Cuando se trata de cremas para café y té, puede que tengas que probar unas cuantas antes de encontrar la perfecta para ti. Algunas son más cremosas, otras más dulces, pero hay algo que todas las mejores tienen en común: no dañan a las vacas al utilizar su leche. Incluso si las cremas anuncian una etiqueta «sin lácteos», es posible que encuentres derivados de la leche, como la caseína, en sus ingredientes. Afortunadamente, hay muchas cremas veganas deliciosas para el café, y están ampliamente disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Aquí están algunas de nuestras cremas veganas favoritas para el café:
La línea de cremas de la principal cadena de café cuenta con dos cremas veganas hechas con leche de almendras y de avena: Caramelo sin leche y Avellana sin leche. Ambos sabores están inspirados en las populares bebidas de Starbucks, y son ideales para preparar tus propios cafés especiales en casa. A diferencia de las opciones de leche vegana que Starbucks ofrece en sus tiendas, estas nuevas cremas no tienen un coste adicional: están disponibles al mismo precio que las cremas de leche de vaca de la empresa. Insta a la cadena a hacer lo mismo en sus tiendas poniendo fin al injusto recargo.
© Starbucks
Elmhurst
La empresa de leche de vaca ElmhurstElmhurst ha lanzado una práctica y deliciosa opción de leche de avena en porciones individuales para los desplazamientos. Esta versión portátil de su deliciosa Milked Oats de 32 onzas es perfecta para aquellos de nosotros que nos negamos a pagar un extra por la leche de origen vegetal en las cafeterías – tos Starbucks tos – y hemos decidido tomar el asunto en nuestras propias manos.
Silk
Silk tiene cremas veganas para el café en varios sabores hechos de leche de soja, almendra o avena, por lo que hay algo para todos. Encuentra la nata para montar pesada de Silk y la mitad & de la mitad en determinadas tiendas Target y Walmart. Estos clásicos son perfectos para las recetas y deliciosamente cremosos en el café.
SO Delicioso
Los sabores de leche de coco incluyen Vainilla Francesa, Avellana, Original, Vainilla Francesa Estilo Barista y Original Estilo Barista. Si prefieres las almendras, la marca te cubre con las variedades de Caramelo, Vainilla Francesa y Avellana.
Califia Farms
La crema de la marca se llama Better Half, y tiene sentido: esta opción sin lácteos mezcla leche de almendras con crema de coco y no tiene gluten, carragenina ni OGM.
Ripple Foods Half & Half
Ripple Foods está aprovechando el poder de los guisantes con cremas veganas que tienen menos grasas saturadas y colesterol que las cremas lácteas, además de añadir omega-6 y omega-3 de origen vegetal. Es perfecto para los que no son golosos.
Proyecto Forager
La mitad de Forager & La mitad, hecha con crema de coco y leche de anacardo, es todo cremosidad y sin azúcar. Estas dos mitades hacen un montón de bondades para añadir a tu café.
New Barn Organics
Esta empresa utiliza leche de almendras orgánica y crema de coco para crear cuatro deliciosos sabores: moca, caramelo, vainilla y sin azúcar.
Laird Superfood
Esta empresa preocupada por la salud (y PETA Business Friend) ha pensado en una forma ingeniosa de empezar el día: con superalimentos en el café. Sus deliciosas cremas de café veganas y sin gluten están repletas de superalimentos como leche de coco, Aquamin (calcio de algas marinas), aceite de coco extra virgen orgánico, cúrcuma y otros. Además, las cremas no necesitan refrigeración, por lo que puedes llevarlas de acampada y otras aventuras.
Coconut Cloud
La crema en polvo de esta marca se vende en botes de 6 onzas y en paquetes de una sola porción. Las variedades de avellana y vainilla son bajas en azúcar y no tienen el azúcar refinado que a menudo se encuentra en otras cremas con sabor.
Vainas de nueces
Esta marca utiliza crema de coco y almendras para crear una textura perfecta. Ofrece sabores de temporada como Calabaza con Especias y Vainilla con Limón, y puedes elegir Avellana, Original y Vainilla Francesa todo el año.
Trader Joe’s
Elige entre dos tipos de deliciosa crema de café vegana: a base de coco o a base de soja. Ambas son igual de deliciosas.
Simple Truth Coconutmilk Creamer
La marca orgánica de Kroger ofrece tanto botes como paquetes de porciones individuales de crema de café vegana de vainilla u original.
Walden Farms
Esta crema «accidentalmente vegana» viene en sabores Caramelo, Crema Original, Crema Dulce, Vainilla Francesa, Moca y Avellana.
¿No preparas tu propio café en casa? Casi todos los lugares que lo sirven ofrecen leches de soja, almendra, coco y otras veganas, así que no tengas miedo de pedirlas.
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