- Los beneficios del té rooibos incluyen el alivio de un malestar estomacal, la promoción de un mejor sueño y la adición de una deliciosa dosis de antioxidantes a su dieta.
- Nativo de Sudáfrica, el rooibos se ha utilizado para aliviar el eczema, las alergias, los bebés con cólicos y el insomnio durante cientos de años.
- Siga leyendo para conocer los beneficios de este té bajo en taninos y sin cafeína.
Presentamos el rooibos, uno de los tés más populares para beber ahora mismo.
Un té de hierbas de Sudáfrica, el rooibos es una forma deliciosa y sin cafeína de mejorar su hábito del té. Mientras que otros tés tienen un sabor adquirido, el té rooibos tiene un perfil de sabor dulce y suave con notas de miel y vainilla. Esta bebida roja es uno de los tipos de té más agradables al paladar. Además del sabor, el té está repleto de beneficios para la salud que le harán ganar un espacio en su rutina matutina (o nocturna).
Durante siglos, los sudafricanos han recurrido al rooibos como ayuda medicinal. Se utiliza como remedio natural para calmar el malestar estomacal, aliviar el eczema, reducir las alergias de la piel, promover un mejor sueño y calmar los cólicos infantiles.
Sus poderes antiinflamatorios y su contenido en antioxidantes también son prometedores para ayudar a proteger el cuerpo. El té rooibos puede incluso ayudar a controlar el peso.
Siga leyendo para saber más sobre los beneficios del té rooibos y cómo prepararlo.
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¿Qué es el té rooibos y a qué sabe?
El té rooibos proviene del arbusto aspalathus linearis, y en realidad no es un verdadero té – es una hierba con hojas largas como agujas. Una vez cosechado y secado, el rooibos se convierte en una infusión de hierbas de color marrón rojizo y sin cafeína, también conocida como té rojo africano o té de arbusto rojo. La planta se corta a mano y se machaca para favorecer la oxidación, que genera el rico color y sabor. A medida que se oxida, el rooibos se vuelve más rojo y dulce.
Tiene un sabor suave y aromático que es dulce y afrutado con toques de vainilla y miel. Se puede beber igual que el té negro o el verde: solo, con limón y edulcorante, como un cremoso café con leche o con mantequilla como sustituto sin cafeína del Bulletproof Coffee.
A finales de la década de 1990, los distribuidores de té empezaron a ofrecer té rooibos verde, un tipo de rooibos menos oxidado. Esta versión verde tiene el doble de antioxidantes que el rooibos rojo y ofrece un sabor más mineral y herbáceo.
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Los beneficios del té rooibos
Aumenta los niveles de antioxidantes en el cuerpo
El rooibos te da una deliciosa dosis de antioxidantes. Los antioxidantes limpian los dañinos radicales libres que pueden dañar las células.
Las investigaciones demuestran que beber té rooibos ayuda a regular el metabolismo del glutatión en el cuerpo.Más potente que cualquier otro antioxidante, el glutatión ha demostrado proteger contra la inflamación, las toxinas, los radicales libres y los patógenos. Piense en él como el propio desintoxicador natural de su cuerpo.
La aspalatina -que sólo se encuentra en el té rooibos- y la nothofagina son dos potentes antioxidantes que han demostrado tener propiedades beneficiosas.
Puede mejorar la presión arterial y la circulación
La inflamación es un factor clave en el papel de las enfermedades cardíacas. Un estudio en el que participaron 17 voluntarios sanos analizó los efectos que diferentes tés tenían sobre la enzima convertidora de angiotensina (ECA), una enzima situada en la capa interna de los vasos sanguíneos que hace que éstos se contraigan, aumentando así la presión arterial. El estudio descubrió que una hora después de que las personas bebieran 13,5 onzas de té rooibos, los niveles de ECA bajaron, reduciendo la presión arterial de los participantes.
Promueve un colesterol saludable
Otro estudio realizado durante un periodo de seis semanas demostró que beber seis tazas de té rooibos al día aumentaba significativamente los niveles de polifenoles. Estos son compuestos vegetales con propiedades antioxidantes vitales que aumentan el colesterol HDL. El colesterol HDL repara las paredes de los vasos sanguíneos y actúa como un carroñero. Recoge el colesterol LDL ocioso o no utilizado en el torrente sanguíneo y lo devuelve al hígado para su envío. Este estudio mostró que los marcadores de LDL de los participantes bajaron, potencialmente porque el HDL estaba haciendo un gran trabajo.
Apoya el crecimiento del cabello y la salud de la piel
Los beneficios del té rooibos van más allá de beberlo. Cuando un laboratorio independiente probó un extracto de té de rooibos al 10% en el cuero cabelludo de voluntarios que experimentaban pérdida de cabello, el 78% de ellos vio una mejora y el 45% de los voluntarios vio el crecimiento del cabello. El extracto de rooibos también se recomienda para su uso en la piel por sus propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y calmantes.
Ayuda en el control de peso
Bajo en calorías y naturalmente dulce, con la ayuda de los antioxidantes y el equilibrio del azúcar en la sangre, el té rooibos puede ser una gran adición a sus opciones de bebidas mientras trata de perder peso.
Las investigaciones sugieren que la aspalatina, un ingrediente activo del té rooibos, ayuda a reducir las hormonas del estrés que desencadenan el hambre y el almacenamiento de grasa. Los datos de este estudio mostraron que el té de rooibos tiene el potencial de prevenir la obesidad al afectar al equilibrio de la energía y a la forma en que se utiliza como energía o se almacena como grasa.
Para sacar el máximo provecho de la aspalatina, elige el rooibos verde en lugar del rojo.
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Ayuda a la digestión
En un estudio realizado con conejos y ratones, los resultados mostraron que el té de rooibos beneficia al sistema digestivo al reducir las heces blandas, calmar los espasmos musculares del estómago y disminuir las secreciones gástricas. Se cree que la presencia de flavonoides como la quercetina, la luteolina y otros son las razones de los efectos beneficiosos sobre el sistema gastrointestinal.
Calma los cólicos del lactante
En 1968, Annetjie Theron era una madre sudafricana que luchaba con un bebé con cólicos. Descubrió que una infusión de té de rooibos calmaba a su bebé de cólicos crónicos y alergias. Estudió los beneficios del té rooibos y finalmente pasó a crear sus propios productos con extracto de rooibos.
Puede favorecer la salud ósea
Se ha demostrado que la variedad de polifenoles del té rooibos mejora la actividad de los osteoblastos (también conocidos como células que desarrollan los huesos).
Los flavonoides orientina y luteolina se estudiaron específicamente en células óseas y mostraron un mayor nivel de crecimiento óseo y de actividad mitocondrial. Estos flavonoides mejoraron el contenido mineral de las células óseas utilizadas en el estudio, lo que sugiere que el té de rooibos tuvo una mejora general en el crecimiento óseo.
Efectos secundarios del té de rooibos
El rooibos tiene múltiples beneficios, pero como con cualquier cosa que se añade a la dieta, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios. Ten en cuenta cómo te sientes después de añadir rooibos a tu dieta. Si te preocupa, consulta a tu médico antes de consumir rooibos con regularidad.
Cómo hacer té de rooibos
Ingredientes:
- 1 cdta. o bolsa de té de rooibos
- 8 onzas de agua
Instrucciones:
- Hierve tu agua y vierte sobre el té. Infundir durante 5-15 minutos, tapado.
- Añadir un edulcorante como miel cruda o stevia al gusto.
También puedes hacerlo parte de tu ayuno intermitente Bulletproof añadiendo mantequilla alimentada con hierba y aceite MCT Brain Octane. Combina bien con sabores de vainilla, chocolate o cítricos.
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Más que una forma de hidratarse sin cafeína, el té rooibos ofrece una larga lista de beneficios para la salud en cada sorbo. Sus poderes antioxidantes, características antiinflamatorias y otras propiedades saludables hacen que una taza de té rooibos caliente y con sabor natural sea algo que deberías añadir a tu rutina diaria.
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This is an updated version of an article originally published August 2018.