Imagen con copyright de Lisa Olschewske Photography, utilizada con permiso.
Calentar la leche humana en el microondas
Cuando el bebé tiene hambre y hay que calentar la leche humana rápidamente, muchos cuidadores o padres tienen la tentación de calentarla en el microondas. Esto acelera el proceso para que la alimentación pueda proceder más rápidamente. Sin embargo…
Calentar la leche en el microondas no es nunca recomendable.
Hay dos razones principales para evitar esta práctica.
- No se debe calentar en el microondas ningún líquido o alimento que se dé a un bebé. La leche se calienta de forma desigual en el microondas y puede crear puntos calientes que podrían quemar la boca del bebé. La Academia Americana de Pediatría afirma que el calentamiento desigual puede quemar al bebé. Los CDC hacen la misma recomendación. Los biberones pueden explotar si se calientan demasiado tiempo. Controlar la temperatura en un microondas es muy difícil.
- La leche humana es un fluido vivo. Calentar la leche materna en el microondas puede destruir valiosos componentes inmunológicos. El microondas a altas temperaturas provoca una notable disminución de las propiedades antiinfecciosas. El sobrecalentamiento durante el proceso de calentamiento provoca la desnaturalización e inactivación de las proteínas bioactivas de la leche y disminuye el contenido de grasa.
- ¿Cuál es la mejor manera de descongelar mi leche?
La leche se puede descongelar de varias maneras. La descongelación lenta y suave es la mejor para proteger y conservar las cualidades saludables de la leche. Una forma excelente es dejar que se descongele durante la noche en el frigorífico. Este método conserva la mayor parte del contenido graso de la leche. Otra forma es calentar un poco de agua, sacarla del quemador o del microondas y poner el biberón en el agua caliente para que se descongele. Asegúrate de que el agua calentada esté templada, no caliente. La leche humana también puede descongelarse girando el recipiente bajo el grifo de agua caliente. Algunos cuidadores descongelan la leche humana en un calentador de biberones sin agua. Una vez descongelada, debe utilizarse en un plazo de 24 horas.
¿Cómo se calienta mejor la leche humana?
La leche humana refrigerada se calienta mejor manteniendo el recipiente de leche bajo agua corriente fría y añadiendo gradualmente agua más caliente hasta que la leche se caliente a temperatura ambiente. Si no se dispone de agua corriente, se puede calentar una cacerola con agua en la estufa. El recipiente de leche puede introducirse en el agua caliente una vez que se haya retirado de la fuente de calor. Una vez calentado, debe agitarse suavemente para igualar la temperatura y mezclar las partículas de grasa en la leche. Pruebe una gota de leche en la parte superior de la mano antes de darle de comer. Debe sentirse tibia.
Aunque el uso del microondas para calentar la leche humana es tentador, no es prudente. Aconseje a los cuidadores de las guarderías que recuerden estas precauciones cuando preparen la leche para su pequeño.