Hoy es el Día Nacional de la Alimentación, y se trata de ayudar a la gente a «comer de verdad». Es un día para dar un paso atrás en el consumo de bebidas azucaradas y alimentos envasados en favor de las verduras, frutas y granos enteros. Ya sabes, «comida» de verdad. Comer sano no sólo puede ayudarte a perder peso, sino que también puede ayudar a tu cerebro. Comer sano tiene un montón de beneficios psicológicos increíbles que podrían sorprenderte. Ya sabes, porque tu cerebro probablemente no los conoce, y los cerebros tienden a sorprenderse cuando leen algo que no conocían previamente. Es hora de comer unas zanahorias, una manzana y un par de rebanadas de pan integral y descubrir lo que tu cerebro se ha estado perdiendo todos estos años.
#5 Construye tu autoestima
La autoestima suele comenzar con una imagen corporal positiva, y comer sano es, obviamente, una de las claves para conseguirlo. Una imagen corporal saludable comienza con una alimentación sana. «La autoestima comienza con nuestro cuerpo», escribió la doctora Shirley W. Kaplan para la Asociación Americana de Nutrición. «Dado que la mente y el cuerpo son una sola entidad, el funcionamiento fluido e interrelacionado de las partes de nuestro cuerpo y la química de nuestro cerebro proporcionan la base para una sensación inherente de bienestar». Si te gusta lo que ves en el espejo, tu autoestima te recompensará con un buen mojo.
#4 Mejora tu nivel de energía general
Según la buena gente del Centro Médico de Harvard, una dieta saludable también mantiene tu nivel de energía alto. Si empiezas a comer una dieta más equilibrada que incluya carbohidratos, proteínas y grasas sin refinar, con énfasis en las verduras, los cereales integrales y los aceites saludables, empezarás a ver cómo aumentan tus niveles de energía. También recomiendan comer comidas pequeñas y frecuentes, comer un almuerzo más pequeño y evitar las dietas de choque.
#3 Aumenta tu función cerebral en general
Comer alimentos ricos en nutrientes mejora tu función cerebral según Web MD. Cuanto más sano comas, más sano será tu cerebro, por lo que recomiendan comer cosas como arándanos, salmón salvaje, té recién hecho y chocolate negro para que tu cerebro pueda picar esos nutrientes. Eso sí, no te pases con el chocolate negro.
#2 Podría reducir los síntomas de la depresión
Según Healthline, el cerebro responde a lo que comes y bebes. como cualquier otro órgano. El cerebro necesita vitaminas esenciales, minerales y otros nutrientes para mantenerse sano y mantener su mente aguda. Si no le proporcionas a tu cerebro estos nutrientes esenciales, no puede funcionar correctamente y puede aumentar el riesgo de sufrir problemas de salud mental como la depresión. Se recomiendan minerales como el magnesio, el selenio, el zinc, los aminoácidos, los ácidos grasos y mucha agua. Sin embargo, es importante tener en cuenta que una dieta saludable no es una cura para la depresión clínica o los trastornos del estado de ánimo.
#1 Boosts Your Mood
Dartmouth ha realizado extensos estudios sobre la relación entre la comida y el estado de ánimo, y digamos que sus hallazgos fueron un poco complicados por decir lo menos. A través de varios estudios de dietas, determinaron que el efecto entre la comida y el estado de ánimo variaba drásticamente dependiendo de la persona, por lo que recomiendan una dieta bien equilibrada rica en proteínas, moderada en carbohidratos y baja en grasas ya que esto podría mejorar en general el estado de ánimo de la mayoría de las personas.