esprit.
Les produits comprennent des gâteaux, des cupcakes, des tartes, des scones, des muffins, des biscuits, des sandwichs et des boissons.
Blossom Bakery
La boulangerie Blossom n’est pas seulement 100% végétalienne, mais elle est aussi biologique et casher. Vous pouvez passer des commandes personnalisées, ou vous pouvez commander à partir de leur gamme de biscuits, brownies, gâteaux, tartes, cupcakes et chocolats à partir de leur vitrine.
Ils offrent également des cours sur la tarte parfaite, les gâteaux et les cupcakes, et la cuisson sans gluten.
J’irais définitivement juste pour la barre Butterfinger sans gluten.
Dun-Well Doughnuts
Photo courtoisie de Facebook
Pour tous ceux qui sont fatigués de voir des Instagram sur les beignets et de souhaiter pouvoir les manger, celui-ci est pour vous. Dun-Well Donuts est une boutique de beignets entièrement végétalienne, qui fait cuire plus de 200 sortes de beignets différents deux fois par jour.
Juste pour dire, certains des beignets qu’ils proposent sont au thé Earl Gray, au bourbon à l’érable et à l’œuf à la crème Cadbury. Je suis déjà à mi-chemin, désolé pas désolé s’ils sont en rupture de stock à cause de moi.
Caveman Cookies
Photo gracieuseté de ourpaleolife.com
Ne vous inquiétez pas, les Paléo, je vous tiens. Bien que ces goodies soient emballés, ils sont toujours conformes aux normes du régime paléo. Oh, et ils sont également certifiés casher, sans OGM et sans cacahuètes.
Vous ne savez pas ce qu’est le paléo ? Consultez le régime alimentaire ici, ou sachez simplement que ces biscuits sont sans gluten, sans céréales, sans produits laitiers, sans sodium et sans cholestérol.
Retrouvez-les dans l’un de ces endroits de NYC.
By the Way Bakery
Photo courtesy of btwbakery.com
Cette boulangerie à l’ancienne est la bombe.com. Tout ici est fait à la main à partir de zéro dans de petits lots. Oh, et au fait, c’est sans produits laitiers et sans gluten (vous comprenez maintenant ?).
Alors allez prendre un cookie, un rugelach, un muffin, un scone, un gâteau au thé ou un gâteau commandé sur mesure. Ça en vaut vraiment la peine.
Eleni’s
Photo courtoisie de thecityofgold.com
Si vous êtes allergique aux noix, Eleni a votre dos.
Située principalement à Chelsea Market, cette boulangerie sans arachides ni noix a tout ce qu’il faut : des & cookies au sucre glacés à la main, des cupcakes, des muffins, des brownies et bien plus encore. Et il est certifié casher – boo ya babyyyy.
Treat House
Photo courtoisie de treathouse.com
Si vous avez aimé les Rice Krispie Treats en grandissant, alors vous adorerez Treat House. Revenez au bon vieux temps avec ces friandises casher, sans gluten, sans produits laitiers et sans noix, faites avec des guimauves au sucre de canne brut faites maison – aka des guimauves non fabriquées à partir de sirop de maïs. Si vous avez une allergie sévère, sachez que certaines friandises contiennent des noix ou du blé, mais sont correctement étiquetées.
Comme si revivre les jours de gloire de l’enfance n’était pas assez bon, Treat House s’est associé à la Leukemia and Lymphoma Society pour soutenir les familles qui luttent contre le cancer du sang ou qui font des dons aux médecins qui tentent de trouver un remède. Sérieusement, vous êtes géniaux.
Vous pouvez commander leurs friandises dans tout le pays ou vous rendre dans l’un de leurs magasins.
Pip’s Place
Photo courtesy of pipsplacenyc.com
Pip’s Place est une pâtisserie sans gluten qui utilise des ingrédients biologiques et à faible teneur en matières grasses pour fabriquer leurs aliments sans conservateur.
Vous pouvez trouver ici vos sucreries de pâtisserie de base, y compris le gâteau au café, le thé et les biscuits de l’après-midi, et le café du soir avec des desserts spéciaux.
.