El pescado es una de las fuentes de proteínas más beneficiosas para tu dieta. Está lleno de nutrientes esenciales, como los ácidos grasos omega-3, y es una gran fuente de proteínas para mantener tu cuerpo magro y tus músculos fuertes. El pescado no sólo afecta a tu cintura, sino también a otras funciones de tu cuerpo, como el hígado, el cerebro e incluso el sueño. Así que asegúrate de incorporar el pescado a tu dieta para aprovechar estos 20 beneficios del pescado para la salud. Es por eso que algunos tipos de pescado entraron en nuestra lista de las 29 mejores proteínas para perder peso.
Reduce el riesgo de enfermedades del corazón
Según una revisión publicada en el American Journal of Cardiology, el consumo de pescado se asocia a un menor riesgo de enfermedad coronaria mortal y total. El pescado tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que son saludables para el corazón y pueden reducir la inflamación, ayudar a proteger el corazón y evitar las enfermedades crónicas.
Reduce el riesgo de padecer Alzheimer
El pescado también es un alimento esencial para tu cerebro. Según un estudio de 2016 publicado en el Journal of the American Medical Association, el consumo moderado de marisco se relacionó con un menor riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer. El estudio descubrió que aquellos que consumen pescado con regularidad tenían más materia cerebral gris, lo que reduce la contracción y el deterioro del cerebro que puede conducir a complicaciones en la función cerebral. Aunque observaron que el consumo de marisco también se correlacionaba con mayores niveles de mercurio en el cerebro, no se correlacionaba con la neuropatía cerebral.
Puede ayudar a disminuir los síntomas de la depresión
Este marisco también es increíble para tu salud mental. El Journal of Psychiatry & Neuroscience encontró que el aceite de pescado puede ayudar a mejorar los síntomas de la depresión cuando se toma con un inhibidor selectivo de la recaptación de serotonina (ISRS), un tipo de antidepresivo. Aunque hay informes de que el aceite de pescado disminuye los síntomas de la depresión por sí solo, aún es necesario realizar más investigaciones para probar esta afirmación.
Es una gran fuente de vitamina D
Según los Institutos Nacionales de Salud, el pescado tiene un alto contenido de vitamina D y se considera una de las mejores fuentes dietéticas de este nutriente esencial. Según los NIH, la vitamina D es beneficiosa para la absorción del calcio para la salud ósea y el crecimiento. Dado que el 70% de la población estadounidense no alcanza la ingesta media estimada (EAR) de vitamina D cada año, sin duda será útil que añadas más de este alimento rico en nutrientes a tu dieta.
Ayuda a mejorar la visión y la salud ocular
La Agencia de Investigación y Calidad Sanitaria descubrió que los ácidos grasos omega-3 son beneficiosos para mejorar la visión y la salud ocular. Esto se debe a que el cerebro y los ojos tienen una gran concentración de ácidos grasos omega-3 y los necesitan para mantener su salud y funcionamiento, según las conclusiones de la AHRQ. El pescado es una de las mejores fuentes de estas grasas buenas.
Puede ayudarte a dormir mejor
Si te cuesta conciliar el sueño o mantenerlo, comer más pescado puede ser la solución. Según un estudio publicado por The Journal of Clinical Sleep Medicine, el aumento del consumo de pescado mejoró la calidad del sueño en la mayoría de los sujetos. Los investigadores sospechan que esto se debe a la alta concentración de vitamina D del pescado, que ayuda a conciliar el sueño, según el estudio.
Ayuda a combatir el acné
Ya sea que tengas acné hormonal o adulto, el pescado puede ayudar a aliviar tu piel. Un estudio publicado por BioMed Central señaló que el aceite de pescado es beneficioso para aclarar la piel de las personas con acné moderado a severo.
Es útil para aliviar la artritis reumatoide
Si usted sufre de artritis reumatoide, que es una inflamación crónica de las articulaciones, comer más pescado puede ayudar a aliviar la hinchazón y el dolor. El Colegio Americano de Reumatología descubrió que un mayor consumo de pescado reduce la actividad de la enfermedad en la artritis reumatoide.
Es una carne magra
La Asociación Americana del Corazón señaló que el pescado es una gran fuente de proteínas sin el alto contenido de grasas saturadas que tienen muchos otros tipos de carne. La AHA recomienda comer dos raciones de pescado a la semana, preferiblemente de pescado graso, que tiene un mayor contenido de ácidos grasos omega-3.
Ayuda a reducir el colesterol
Las actas del Centro Médico de la Universidad de Baylor señalan que los ácidos grasos omega3 que se encuentran en el aceite de pescado ayudan a reducir los niveles de LDL (también conocidos como niveles de colesterol «malo») en el cuerpo. Se sabe que los ácidos grasos omega-3 del pescado ayudan a reducir los lípidos que forman el colesterol en la sangre, según las conclusiones de la universidad.
Disminuye el riesgo de insuficiencia cardíaca
El pescado tiene una reputación muy saludable para el corazón, y por una buena razón. Un estudio realizado por la División de Envejecimiento del Departamento de Medicina del Hospital Brigham and Women’s demostró que un consumo moderado de pescado ayudará a reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca, debido a su alta concentración de ácidos grasos omega-3, saludables para el corazón.
Baja el riesgo de infartos
Otra forma en la que el pescado ayuda a la salud del cerebro es disminuyendo el riesgo de accidentes cerebrovasculares. Según The British Medical Journal, el alto contenido de ácidos grasos omega-3 en el pescado también ayudó a reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares en los sujetos del estudio.
Disminuye el riesgo de enfermedades autoinmunes
Según un estudio publicado en la revista Nutrition and Diabetes, el consumo de pescado graso puede ayudar a prevenir enfermedades autoinmunes como la diabetes de tipo 1. Según el estudio, el alto contenido de vitamina D del pescado ayuda a la inmunidad del cuerpo y al metabolismo de la glucosa.
Reduce el riesgo de cáncer
El pescado puede incluso reducir el riesgo de ciertos cánceres, según un estudio de The American Journal of Clinical Nutrition. El estudio demostró que las personas que tenían un alto consumo de pescado realmente tenían un menor riesgo de cánceres digestivos, como el de cavidad oral, faringe, colon y páncreas, en comparación con los que comían menores cantidades de pescado.
Acelera tu metabolismo
Una investigación del Departamento de Salud Humana y Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Guelph descubrió que los ácidos grasos omega-3, que abundan en el pescado, tienen un efecto positivo en el metabolismo. El estudio observó que esta grasa saludable impulsó las tasas metabólicas en reposo y durante el ejercicio, así como la oxidación de las grasas, en mujeres mayores.
Baja la presión arterial
Si tienes la presión arterial alta, incorporar más pescado a su dieta puede ayudar a reducirla. Un estudio publicado en la revista Circulation descubrió que el aceite de pescado es útil para reducir la presión arterial debido a su alta concentración de ácidos grasos omega-3.
Aumenta la concentración y la capacidad de atención
También se ha demostrado que el pescado ayuda a la concentración y la atención en los adolescentes. Un estudio publicado en Nutritional Journal descubrió que los estudiantes de entre 14 y 15 años que comían pescado graso por encima de otras carnes tenían mayores índices de concentración y eran capaces de prestar atención durante más tiempo en comparación con los que comían menos.
Alivia los síntomas del síndrome premenstrual
El pescado también puede ayudar con los síntomas premenstruales en las mujeres, según un estudio publicado por el Journal of Psychosomatic Obstetrics & Gynecology. El estudio descubrió que la interferencia de los síntomas premenstruales en la vida diaria de las mujeres se redujo fuertemente cuando aumentaron su ingesta de ácidos grasos omega-3, que se encuentra en la mayoría de los pescados.
Ayuda a tratar las enfermedades del hígado
Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado también han demostrado que ayudan a tratar las enfermedades del hígado. Un estudio de la Universidad de Columbia demostró que el omega-3 ayuda a descomponer los triglicéridos y los ácidos grasos en el hígado, reduciendo el riesgo de enfermedad del hígado graso.
Ayuda a los deportistas a recuperarse más rápido
El pescado contiene nutrientes muy beneficiosos para ayudar a los deportistas a recuperarse de la fatiga y contribuir a la regeneración muscular. Un estudio publicado en Sports Medicine demostró que la vitamina D y los ácidos grasos omega-3, muy presentes en la mayoría de los pescados grasos, desempeñan un gran papel en la regeneración muscular después del ejercicio y en la recuperación de la fatiga. Después de una sesión de sudor especialmente rigurosa, asegúrese de tomar uno de los 16 tentempiés para después del entrenamiento que los expertos en fitness recomiendan.